معاون قضایی و نظارت تعزیرات اصفهان گفت: در نتیجه گشت‌های مشترک تعزیرات حکومتی، تخلفات بهداشتی و متقلبانه در صنف قنادان و نانوایی‌ها شناسایی شد. دستور پلمب یک کارگاه شیرینی‌سازی و ابطال مجوز فروش یک شیرینی‌فروشی متخلف صادر شد، همچنین کشف ۲۹ کیسه آرد یارانه‌ای خارج از چرخه توزیع در نانوایی آزادپز، ضبط …

تهران در ماه مبارک، حال و هوای متفاوتی دارد و ساعات پیش از افطار ، سرزندگی روح بخشی پیدا می‌کند.

در این مطلب با طرز تهیه زولبیا و بامیه رژِیمی آشنا می شوید. زولبیا و بامیه از محبوب ترین شیرینی های ایرانی هستند که در ماه رمضان طرفداران بسیاری دارند. اما به دلیل کالری و چربی بالا، بسیاری از افراد از خوردن آن ها خودداری می کنند.

رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران با اشاره به اینکه نرخ‌گذاری شیرینی‌ها به‌صورت دستوری انجام نمی‌شود، از افزایش قیمت این محصولات نسبت به سال گذشته خبر داد و بر نظارت اتحادیه بر قیمت‌گذاری‌ها و امکان گزارش تخلفات توسط شهروندان تأکید کرد.

خط سلامت: طرز تهیه بامیه خشک به سبک قنادی‌ها را در این ویدئو یاد بگیرید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. برای مشاهده ویدئوهای بیشتر، به کانال‌های آپارات و یوتیوب عصر ایران سر بزنید.

مدیرکل دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت گفت: مصرف غذاهای غلیظ و لزج، مانند حلیم، شله‌زرد، حلوا و زولبیا و بامیه در وعده افطار موجب سنگینی معده می‌شود.

این دسر خوشمزه و لذیذ یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین خوراکی‌های ماه رمضان است.

خسارت سرمازدگی ۴۲ هزار میلیارد ریالی به مزارع ایلام: پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز (ایونانیوز) :«اسدالله چراغی» روز چهارشنبه در نشست بررسی مشکلات کشاورزان دهلران با اشاره به خسارت سنگین ناشی از سرمازدگی به کشتزارهای شهرستان های جنوب استان ایلام، اعلام کرد که سرمازدگی اخیر به مزارع گندم، باقلا و بامیه …

قیمت زولبیا و بامیه در ماه رمضان امسال کیلویی 250 تا 255 هزار تومان عرضه شده است

فراشپز- زولبیا و بامیه دو شیرینی مخصوص ماه مبارک رمضان هستند که در کنار سفره های افطار خودنمایی می‌کنند؛ طرز تهیه این شیرینی های خوشمزه بسیار ساده است و به

زولبیا و بامیه از اصلی ترین شیرینی‌های سنتی ماه رمضان بین ما ایرانی هاست. اگر چه تقریبا در تمام ایام سال می‌توانید از مغازه‌های قنادی و شیرینی فروشی زولبیا و بامیه تهیه کنید اما این شیرینی خوشمزه پای ثابت سفره های ماه مبارک رمضان است. در این مقاله طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را آموزش دادیم.

مدیرکل دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت گفت: مصرف غذاهای غلیظ و لزج، مانند حلیم، شله‌زرد، حلوا و زولبیا و بامیه در وعده افطار موجب سنگینی معده می‌شود.

رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران گفت: با وجود افزایش...

رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران گفت: با وجود افزایش قیمت مواد اولیه، در سال‌جاری نرخ شیرینی شب عید و ایام نوروز نسبت به سه ماه گذشته تغییری نداشته و نخواهد داشت.

زولبیا و بامیه شیرینی محبوب ماه مبارک در ایران است و هرساله با فرارسیدن ماه مبارک رمضان تولید و فروش زولبیا و بامیه برای سفره‌های افطار رونق می‌گیرد.

کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه مصرف مکرر زولبیا و بامیه می‌تواند منجر به عادت‌های غذایی نادرست شود و افراد را به سمت مصرف بیشتر غذاهای شیرین و چرب سوق دهد، افزود: اگر چه زولبیا و بامیه جزء سنت‌های افطار در ماه رمضان هستند ولی بهتر است به میزان معقول و با احتیاط مصرف شوند و در کنار آن‌ها …

کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه مصرف مکرر زولبیا و بامیه می‌تواند منجر به عادت‌های غذایی نادرست شود و افراد را به سمت مصرف بیشتر غذاهای شیرین و چرب سوق دهد، افزود: اگرچه زولبیا و بامیه جزو سنت‌های افطار در ماه رمضان هستند، ولی بهتر است به میزان معقول و با احتیاط مصرف شوند و در کنار آن‌ها …

مدیرکل دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت گفت: مصرف غذاهای غلیظ و لزج، مانند حلیم، شله‌زرد، حلوا و زولبیا و بامیه در وعده افطار موجب سنگینی معده می‌شود.

مدیرکل دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت گفت: مصرف غذاهای غلیظ و لزج، مانند حلیم، شله‌زرد، حلوا و زولبیا و بامیه در وعده افطار موجب سنگینی معده می‌شود.

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت کرمنشاه از همه افراد خواست مصرف زولبیا و بامیه را محدود کنند و بیماران دیابتی و قلبی و عروقی نیز تا حد امکان از مصرف این نوع شیرینی خودداری کنند.

سرپرست بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی زنجان از تشدید نظارت بهداشتی بر مراکز غذایی در ماه رمضان و پایان سال خبر داد.

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت کرمنشاه از همه افراد خواست مصرف زولبیا و بامیه را محدود کنند و بیماران دیابتی و قلبی و عروقی نیز تا حد امکان از مصرف این نوع شیرینی خودداری کنند.

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت کرمانشاه به افراد توصیه کرد، در ماه مبارک رمضان از زیاده‌روی در مصرف زولیا و بامیه خودداری کنند.

خط سلامت: شربت بار، شهدی غلیظ و شیرین است که در تهیه انواع شیرینی‌های سنتی مانند زولبیا، بامیه و گوشفیل استفاده می‌شود. این شربت باید قوام مناسبی داشته باشد تا از شکرک زدن یا خمیر شدن شیرینی جلوگیری کند. با رعایت نکات ساده، می‌توانید شربت باری براق، خوش‌طعم و ماندگار تهیه کنید.

چی شی/ زولبیا و بامیه از انواع شیرینی های سنتی و محبوب در میان ایرانیان هستند که به صورت متداول در ماه مبارک رمضان پخته می شوند. در گذشته این شیرینی ها خوشمزه و خوش آب و رنگ فقط به یک صورت درست می شدند، اما امروزه به دلیل محبوبیتی که دارند در انواع بسیار متنوعی تهیه می شوند. مثلا در دستور بامیه عربی

باید می‌بودید و می‌دید چه اتفاقی افتاد، برای افطار سفره پهن کردیم، باید بچه‌ها را می‌دیدید؛ بچه‌هایی که در زندگی‌شان پنیر یا خامه یا کره یا عسل یا شیر یا زولبیا و بامیه نخورده بودند.

 احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به اهمیت رعایت تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان، گفت: روزه‌داران از تمام گروه‌های غذایی در وعده‌های افطار و سحر استفاده کنند.

خط سلامت: بامیه یکی از شیرینی‌های سنتی و پرطرفدار است که در کنار زولبیا جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی، به‌ویژه در ماه رمضان، دارد. این شیرینی خوشمزه با بافتی ترد و شیره‌ای شیرین، طرفداران زیادی دارد و علاوه بر طعم دلپذیر، انرژی بالایی نیز به بدن می‌بخشد.

اگر به دنبال یک روش ساده و سریع برای طرز تهیه بامیه خانگی مخصوص ماه رمضان هستید این مطلب از شادمگ مخصوص شما است.

ایمنا/  زولبیا و بامیه یکی از شیرینی‌های اصیل ایرانی است که هر ساله در ایام ماه مبارک رمضان در شهرهای مختلف ایران طبخ می‌شود و در اغلب سفره‌های افطار جا دارد. پخت زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان رونق پیدا می‌کند به طوری که کارگاه‌های شیرینی پزی در این ماه بیشتر فعالیت خود را برای تهیه زولبیا و بام

با نزدیک شدن عید نوروز و ماه رمضان و وعدهدهای افطار و سحر با چند مدل شیرینی فوق العادهد خوشمزه و ساده و راحت اومدم که اگر هر کدومشون رو امتحان کنید از خوشمزه گیشون شگفت زده میشین.

