موانع توسعه صنعت خوراکی

صنعت غذا به عنوان یک بخش استراتژیک از اهمیت فراوانی برخوردار است. این صنعت در کشور ما دارای ظرفیت قابل‌توجهی است، به طوری که علاوه بر تامین نیازهای داخلی، سال‌ها است که فعالان این حوزه به عنوان صادرکننده مواد غذایی مشغول فعالیت هستند. با وجود تولید بیش از دو برابر نیاز کشور امکان صادرات در صنعت غذا وجود دارد، فعالان این حوزه با چالش‌هایی مواجه شده‌اند که این امکان را از آنها سلب کرده است. این مشکلات که به غیر از بحث تاثیر تحریم‌ها، تماما موارد داخلی است، باعث شده است که صادرات صنعت غذا نسبت به سال‌های …