طرز تهیه شامی گیلانی (شامی پوک)

شامی پوک گیلانی یکی از اصیل‌ترین و خوش‌طعم‌ترین غذاهای شمالی است. این شامی، برخلاف بسیاری از کتلت‌ها و شامی‌های دیگر، بافتی توخالی، سبک و پوک دارد که موجب محبوبیت آن شده است. اگر به چشیدن طعم‌های جدید علاقمند هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این غذای سنتی و جذاب غافل نشوید.