خط سلامت: با آغاز ماه مبارک رمضان، پخت و فروش زولبیا و بامیه رونق گرفته و این شیرینی‌های محبوب رمضان به یکی از پرطرفدارترین انتخاب‌ها برای سفره‌های افطار تبدیل شده‌اند.

بامیه یکی از شیرینی‌های محبوب مخصوص ماه رمضان است. در این دستور، طرز تهیه بامیه ترد و خوش‌طعم را به همراه شهد زعفرانی آموزش می‌دهیم.

رئیس مرکز بهداشت سیب و سوران گفت: ۱۷۰ کیلوگرم مواد قنادی فاقد کیفیت که قرار بود از آنها برای تهیه زولبیا بامیه استفاده شود در این شهرستان کشف و معدوم شد.

زولبیا یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی‌هاست که همراه با بامیه پای ثابت سفره افطار و یکی از نشانه‌های شیرین فرا رسیدن ماه مبارک رمضان است.

بیرجند- معاون دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: از ۱۱ تا ۱۷ اسفند ماه تعداد بازرسی مراکز و اماکن حساس، هزار و ۹۲۳ مورد، تعداد اخطاریه کتبی صادر شده ۸۱ مورد و تعداد پلمپ ۳ مورد بوده است.

کارشناس بهداشت ایمنی غذایی با هشدار نسبت به خرید زولبیا و بامیه رنگی، گفت: عمدتا برای رنگی کردن زولبیا و بامیه از رنگ های غیرمجاز استفاده می شود.

با نزدیک شدن به ایام ماه رمضان، وزارت بهداشت به شهروندان توصیه کرد که برای پیشگیری از بیماری‌های ناشی از مصرف مواد غذایی ناسالم، تنها از مراکز معتبر و تحت نظارت بهداشتی محصولات خود را تهیه کنند.

رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و اماکن عمومی وزارت بهداشت با اشاره به اهمیت سلامت مواد غذایی در این ایام، از مردم خواست برای پیشگیری از بیماری‌های ناشی از غذاهای ناسالم، محصولات خوراکی را تنها از مراکز معتبر تهیه کنند.

اگرچه ماه رمضان ماه روزه‌داری و خودسازی و پرهیز از خوردن و آشامیدن درزمانی مشخص از اذان صبح تا اذان مغرب است اما به هنگام افطار و سحر که زمان خوردن و آشامیدن هست، برای روزه‌داران مصرف برخی مواد غذایی دارای اهمیت است و حتی برخی از این خوردنی‌های ویژه ماه روزه بخشی از هویت فرهنگی ما به‌حساب می‌آید. 

اردبیل - متخصص طب سنتی در استان اردبیل گفت: روزه داری در کنار تمام برکات معنوی که دارد، می‌تواند به سلامت جسم ما هم کمک کند.

در این مطلب طرز تهیه زولبیا ماه رمضان به‌صورت جامع و کامل را به شما آموزش داده ایم که در ادامه خواهید خواند.

کارشناس بهداشت ایمنی غذایی با هشدار نسبت به خرید زولبیا و بامیه رنگی، گفت: عمدتا برای رنگی کردن زولبیا و بامیه از رنگ‌های غیرمجاز استفاده می‌شود، لذا از مردم درخواست داریم به هیچ عنوان زولبیا و بامیه رنگی خریداری نکرده و در صورت مشاهده چنین مواردی آن را با سامانه ۱۹۰ گزارش دهند.

بامیه یکی از صیفی‌جات خوشمزه و پرخاصیت تابستانی است که می‌توانید با مراحل صحیح نگهداری بامیه تازه و فریز کردن آن در تمام فصول سال از طعم و فواید آن بهره‌مند شوید.

در یکی از آپارتمان‌ها یک جعبه زولبیا و بامیه روی میز سالن پذیرایی بوده که با توجه به حجم کم شده از آن به نظر می‌رسد حداقل دو نفر آنجا بوده‌اند.

