بامیه یکی از سبزیجات خوش طعم و مفید است که در تهیه خورشت استفاده می شود و برای نگهداری طولانی مدت روش های مختلفی برای فریز کردن دارد.

بامیه یکی از صیفی جات خوش طعم تابستانی است که ارزش غذایی فراوانی دارد و از آن برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری استفاده می شود.

رکنا: بامیه خورشتی یک غذای سالم و مغذی است که می‌ تواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند.

بامیه از جمله صیفی‌جات پرطرفدار در آشپزی ایرانی است که به دلیل لعاب خاص و طعم دلنشینش در انواع خورش‌ها و خوراک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. با وجود اینکه

یک پزشک طب سنتی راه کارهایی را برای کاهش ضعف و بی حالی در ماه مبارک رمضان مطرح کرد و گفت: برای کاهش ضعف و بی حالی باید حتما وعده سحری مصرف و در این وعده برای جبران کمبود آب بدن از غذاهای خورشتی استفاده شود.