انجیر فارس روی دست باغداران ماند/ سردخانه‌ها جای بازار را گرفتند/هزینه‌های تولید از درآمد باغدار جلو زده است

به گزارش خبرنگار ایلنا، سال گذشته حضور خریداران خارجی و خرید نقدی، مسیر مشخصی پیش روی باغدار گذاشته بود؛ امسال اما ماجرا فرق کرده است. از یک سو خبری از آن حجم خرید و حضور تاجران نیست و از سوی دیگر، خریدهای مدت‌دار با شرایطی انجام می‌شود که برای تولیدکننده تضمین روشنی ندارد. همین وضعیت باعث شده بسیاری از باغداران به جای فروش محصول، آن را راهی سردخانه کنند و منتظر بمانند شاید در ماه‌های آینده بازار بهتری پیدا شود.

این در حالی است که هزینه تولید انجیر در ماه‌های گذشته بالا رفته و آب، نهاده، سم، کود و دستمزد کارگر فشار بیشتری به باغدار وارد کرده است. حالا فعالان این حوزه هشدار می‌دهند که مشکل انجیر تنها یک مسئله مربوط به بازار امسال نیست؛ بلکه اگر مسیر صادرات و سیاست‌های تجاری اصلاح نشود، فشار آن می‌تواند به ادامه تولید و معیشت خانواده‌هایی برسد که زندگی‌شان به باغداری وابسته است.

محصول هست، خریدار نیست

یک باغدار در استان فارس در گفت‌وگو با ایلنا از کاهش شدید خرید انجیر در سال جاری خبر داد و گفت: با وجود آغاز فصل برداشت، بخش قابل توجهی از انجیرکاران و باغداران هنوز نتوانسته‌اند محصول خود را بفروشند و در حال حاضر قسمت عمده محصول تولیدی به سردخانه‌ها منتقل می‌شود.

وی با اشاره به وضعیت حضور تاجران خارجی در سال جاری اظهار کرد: ابتدا اعلام شد تاجران خارجی برای خرید انجیر وارد منطقه نمی‌شوند و پس از آن نیز با توجه به آنچه درباره بسته شدن مسیر صادرات اعلام شد، عملاً خبری از حضور تاجران و خریداران عمده نبود.

این باغدار افزود: بیش از ۹۰ تا ۹۵ درصد انجیر تولیدی همچنان به فروش نرسیده و اغلب انجیرکارانی که می‌شناسد محصول خود را به سردخانه سپرده‌اند. به گفته وی، حتی ظرفیت دو سردخانه بزرگ منطقه نیز در حال تکمیل شدن است.

تفاوت بازار امسال با سال گذشته

این باغدار با مقایسه شرایط امسال با سال گذشته گفت: سال گذشته تاجران چینی در منطقه حضور داشتند و بخشی از خریدها را به صورت مستقیم و بخشی را از طریق واسطه‌ها انجام می‌دادند. قیمت خرید انجیر در آن مقطع حدود ۸۰۰ هزار تومان تا یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان بود و نرخ دلار نیز حدود ۹۵ هزار تومان قرار داشت. …