تخم‌مرغ یکی از بهترین منابع پروتئینی طبیعی است که در رژیم غذایی بسیاری از افراد جای دارد. این غذای ساده و در دسترس، علاوه بر پروتئین بالا، حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. میزان پروتئین تخم‌مرغ بسته به اندازه و نوع آن، متفاوت است، ولی به طور کلی این ماده غذایی سرشار از پروتئین به …

خط سلامت: پروتئین، عنصری حیاتی برای رشد، ترمیم بافت‌ها و عملکرد صحیح بدن است. در حالی که منابع حیوانی از دیرباز به عنوان اصلی‌ترین منبع پروتئین شناخته می‌شدند، اما امروزه پروتئین‌های گیاهی به دلیل مزایای فراوان و تنوع بالایی که دارند، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی افراد پیدا کرده‌اند.

خط سلامت: بدن برای ساخت و ترمیم بافت ها، تولید آنزیم ها و هورمون ها و حفظ سلامت کلی به پروتئین نیاز دارد. چه گوشت خوار باشید، چه گیاهخوار، منابع زیادی برای دریافت پروتئین با کیفیت بالا وجود دارد که می توانید آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.