کارشناسان تناسب‌اندام و تغذیه در سراسر جهان برای دستیابی به سلامت مطلوب، مصرف دانه‌ها را توصیه می‌کنند. از دانه‌های چیا که به نوشیدنی‌ها افزوده می‌شوند تا تخمه کدو که روی سالاد پاشیده می‌شود، این دانه‌های کوچک سرشار از فیبر، چربی‌های سالم، پروتئین گیاهی و طیف گسترده‌ای از ریزمغذی‌ها هستند.

همشهری آنلاین/در دنیای تغذیه سالم، گاهی ساده‌ترین ترکیب‌ها بیشترین اثر را دارند. آب دانه چیا یکی از همین نوشیدنی‌های ساده اما قدرتمند است که در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده. ترکیب چند قاشق دانه چیا با آب، نوشیدنی‌ای می‌سازد که سرشار از فیبر، پروتئین گیاهی، اسیدهای چرب مفید و آنتی‌اکسیدان‌هاس

سویا یکی از محبوب‌ترین منابع پروتئین گیاهی است که به دلیل شباهت زیاد بافت و ظاهرش به گوشت چرخ‌کرده، گزینه‌ای عالی برای جایگزینی گوشت در رژیم‌های گیاهی به شمار می‌رود. با این حال، بوی زهم طبیعی سویا می‌تواند تجربه خوردن آن را ناخوشایند کند. خوشبختانه با چند روش ساده و کاربردی می‌توان این بو را کاملاً …

تفاوت سویا و آجیل سویا در چیست؟ بررسی کامل شکل ظاهری، کاربرد، طعم، بافت و ارزش غذایی این دو منبع پروتئین گیاهی برای انتخاب مناسب تر در رژیم غذایی.

مشاهدات حاکی از آن است که لپه ۹۰۰ گرمی ۳۷۵ هزار تومان، عدس ۹۰۰ گرمی ۳۱۰ هزار و ۸۰۰ تومان، لوبیا چیتی۹۰۰ گرمی ۶۴۹ هزار و۹۰۰ تومان، نخود ۹۰۰ گرمی ۳۷۹ هزار و ۷۰۰ تومان و عدس ریز۹۰۰ گرمی ۳۵۰ هزارتومان در فروشگاه‌ها به فروش می‌رسد و این قیمت‌ها نشان دهنده افزایش قیمت چشمگیر این محصولات است.

می توان از سویا به عنوان یکی از پرکاربرترین انواع پروتئین های گیاهی در بین مردم یاد کرد که از نظر بافت و ظاهر بیشترین شباهت را به گوشت چرخکرده داشته و در صورتنحوه ی استفاده ی صحیح از آن نیز م یتواند یکی از بهترین گزینه های گیاهی برای جایگزین کردن گوشت محسوب شود. معمولا سویا دارای مقداری بوی زهم است …

می توان از سویا به عنوان یکی از پرکاربرترین انواع پروتئین های گیاهی در بین مردم یاد کرد که از نظر بافت و ظاهر بیشترین شباهت را به گوشت چرخکرده داشته و در صورتنحوه ی استفاده ی صحیح از آن نیز م یتواند یکی از بهترین گزینه های گیاهی برای جایگزین کردن گوشت محسوب شود. معمولا سویا دارای مقداری بوی زهم است …

روش های گرفتن بوی بد و بوی زهم سویا + خوشمزه ترین روش پخت سویا:گرفتن بوی بد و بوی زهم سویا می توان از سویا به عنوان یکی از پرکاربرترین انواع پروتئین های گیاهی در بین مردم یاد کرد که از نظر بافت و ظاهر بیشترین شباهت را

طرز تهیه غذای گیاهی خوشمزه با ماش، عدس و اسفناج. این دستور غذایی بدون گوشت، سرشار از پروتئین گیاهی و طعم دهنده های طبیعی است.

قلیه بادمجان یه غذای با پروتئین بالا و بدون گوشت ، سالم و خوشمزه و سریع.

دکتر اولگا تاراسووا، دانشیار دانشگاه پزشکی پیروگوف، خاطرنشان می‌کند که حبوبات سرشار از فیبر، پروتئین گیاهی، مواد معدنی و ویتامین‌های گروه B هستند.

مورتادلای وگان خانگی بی‌نظیر - دستور پخت آسان، خوشمزه و سرشار از پروتئین .

