آش ترش تبریز یکی از غذاهای محلی و سنتی شهر تبریز در شمال غرب ایران است. این آش به دلیل طعم ترش و دلپذیرش معروف است و معمولاً با استفاده از انواع سبزیجات، حبوبات، و مخصوصاً رشته آشی تهیه می‌شود.

آش زغال اخته یک آش خوشمزه با طعم ترش است که در نقاط مختلف ایران مانند تبریز، کلیبر و همین‌طور شمال ایران آماده می‌شود. در رسپی این آش...

خورش آلو هویج یکی از خوش‌طعم‌ترین خورش‌های سنتی ایران است که ریشه در فرهنگ و آشپزی شهر تبریز دارد. این خورش با ترکیبی از طعم‌های شیرین و ترش، برای هر ذائقه‌ای مناسب است و یک وعده غذای کامل و مقوی برای ناهار محسوب می‌شود.