پیاز دارای ترکیبات زیستفعال مختلفی است و مصرف سبزیجات در مجموع با دریافت مواد مغذی و ترکیبات گیاهی مفید همراه است. با این حال، نباید از ترشی پیاز به عنوان یک دارو یا تقویتکننده قطعی سیستم ایمنی یاد کرد.
سیستم ایمنی بدن برای عملکرد طبیعی به مجموعهای از عوامل مانند تغذیه متعادل، خواب کافی، فعالیت بدنی و دریافت مناسب ویتامینها و مواد معدنی نیاز دارد و هیچ ماده غذایی بهتنهایی نمیتواند از ابتلا به بیماریهای ویروسی جلوگیری کند. ترشی پیاز و روزهای آلوده
در روزهایی که آلودگی هوا افزایش پیدا میکند، تغذیه مناسب میتواند بخشی از سبک زندگی سالم باشد. مصرف متنوع سبزیجات و میوهها به دلیل داشتن ویتامینها و ترکیبات گیاهی مفید، انتخاب مناسبی است.
اما این نکته مهم است که خوردن ترشی پیاز نمیتواند جایگزین راهکارهای اصلی مقابله با آلودگی هوا مانند کاهش حضور در فضای آلوده، استفاده از تهویه مناسب و رعایت توصیههای بهداشتی شود. آیا ترشی پیاز از سرماخوردگی جلوگیری میکند؟
گاهی گفته میشود ترکیبات پیاز میتوانند مانع ورود ویروس سرماخوردگی به بدن شوند؛ اما چنین ادعایی از نظر علمی اثبات نشده است.
سرماخوردگی یک بیماری ویروسی است و بهترین راههای کاهش خطر ابتلا شامل رعایت بهداشت دستها، پرهیز از تماس نزدیک با افراد بیمار و رعایت اصول بهداشت تنفسی است.
بنابراین بهتر است ترشی پیاز را یک چاشنی خوشطعم و حاوی ترکیبات گیاهی مفید بدانیم، نه یک ماده غذایی که بتواند از ورود ویروس به بدن جلوگیری کند. پیاز قرمز؛ انتخابی خوشرنگ و پرترکیب …