فیلم طرز تهیه زولبیا به روش قنادی با تمام نکات را مشاهده می‌کنید

بامیه یکی از صیفی‌جات خوشمزه و پرخاصیت تابستانی است که می‌توانید با مراحل صحیح نگهداری بامیه تازه و فریز کردن آن در تمام فصول سال از طعم و فواید آن بهره‌مند شوید.

فراشپز- گوش فیل از سنتی‌ترین شیرینی‌های ایرانی محسوب می‌شود که همراه زولبیا و بامیه، سفره‌های افطاری را رنگین‌تر می‌کند. این شیرینی خوشمزه اما پر کالری در

اولین نکته مهم در خرید زولبیا و بامیه توجه به رنگ و ظاهر آن است. زولبیا و بامیه سالم و تازه معمولا به رنگ قهوه‌ای روشن و شفاف است و اگر رنگ آن خیلی روشن یا خیلی تیره باشد مشکل دارد و باید از خرید آن خودداری کرد.

آخرین خبر/ مواد لازم برای یک دیس بامیه: آب ۱ پیمانه (پیمانه استاندارد شیرینی پزی) کره ۲۵ گرم شربت بار ۲ ق غ آرد سفید ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بازار روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم شربت بار  یک کاسه بزرگ نکته : حتما ۷ دقیقه رو حرارت متوسط داغ بزنید (خیلی مهمه) نکته : تخم مرغ بیش از‌حد به خمیر نزنید

بامیه بدون تخم مرغ ، به دلیل عدم وجود این ماده غذایی بافت بامیه سبک‌تر خواهد بود وهمچنین تهیه آن قیمت مناسب‌تری دارد، اما لازم است تا به نکات تهیه آن که در انتهای همین آموزش گفته شده دقت کنید.

کارشناس بهداشت ایمنی غذایی با هشدار نسبت به خرید زولبیا و بامیه رنگی، گفت: عمدتا برای رنگی کردن زولبیا و بامیه از رنگ های غیرمجاز استفاده می شود، لذا از مردم درخواست داریم به هیچ عنوان زولبیا و بامیه رنگی خریداری نکرده و در صورت مشاهده چنین مواردی آن را با سامانه ۱۹۰ گزارش دهند.

خط سلامت: زولبیا و بامیه، شیرینی‌های محبوب ماه رمضان، اگرچه طعمی لذیذ دارند، اما مصرف بیش‌ازحد آن‌ها می‌تواند خطراتی جدی برای سلامتی به همراه داشته باشد. افزایش قند خون، چاقی، مشکلات گوارشی و بیماری‌های قلبی از جمله عوارضی هستند که در صورت مصرف زیاد این شیرینی‌ها ممکن است بروز کند.

در این مطلب از ترفند باز، طرز تهیه بامیه خانگی به‌صورت گام‌به‌گام و کامل ارائه شده است.

بامیه یکی از شیرینی‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که معمولاً در کنار زولبیا، در ماه مبارک رمضان سرو می‌شود. این شیرینی با بافت ترد و در عین ‌حال نرم خود، همراه با شهد زعفرانی، طعمی دل‌نشین و خاطره‌انگیز دارد.

بامیه ترکی از شیرینی‌های محبوب استانبول است که بافت خشک و تردی دارد و به صورت مارپیچی و گرد درست می‌شود. در رسپی بامیه ترکی استانبولی...

کارشناس بهداشت ایمنی غذایی با هشدار نسبت به خرید زولبیا و بامیه رنگی، گفت: عمدتا برای رنگی کردن زولبیا و بامیه از رنگ های غیرمجاز استفاده می شود، لذا از مردم درخواست داریم به هیچ عنوان زولبیا و بامیه رنگی خریداری نکرده و در صورت مشاهده چنین مواردی آن را با سامانه ۱۹۰ گزارش دهند.

بامیه یکی از شیرینی‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که معمولاً در کنار زولبیا، در ماه مبارک رمضان سرو می‌شود. این شیرینی با بافت ترد و در عین ‌حال نرم خود، همراه با شهد زعفرانی، طعمی دل‌نشین و خاطره‌انگیز دارد.

بامیه یکی از شیرینی‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که معمولاً در کنار زولبیا، در ماه مبارک رمضان سرو می‌شود. این شیرینی با بافت ترد و در عین ‌حال نرم خود، همراه با شهد زعفرانی، طعمی دل‌نشین و خاطره‌انگیز دارد.