دنبال یه غذای سبک ولی بمب پروتئین میگردی؟ این شام سریع با عدس قرمز جوری سیرت میکنه که...

یه غذای فوق‌ العاده سالم و اقتصادی که با مواد دم‌ دستی تو آشپزخونه آماده میشه و بهترین جایگزین برای پروتئین حیوانیه.

رکنا: تخم مرغ، قهرمان صبحانه برای کاهش وزن است؛ پزشک انگلیسی توصیه می کند با مصرف این ماده غذایی در وعده صبحانه، احساس سیری طولانی تری داشته باشید و به کاهش وزن خود کمک کنید.

پیدا کردن یه منبع پروتئین گیاهی که هم خوشمزه باشه و هم ارزون سخته، اما این مافین‌های عدس با سس خردل...

یک کارشناس تغذیه تاکید کرد که گروه حبوبات، شامل نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، منبع غنی پروتئین بوده و بخش قابل توجهی از ویتامین‌ها، املاح و فیبر مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند.

این روزها، برگرهای گیاهی دیگر یک غذای عجیب و غریب نیستند، بلکه به یک انتخاب محبوب در سراسر جهان تبدیل شده‌اند. برگر لوبیا قرمز، یک گزینه عالی، سرشار از پروتئین و فیبر است که می‌تواند به راحتی جایگزین گوشت شود و حتی برای طرفداران پر و پا قرص برگر هم جذاب باشد. در این مطلب، ما نه تنها طرز تهیه یک برگر …

تهیه پودر پروتئین در خانه می‌تواند روشی سالم، ساده و مقرون‌به‌صرفه برای افزایش دریافت پروتئین باشد، به‌ویژه اگر به دنبال نسخه گیاهی و بدون افزودنی هستید. در عین حال، اگر ترجیح می‌دهید از پودرهای آماده استفاده کنید، مشکلی ندارد؛ مهم این است که انتخابی آگاهانه و متناسب با نیاز بدنتان داشته باشید.

تهیه پودر پروتئین در خانه می‌تواند روشی سالم، ساده و مقرون‌به‌صرفه برای افزایش دریافت پروتئین باشد، به‌ویژه اگر به دنبال نسخه گیاهی و بدون افزودنی هستید. در

پروتئین نقش حیاتی در رشد، انرژی و عملکرد مغز کودکان دارد. این مقاله به بررسی منابع حیوانی و گیاهی پروتئین و راه های خلاقانه برای گنجاندن آن در رژیم غذایی کودکان می پردازد.

پروتئین نقش حیاتی در رشد، انرژی و عملکرد مغز کودکان دارد. این مقاله به بررسی منابع حیوانی و گیاهی پروتئین و راه های خلاقانه برای گنجاندن آن در رژیم غذایی کودکان می پردازد.

عدس و لوبیا سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر و کربوهیدرات‌های پیچیده هستند و به دلیل پشتیبانی از سلامت روده، حفظ انرژی پایدار و محافظت از قلب شناخته‌‎شده هستند.

اهمیت پروتئین در رشد کودکان، معرفی منابع غنی پروتئین حیوانی و گیاهی، و راهکارهای ساده و عملی برای افزایش مصرف پروتئین در وعده ها و میان وعده های غذایی کودکان.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز با تأکید بر نقش رژیم غذایی در پیشگیری از دیابت گفت: مصرف متعادل غلات و افزایش سبزیجات غیرنشاسته‌ای، پروتئین‌های سالم و روغن‌های گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز با تأکید بر نقش رژیم غذایی در پیشگیری از دیابت گفت: مصرف متعادل غلات و افزایش سبزیجات غیرنشاسته‌ای، پروتئین‌های سالم و روغن‌های گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز با تأکید بر نقش رژیم غذایی در پیشگیری از دیابت گفت: مصرف متعادل غلات و افزایش سبزیجات غیرنشاسته‌ای، پروتئین‌های سالم و روغن‌های گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

کاهش قدرت خرید در ماه‌های اخیر به کالاهای پر مصرف مردم همچون لبنیات و برنج و حبوبات و حتی میوه و سایر پروتئین‌های گیاهی رسیده است. در همین شرایط دولتمردان برای کنترل مصارف ارزی کشور اعلام کرده‌اند که از این پس برای وارادات کالاهای اساسی نیز به واردکنندگان ارزی اختصاص نخواهد یافت و همه تامین کنندگان …

خط سلامت: آیا از خوردن مداوم سینه مرغ کبابی خسته شده اید؟ ما برای شما ۲۵ وعده غذایی پروتئینی خوشمزه آماده کرده ایم که نه تنها پر از طعم هستند، بلکه ساعت ها شما را سیر نگه می دارند. این غذاها شامل منابع پروتئینی حیوانی و گیاهی هستند و برای عضله سازی، کاهش وزن و مدیریت گرسنگی عالی عمل می کنند.

