بازار
وی با بیان اینکه صنعت آرد به دلیل ارتباط مستقیم با زنجیره تولید نان و سلامت مصرف‌کنندگان مسئولیت مهمی بر عهده دارد، افزود: کنترل کیفیت باید از ارزیابی گندم ورودی آغاز شود و تمام مراحل تولید، بسته‌بندی و تحویل محصول را در بر بگیرد.
فتحی، دریافت تأیید صلاحیت آزمایشگاه کنترل کیفیت این مجموعه بر اساس استاندارد ISO/IEC 17025 را یکی از اقدامات مهم در تقویت نظام کنترل کیفیت دانست و گفت: اعتبار روش‌های آزمون و اتکاپذیری نتایج آزمایشگاهی، زمینه تصمیم‌گیری دقیق‌تر درباره کیفیت محصول را فراهم می‌کند.
کاهش مصرف انرژی و مواد اولیه بسته‌بندی
مدیرعامل آرد کیار با اشاره به اقدامات این مجموعه در حوزه بهره‌وری انرژی اظهار کرد: مصرف برق کارخانه در مقایسه با دوره مشابه سال گذشته حدود ۱۲ درصد و مصرف گاز نیز با بهینه‌سازی تجهیزات گرمایشی و بهبود عایق‌کاری ساختمان حدود ۸ درصد کاهش یافته است. وی همچنین توسعه حمل فله آرد با استفاده از بونکر را یکی از اقدامات این مجموعه برای کاهش مصرف مواد اولیه بسته‌بندی عنوان کرد و افزود: بر اساس محاسبات انجام‌شده، این روش می‌تواند سالانه حدود ۱۰ تن در مصرف مواد اولیه مورد استفاده برای تولید کیسه‌های آرد صرفه‌جویی ایجاد کند.
توسعه پژوهش در حوزه آرد کامل
فتحی با اشاره به فعالیت‌های پژوهشی آرد کیار در … …
