پنجشنبه, ۲۰ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 9 May, 2024
مجله ویستا
کیک آناناس و گردو
این کیک برخلاف نامش که تداعیکننده کیکی اسفنجی و پفدار است، به شیرینی آناناسی شباهت بیشتری دارد
در ضمن شما میتوانید به جای کمپوت آناناس، در این فصل از آناناس تازه استفاده کنید.
● مواد لازم برای ۴ نفر:
- آرد گندم؛ ۳۰۰ گرم
- کره (قطعهقطعه شده)؛ ۲۰۰ گرم
- پودر قند؛ ۱۷۰ گرم
- نمک؛ نوک قاشق چایخوری
- پوست لیموترش رندهشده؛ نوک قاشق سوپخوری
- تخممرغ؛ یک عدد
- آناناس کنسروی یا تازه؛ ۷۵۰ گرم
- شکر؛ ۵۰ گرم
- گردو؛ ۱۰۰ گرم
- آبلیمو ترش؛ ۴ قاشق سوپخوری
● روش تهیه:
۱) کاسهای آماده کرده، آرد، کره، ۷۰گرم پودرقند، نمک، پوست لیموترش و تخممرغ را در آن بریزید. پس از مخلوط کردن مواد با قاشق، با دست، خوب مواد را ورز دهید تا خمیری یکدست حاصل شود. حالا این خمیر را به شکل یک گلوله درآورید، سپس خمیر گلولهای را داخل لایهای از سلفون بپیچید و حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا شکل بگیرد.
پس از گذشت ۴۵دقیقه، فر اجاقگاز را روی حرارت ۲۰۰درجه سانتیگراد یا ۳۹۰ درجه فارنهایت یا شماره۶ بگذارید تا گرم شود.
۲) اگر میخواهید از کمپوت آناناس استفاده کنید، آناناسها را از داخل آب آن بیرون آورده و با چاقو به دو نیم کرده، در ظرفی قرار دهید. در غیر این صورت، آناناس تازه را پوست کنده، خرد کنید. حالا مقداری پودرقند روی تکههای آناناس بپاشید و چند دقیقه بگذارید تا آب آنها کمی کشیده شود.
۳) قالب کیکی با ارتفاع کم آماده کنید و سطح داخل آن را با کاغذ مخصوص شیرینیپزی پوشش دهید، سپس خمیر را روی آن پهن کنید و حلقههای آناناس را روی آن بچینید. مغز گردو را نیز خرد کنید و روی حلقههای آناناس بریزید. حالا قالب را در طبقه وسط فر با همان درجه و حدود ۲۰دقیقه حرارت دهید تا کیک بپزد.
۴) در این فاصله، باقیمانده پودر قند را با آب لیموترش مخلوط کرده، پس از پخت کیک، سطح روی آن را با قلمموی مخصوص آشپزی به این مواد آغشته کنید.
منبع : همشهری آنلاین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران آمریکا انتخابات دولت سیزدهم روز دختر انتخابات مجلس رئیس جمهور رافائل گروسی مجلس شورای اسلامی رهبر انقلاب حجاب مجلس
قتل سلامت شهرداری تهران تهران وزارت بهداشت هواشناسی پلیس آموزش و پرورش بارش باران سیل فضای مجازی شهرداری
دولت قیمت خودرو خودرو گاز قیمت دلار نمایشگاه نفت مالیات قیمت طلا مسکن ایران خودرو بازار خودرو حقوق بازنشستگان
نمایشگاه کتاب سپند امیرسلیمانی نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون سینمای ایران سریال دفاع مقدس کتاب تئاتر موسیقی سینما
دانش بنیان اینوتکس
اسرائیل غزه رژیم صهیونیستی جنگ غزه رفح حمله به رفح مصر نوار غزه ترکیه طوفان الاقصی اوکراین فرانسه
رئال مادرید فوتبال لیگ قهرمانان اروپا استقلال پرسپولیس بایرن مونیخ لیگ برتر بازی باشگاه استقلال لیگ برتر ایران ذوب آهن نساجی
هوش مصنوعی اینترنت تبلیغات عیسی زارع پور اپل سامسونگ آب گوگل ناسا پارک فناوری پردیس
سرطان آسم اعتماد به نفس سنگ کلیه هندوانه کمردرد بیماران خاص بیمه سبزیجات