آرد سویا، محصولی سرشار از پروتئین، فیبر و مواد معدنی، گزینه ای ایده آل برای رژیم های گیاهی و بهبود سلامت عمومی است. این مقاله به بررسی جامع فواید، کاربردهای آشپزی و تأثیرات مثبت آن بر سلامتی می پردازد.

آخرین قیمت حبوبات در بازار کالاهای اساسی ایران امروز یکشنبه ۱۴ دی ۱۴۰۴ را در این مطلب مشاهده کنید. جدول قیمت حبوبات شامل نخود، لوبیا، لپه، عدس و ماش با پیش‌بینی قیمت‌های فردا ارائه شده است. اطلاعات دقیق از بازار و تحلیل اقتصاد ایران در مورد قیمت حبوبات امروز.

حبوبات به عنوان یکی از منابع اصلی پروتئین گیاهی و فیبر غذایی در رژیم غذایی بسیاری از افراد به شمار می رود.

اگر فکر می‌کنید پروتئین فقط در گوشت، ماهی و تخم‌مرغ پیدا می‌شود، وقتش رسیده تجدیدنظر کنید. بسیاری از سبزیجات و حبوبات، منابع عالی پروتئین گیاهی هستند و می‌توانند رژیم غذایی شما را متنوع‌تر و سالم‌تر کنند.

اگر فکر می‌کنید پروتئین فقط در گوشت، ماهی و تخم‌مرغ پیدا می‌شود، وقتش رسیده تجدیدنظر کنید. بسیاری از سبزیجات و حبوبات، منابع عالی پروتئین گیاهی هستند و می‌توانند رژیم غذایی شما را متنوع‌تر و سالم‌تر کنند.

آخرین قیمت حبوبات امروز شنبه 13 دی 1404 در بازار کالاهای اساسی ایران. جدول قیمت حبوبات شامل نخود، لوبیا، لپه، عدس و ماش با پیش بینی قیمت فردا. تحلیل اقتصاد ایران و نوسانات قیمت حبوبات در بازار کالاهای اساسی. اطلاعات دقیق و به روز از نبض قیمت.

اگر فکر می‌کنید پروتئین فقط در گوشت، ماهی و تخم‌مرغ پیدا می‌شود، وقتش رسیده تجدیدنظر کنید. بسیاری از سبزیجات و حبوبات، منابع عالی پروتئین گیاهی هستند و می‌توانند رژیم غذایی شما را متنوع‌تر و سالم‌تر کنند.

دستور پخت مافین کدو حلوایی خوشمزه و مرطوب، مناسب برای گیاهخواران و کسانی که به لبنیات گاوی حساسیت دارند.

آرد سویا چیست؟ بررسی کامل خواص تغذیه ای، فواید سلامتی و کاربردهای متنوع آرد سویا در آشپزی. منبع غنی پروتئین گیاهی برای کنترل وزن، سلامت قلب و استخوان ها.

آموزش کامل طرز تهیه غذای هندی چوله پالک با نخود و اسفناج. مواد لازم، مراحل پخت و نکات کلیدی برای تهیه این غذای مقوی و سرشار از آهن و پروتئین گیاهی.

عضله‌سازی بدون نیاز به مکمل‌های رایج و تأثیر نقش مواد غذایی مختلف، به ویژه لبنیات، گوشت و پروتئین‌های گیاهی خواهیم پرداخت.

کتلت نخود و برنج یک انتخاب سالم، مقوی و در عین حال ساده است و هم پروتئین گیاهی بالایی دارد، در این دستور یاد میگیرید چطور با چند ماده در دسترس، کتلت هایی خوش طعم، نرم و کاملا اقتصادی درست کنید.

