اولين بار نژاد در ناحيه ردايلندرد به‌دست آمده است. منشاء آن از تقاطع بين نژاد مالاى قرمز Malay Games و شانک‌هاى قرمز Shanghais مىباشد که بعداً خون نژادهاى ديگرى مثل لکهورن قهوه‌اى و کورنيش و ويندوت نيز وارد آن شده است. داراى بدنى کشيده و جمع و جور مىباشد و پشت مسطح و رشد سينه در جلو نسبتاً خوب است. رنگ پر و بال در اين نژاد تيره يا قهوه‌اى قرمز و پرهاى اصلى دم تقريباً تيره و سياه است.
در پرهاى پائين گردن مرغ لکه‌هاى سياه کم‌رنگى در قاعده ديده مى‌شود. علاوه بر رنگ قهوه‌اى رنگ‌هاى اين نژاد مانند خرمائي، قهوه‌اى و سفيد، نيز ممکن است در جورهاى مختلف اين نژاد مشاهده شود. جور سفيد از جفتگيرى خروس سفيد ويندوت و کوشن کبکى به‌دست آمده است که بعداً با جور لکهورن سفيد با تاج گل‌سرخى جفتگيرى کرده‌اند.
به‌طور کلى جور قهوه‌اى قرمز آن عموميت بيشترى دارد. از نظر تاج نيز دو جور ساده و گل‌سرخى خصوصيات اصلى اين نژاد سبب شده است که از نظر توليد گوشت نژاد خوبى محسوب شود. بعضى از سويه‌هاى اين نژاد از نظر توليد تخم‌مرغ نيز بسيار خوب مى‌باشند. رنگ تخم‌مرغ قهوه‌اى و اندازه آن خوب است. لاله گوش و چشمان اين نژاد قرمزرنگ، ساق پا و رنگ بدن کاملاً زرد و منقار داراى رنگ مخصوص قرمز شاخى است. سرعت رشد در جوجه‌ها زياد و نگهدارى و پرورش آنها آسان است بدين جهت در تمام دنيا مورد توجه قرار گرفته است و در هر شرايط آب و هوائى مى‌توان آن را يافت. در هواى سرد و نقاط مرطوب به‌خوبى مقاومت مى‌کند. از اين‌رو براى نقاط مرطوب و بارانى نژادى مناسب به شمار مى‌رود.
- وزن استاندارد اين نژاد به قرار زيرا مىباشد:
۱. خروس تقريباً ۸۵۰/۳ کيلوگرم (هشت و يک‌دوم پوند).
اين نژاد تقريباً نژاد جديدى است که از نژاد ردايلندرد و منشاء گرفته است. بدن آن به جمع و جورى نژاد ردايلندرد نيست.
- چند نمونه از نژادهاى اصيل:
۱. بالا و راست: نژاد پليموت روک گل‌باقلائى Barred Plymouthrock از دستهٔ آمريکائى
۲. بالا و چپ: نژاد برهماى روشن Light Brahma
۳. پائين و راست: نژاد ويندوت نقره‌اي: از دسته آمريکائى
۴. پائين و چپ: نژاد ردايلندرد: از دسته آمريکائى.
براى اولين بار اين نژاد در ناحيه نيوهمشاير آمريکا به‌دست آمده است اين نژاد در سال‌هاى اخير در تمام دنيا توجه مرغداران را به‌خود معطوف داشته است. نژادى تخمى و گوشتى و در شرايط روستائى به‌خوبى مقاوم مىباشد دو جور از اين نژاد وجود دارد جور اول که از نظر توليد گوشت اهميت دارد و جور دوم که توليد تخم‌مرغ آن مناسب است. اخيراً بعضى از مرغداران شروع به پرورش جور ديگرى کرده‌اند که هم تخم‌مرغ و هم گوشت آن رضايت‌بخش مىباشد.
رنگ پر و بال بلوطى قرمز است ولى روشن‌تر از نژاد ردايلندرد مىباشد. خروس‌ها تيره‌تر از مرغ‌ها مى‌باشند و لک‌هاى سياهى در پرهاى ناحيه گردن و دم آنها ديده مى‌شود. رنگ ساق و پوست زرد، منقار زرد متمايل به قهوه‌اى است. تخم‌مرغ آن اغلب بزرگ و پوسته آن قهوه‌اى است.
- وزن استاندارد اين نژاد به قرار زير مىباشد:
۱. خروس ۸۵/۳ کيلوگرم (هشت و يک‌دوم پوند).
۲. مرغ ۷۱۰/۲ کيلوگرم (۶ پوند).
۳.نيم‌چه خروس ۴۰۰/۳ کيلوگرم (هفت و يک‌دوم پوند).
۴. نيم‌چه مرغ ۵۰۰/۲ کيلوگرم (پنج و يک‌دوم پوند).
اخيراً در آمريکا يک نوع سفيد از نيوهمشاير به‌وجود آمده‌اند که از نظر توليد جوجه کبابى بسيار عالى مىباشد ولى هنوز به بازار نيامده است.
در دسته مرغ‌هاى آمريکائى نژادهاى ديگرى هم وجود دارد که زياد مورد توجه نيستند اين نژادها عبارتند از: دومينيک Dominques ژاوا Javas و جانتکلر Chantecler ژرسه سياه Jerseyblack Gaint و بالاخره لامونا Lamonas و ژرسه سفيد j.white. G.
