ایرنا/ تهران- ایرنا- استفاده از انجماد با امواج فراصوت، راهکار جدیدی است که محققان دانشگاه تهران برای حفظ کیفیت، رنگ و ظاهر گوشت منجمد ارائه کرده‌اند. به گزارش روز دوشنبه گروه علمی ایرنا از دانشگاه تهران، مطالعه علمی محققان دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، نشان داد استفاده از امواج فرا

تهران- ایرنا- استفاده از انجماد با امواج فراصوت، راهکار جدیدی است که محققان دانشگاه تهران برای حفظ کیفیت، رنگ و ظاهر گوشت منجمد ارائه کرده‌اند.