سویا، یکی از ستون‌های تأمین پروتئین گیاهی جهان، سالانه تا 20 درصد در انبارهای گرمسیری فاسد می‌شود. فناوری هسته‌ای می‌تواند این ضایعات را به کمتر از 2 درصد برساند.

بهترین جایگزینهای مرغ برای تناسب‌اندام: مرغ و فیله به‌دلیل پروتئین بالا، چربی کم و هضم آسان اغلب در رژیم‌های لاغری و بدنسازی انتخاب اول افراد هستند، اما همیشه

کره بادام‌زمینی یک فرآورده غذایی مقوی است که از بادام‌زمینی آسیاب‌شده تهیه می‌شود. این خوراکی سرشار از پروتئین گیاهی، چربی‌های سالم، فیبر، ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی مانند منیزیم و پتاسیم است. کره بادام‌زمینی انرژی‌زا بوده و در صورت مصرف متعادل می‌تواند به تقویت عضلات، سلامت قلب و کنترل اشتها کمک …

خوراک نخود یکی از غذاهای ساده و در عین حال مغذی است که با مواد اولیه در دسترس تهیه میشود، این غذا به دلیل داشتن پروتئین گیاهی و فیبر، گزینه ای مناسب برای یک وعده سالم و سبک به شمار می‌آید.

شرکت کشت و صنعت پروتئین سویا طلادانه، با حضور استاندار مرکزی در شهرک صنعتی ایبک‌آباد اراک به بهره‌برداری رسید. این طرح بزرگ صنعتی با سرمایه‌گذاری ۶۰۰ میلیارد ریالی، با هدف تأمین پروتئین گیاهی، کاهش وابستگی به واردات و به‌کارگیری فناوری‌های نوین در صنایع غذایی کشور راه‌اندازی شد.

آموزش کامل طرز تهیه عدس پلو با سویا، از خیس کردن سویا تا تزئین نهایی. این غذای مغذی و خوشمزه، سرشار از پروتئین گیاهی و ادویه های معطر ایرانی است.

کوفته عدس ترکیه‌ای  یکی از غذاهای محبوب و سالم ترکیه است، این غذا علاوه بر طعم دلنشین و خوش عطر، سرشار از پروتئین گیاهی و فیبر است و گزینه ای مقوی و سبک برای وعده‌های غذایی یا پیش غذاهای خانوادگی محسوب میشود.

این غذا با ترکیب بادمجان و عدس تهیه میشود و گزینه ای مقوی و سالم برای وعده های روزانه است، عدس منبع خوبی از پروتئین گیاهی بوده و بادمجان طعم دلپذیری به غذا میدهد.

سویا یک دانه گیاهی معجزه‌گر و تنها منبع گیاهی است که پروتئین کامل (شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن) را دارد. این ماده غذایی سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست و کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد. سویا جایگزینی عالی برای گوشت قرمز است که به سلامت قلب، کاهش علائم یائسگی و پیشگیری از برخی سرطان‌ها …

طرز تهیه کامل املت نخود فرنگی به همراه مواد لازم، مراحل پخت، خواص نخود فرنگی برای سلامتی و نکات کلیدی برای یک املت خوشمزه و مقوی.

پروتئین‌های گیاهی با دارا بودن اسیدهای آمینه ضروری و ترکیبات ضدالتهابی، می‌توانند به طور مؤثر در بهبود عملکرد عضلات پس از تمرینات ورزشی کمک کنند.

هوای سرد فشار بیشتری به عضلات وارد می‌کند، اما پروتئین‌های گیاهی می‌توانند با ترکیبی از اسیدهای آمینه و آنتی‌اکسیدان‌ها شما را سریع‌تر به تمرین برگردانند.

۱. هوای سرد فشار بیشتری به عضلات وارد می‌کند، اما پروتئین‌های گیاهی می‌توانند با ترکیبی از اسیدهای آمینه و آنتی‌اکسیدان‌ها شما را سریع‌تر به تمرین برگردانند.

هوای سرد فشار بیشتری به عضلات وارد می‌کند، اما پروتئین‌های گیاهی می‌توانند با ترکیبی از اسیدهای آمینه و آنتی‌اکسیدان‌ها شما را سریع‌تر به تمرین برگردانند.

