درحالی که در سال ۲۰۲۳ ارزش کل صادرات انگور تازه ۹.۳میلیارد دلار بوده و پرو، هلند و ایتالیا بیشترین صادرات را رقم زده اند، ایران نیز در جایگاه چهل و نهم دنیا قرار گرفته است.

خط سلامت: غوره، میوه نارس انگور، به دلیل خواص درمانی و ارزش غذایی بالای خود در طب سنتی و مدرن به عنوان یک درمان طبیعی شناخته می‌شود.

کاچی یک دسر ساده و خوشمزه است که معمولا از ترکیب آرد گندم یا آرد برنج، روغن حیوانی یا کره، شکر، عسل یا شیره انگور و آب تهیه می‌شود. بعضی از افراد ممکن است برای افزایش ارزش غذایی و بهبود طعم این دسر از زعفران، گلاب، مغزیجات و انواع ادویه‌ها مثل هل و دارچین هم استفاده ‌کنند.

کاچی یک دسر ساده و خوشمزه است که معمولا از ترکیب آرد گندم یا آرد برنج، روغن حیوانی یا کره، شکر، عسل یا شیره انگور و آب تهیه می‌شود. بعضی از افراد ممکن است برای افزایش ارزش غذایی و بهبود طعم این دسر از زعفران، گلاب، مغزیجات و انواع ادویه‌ها مثل هل و دارچین هم استفاده ‌کنند.

ارده، طبعی بسیار گرم دارد و معمولا با موادی همچون عسل، شیره انگور و شیره خرما ترکیب می شود که در این صورت ارزش غذایی آن چند برابر می شود. شیره خرما دارای ویتامین های بسیاری مانند A،B،C، E ، آهن، فسفر و مقداری املاح معدنی میباشد.

خط سلامت: ذرت در طب سنتی طبع سرد و خشک دارد. بنابراین، افراد با مزاج سرد و سوداوی بهتر است در مصرف آن احتیاط کنند و برای متعادل کردن طبع آن، ذرت را همراه با موادی مثل روغن زیتون، عسل یا شیره انگور مصرف کنند.

آب انگور یک نوشیدنی بسیار خوش طعم و لذیذ است که مصرف آن برای سلامت بدن نیز مفید است و به درمان برخی بیماری ها کمک شایانی می کند.

انگور میوه محبوبی است که هم ارزش غذایی دارد و هم انواع بسیار متنوعی؛ اما در میان دو نوع رایج یاقوتی و طلایی آن کدام مفیدتر است؟ اصلا آیا نوشیدن آب انگور راحت‌تر از خوردن حبه‌های انگور نیست؟