مصرف برخی غذاها درمان عارضه کم‌کاری تیروئید را دچار اختلال خواهد کرد. غذاهای حاوی سویا مدت‌هاست که نگرانی در مورد اثرات منفی احتمالی برخی ترکیبات موجود در سویا به نام ایزوفلاون‌ها روی غده تیروئید وجود دارد. برخی از محققان بر این باورند که مصرف بیش از حد سویا ممکن است خطر کم‌کاری تیروئید را افزایش

سویا و محصولات سویا سرشار از ایزوفلاون هستند که نشان داده شده است حافظه را درکودکان و بزرگسالان بهبود می‌بخشد.

بر اساس تحقیقات کودکانی که ماده غذایی با ایزوفلاون‌های بیشتری مصرف می‌کنند در انجام وظایف شناختی عملکرد بهتری دارند و پردازش اطلاعات سریع‌تری را در مقایسه با همتایان کمتر دریافتی خود نشان می‌دهند.

بر اساس تحقیقات کودکانی که ماده غذایی با ایزوفلاون‌های بیشتری مصرف می‌کنند در انجام وظایف شناختی عملکرد بهتری دارند و پردازش اطلاعات سریع‌تری را در مقایسه با همتایان کمتر دریافتی خود نشان می‌دهند.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر،لپه ارزش غذایی بالایی دارد. لپه سرشار از کربوهیدرات‌ها، قند، فیبر رژیمی، چربی، پروتئین، ویتامین‌ها مانند ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، نیاسین، ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید) ، ویتامین B6، ویتامین K، ویتامین C، ویتامین E، کولین، مواد معدنی مانند  فسفر، …