همشهری آنلاین/هوای سرد فشار بیشتری به عضلات وارد می‌کند، اما پروتئین‌های گیاهی می‌توانند با ترکیبی از اسیدهای آمینه و آنتی‌اکسیدان‌ها شما را سریع‌تر به تمرین برگردانند. هوای سرد می‌تواند فشار بیشتری بر عضلات وارد کند. پروتئین‌های گیاهی با تأمین اسیدهای آمینه ضروری و ترکیبات ضدالتهابی طبیعی، می‌توانن

هوای سرد فشار بیشتری به عضلات وارد می‌کند، اما پروتئین‌های گیاهی می‌توانند با ترکیبی از اسیدهای آمینه و آنتی‌اکسیدان‌ها شما را سریع‌تر به تمرین برگردانند.

هوای سرد فشار بیشتری به عضلات وارد می‌کند، اما پروتئین‌های گیاهی می‌توانند با ترکیبی از اسیدهای آمینه و آنتی‌اکسیدان‌ها شما را سریع‌تر به تمرین برگردانند.

هوای سرد فشار بیشتری به عضلات وارد می‌کند، اما پروتئین‌های گیاهی می‌توانند با ترکیبی از اسیدهای آمینه و آنتی‌اکسیدان‌ها شما را سریع‌تر به تمرین برگردانند.

ایسنا/پژوهش جدید مرکز تحقیقات بیوشیمی بیوفیزیک دانشگاه تهران نشان می‌دهد غلظت‌های بسیار کم فلزاتی مانند مس، روی و آهن می‌توانند تغییر شکل و تجمع پروتئین تاو را تسریع کنند؛ در عین حال، برخی ترکیبات معطر گیاهی قادرند این تجمع زیان‌بار را در حضور فلزات مهار کنند. این یافته‌ها افق جدیدی برای طراحی داروه

۱. هوای سرد فشار بیشتری به عضلات وارد می‌کند، اما پروتئین‌های گیاهی می‌توانند با ترکیبی از اسیدهای آمینه و آنتی‌اکسیدان‌ها شما را سریع‌تر به تمرین برگردانند.

پژوهش جدید مرکز تحقیقات بیوشیمی بیوفیزیک دانشگاه تهران نشان می‌دهد غلظت‌های بسیار کم فلزاتی مانند مس، روی و آهن می‌توانند تغییر شکل و تجمع پروتئین تاو را تسریع کنند؛ در عین حال، برخی ترکیبات معطر گیاهی قادرند این تجمع زیان‌بار را در حضور فلزات مهار کنند.

تهران- ایرنا- پژوهش جدید مرکز تحقیقات بیوشیمی بیوفیزیک دانشگاه تهران نشان می‌دهد غلظت‌های بسیار کم فلزاتی مانند مس، روی و آهن می‌توانند تغییر شکل و تجمع پروتئین تاو را تسریع کنند؛ در عین حال، برخی ترکیبات معطر گیاهی قادرند این تجمع زیان‌بار را در حضور فلزات مهار کنند.

حتی غلظت‌های بسیار کم فلزات از جمله روی، مس و آهن موجب تغییر ساختار پروتئین تاو و در نهایت موجب آسیب و تخریب سلول‌های عصبی می‌شود.

پژوهش‌ها نشان می‌دهد توان عضله‌سازی پروتئین‌های گیاهی کمی کمتر است؛ احتمالاً به دلیل جذب کندتر و مقدار کمتر برخی اسیدهای آمینه مانند لوسین.

اگر بین خرید پروتئین وی و انواع گیاهی مردد هستید، این مطلب به شما کمک می‌کند بفهمید کدام مکمل برای عضله‌سازی، هضم و نیازهای غذایی شما بهتر است.

غذاهای پروتئینی برای مدیریت دیابت نقش کلیدی دارند؛ اما تفاوت میان منابع گیاهی و حیوانی می‌تواند سلامت شما را تحت‌تأثیر قرار دهد. انتخاب درست میان لوبیا و عدس تا ماهی و گوشت قرمز، مرز میان تغذیه سالم و خطرات پنهان است.

اگر بین خرید پروتئین وی و انواع گیاهی مردد هستید، این مطلب به شما کمک می‌کند بفهمید کدام مکمل برای عضله‌سازی، هضم و نیازهای غذایی شما بهتر است.

اگر بین خرید پروتئین وی و انواع گیاهی مردد هستید، این مطلب به شما کمک می‌کند بفهمید کدام مکمل برای عضله‌سازی، هضم و نیازهای غذایی شما بهتر است.