فراشپز- اگر در جستجوی یک دستور ساده و سریع برای تهیه بامیه هستید، این محتوا مخصوص شماست. در این آموزش، طرز تهیه بامیه بدون تخم مرغ را یاد می‌گیرید که طعمی

خط سلامت: اگر به بامیه علاقه دارید اما می‌خواهید آن را به روشی سالم‌تر تهیه کنید، بامیه پخته‌شده در فر بهترین گزینه است! این شیرینی خوشمزه، بدون روغن اضافه، بافتی ترد و طعمی عالی دارد و برای یک رژیم متعادل مناسب است.

ماه رمضان فرصتی برای دورهمی و صله‌رحم بین خانواده‌های ایرانی است، اما با توجه به گرانی کالاهای اساسی مورد نیاز این ماه پرفضیلت، گویا رمضان امسال سفره‌های افطاری کوچک شده است.

این بار من قصد دارم بامیه درست کنم، یک دستور پخت آسان که بچه ها و حتی بزرگسالان آن را دوست دارند، مواد آن به قدری ساده است که هرکسی می تواند آن را درست کند:

فراشپز- گوش فیل نازک یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های شهر اصفهان به حساب می‌آید که می‌توان آن را به سبک بازاری برای سفره افطار کنار زولبیا و بامیه عسلی درست کرد.

بامیه هندی یکی از انواع بامیه ها می باشد که می توانید برای ماه مبارک رمضان این بامیه خوشمزه را تهیه کنید.

آموزش پخت خورش بامیه، یک غذای ایرانی با طعمی خاص و متفاوت، به همراه نکات مهم برای پخت بهتر.

زولبیا و بامیه از محبوب‌ترین شیرینی‌های ماه رمضان هستند، اما مصرف بیش از حد آن‌ها می‌تواند مشکلاتی را برای بدن در زمان روزه‌داری ایجاد کند.

دستور پخت آسان و سریع برای پخت بامیه در خانه .

زولبیا و بامیه، شیرینی‌های محبوب ماه رمضان، با طعم و عطر دلپذیرشان، زینت‌بخش سفره‌های افطار هستند. میزان کالری زولبیا بامیه و ارزش غذای...

زولبیا و بامیه از اصلی ترین شیرینی‌های سنتی ماه رمضان بین ما ایرانی هاست. اگر چه تقریبا در تمام ایام سال می‌توانید از مغازه‌های قنادی و شیرینی فروشی زولبیا و بامیه تهیه کنید اما این شیرینی خوشمزه پای ثابت سفره های ماه مبارک رمضان است. در این مقاله طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را آموزش دادیم.

بهاره رهنما در رمضان سال های پیش افطاری مجللی در منزلش تدارک دیده بود که در ادامه می توانید مشاهده فرمایید.

تصاویر درست کردن بامیه: پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز (ایونانیوز) :مراحل تهیهه و پخت زولبیا

معاونت بهداشت علوم پزشکی لرستان از تشدید بازرسی و نظارت بر واحد‌های تولید و عرضه زولبیا و بامیه، تهیه و عرضه آش و حلیم، رستورانها، اغذیه فروشی و همچنین تشدید نظارت و بازرسی مراکز و اماکن بین راهی خبر داد.

خط سلامت: هشدار درباره استفاده از مواد نگهدارنده غیرمجاز در خرماهای بسته‌بندی و روغن‌های غیراستاندارد در زولبیا و بامیه؛ سازمان غذا و دارو از برخورد قانونی با متخلفان خبر داد.

کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یکی از مشکلات برخی روزه‌داران تشنگی طی روزه‌داری است، گفت: دلیل این موضوع رفتارهای تغذیه‌ای نامناسب است و با رعایت چند نکته ساده می‌توان از تشنگی طی روزه‌داری پیشگیری کرد.

محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی درباره سحری مناسب برای کاهش وزن گفت: سحری را باید معادل یک وعده ناهار در نظر گرفت. مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده م

تقریباً در تمام سال می‌توان در مغازه‌های شیرینی فروشی بامیه و زولبیا تهیه کرد اما این پای ثابت سفره‌های رمضان را در خانه نیز می‌توان پخت.

با شروع ماه مبارک رمضان بازار پخت و فروش زولبیا و بامیه این ماه نیز داغ شده است.