خط سلامت: روستای افین به عنوان پایتخت زرشک ایران و جهان شناخته می‌شود. طبیعت زیبای روستا، میزبان خانواده‌هایی است که سال‌ها در کشت و برداشت زرشک مهارت دارند.

گروه استان‌ها - تولید زرشک در قاینات با قیمت پایین، کمبود بارگاه بهداشتی، کم آبی، مشکلات صادرات و... ادامه دارد.

خراسان جنوبی قطب انحصاری تولید زرشک در جهان است.

دبیر جشنواره زرشک گفت: بار میکروبی یکی از دلایل نبود صادرات در بخش زرشک است. اگر نظارت درستی از مرحله داشت، کاشت و برداشت، بارگاه‌ها و بسته‌بندی محصول زرشک صورت بگیرد شاهد راه‌یابی این محصول مزیت‌دار خراسان جنوبی به بازارهای جهانی خواهیم بود.

بیرجند - ایرنا - مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: ایران با تولید ۱۲۵ هزار تن زرشک تَر رتبه اول دنیا در تولید این محصول را دارد که خراسان جنوبی ۹۸ درصد زرشک بی‌دانه جهان را تولید می‌کند.

رئیس اتاق بازرگانی بیرجند گفت: سالانه حدود ۲۰ هزار تن زرشک خشک در کشور تولید می‌شود که اگر هر ایرانی ۲۵۰ گرم زرشک را در سال استفاده کند دیگر کشاورز ما در زمان برداشت محصول، دغدغه فروش و بازار نخواهد داشت.

بیرجند - ایرنا - رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند گفت: تعیین قیمت پایه صادراتی محصول  زرشک در این استان همواره جزو مطالبات فعالان اقتصادی استان بوده که با پیگیری‌های صورت گرفته در سال جاری محقق شده است.

بیرجند - ایرنا - رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند گفت: بار میکروبی زیاد، نبود نظارت بهداشتی و رعایت استانداردهای حداقلی در تولید محصول، تعهدات ارزی، استانداردهای سختگیرانه کشورهای اروپایی و تولید محصول بی‌کیفیت از مهمترین موانع صادرات زرشک است که باعث شده که سالانه تنها …

برداشت زرشک از سطح ۲۲ هکتار از مزارع شهرستان زرند آغاز شد.

کرمان - ایرنا - مدیر جهاد کشاورزی زرند گفت: برداشت زرشک از ۲۲ هکتار از مزارع شهرستان آغاز شده است و مقام نخست تولید این محصول را در استان کرمان داریم.

فصل برداشت زرشک در خراسان جنوبی بسته به شرایط آب و هوایی مناطق مختلف از اوایل مهرماه شروع شده و تا اواسط پاییز ادامه دارد. کشاورزان باید قبل از اولین باران پاییزی زرشک را برداشت کنند، در غیر این صورت محصول خراب می‌شود. سطح زیرکشت محصول زرشک خراسان جنوبی ۲۵ هزار و ۹۷۳ هکتار است و سالانه ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار …

بیرجند- فرماندار شهرستان نهبندان با اشاره به ظرفیت‌های کشاورزی و به طور ویژه محصول زرشک، گفت: پیش بینی می‌شود امسال بیش از ۹۰۰ تن زرشک تازه از باغات شهرستان برداشت شود.

بیرجند- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سربیشه گفت: پیش‌بینی می شود امسال میزان ۷ هزار تن زرشک از سطح این باغات سربیشه برداشت و مبلغی بالغ بر ۲۵۰ میلیارد تومان نصیب دو هزار و ۵۱۹ نفر زرشک کار شهرستان شود.

لحظاتی جذاب از زیبایی های برداشت زرشک در خراسان جنوبی را ببینید.

تصاویر منتشر شده در شبکه‌های اجتماعی حال و هوای خانواده‌ای از روستای افین خراسان جنوبی را در حال فرآوری سنتی محصول زرشک نشان می‌دهد. این ویدیو را علی آقاجان زاده، گردشگر ایرانی منتشر کرده و در توضیح آن نوشته است: «خانواده‌ای در روستای افین خراسان جنوبی در حال جمع آوری خار و خاشاک زرشک‌های برداشت شده.»

باغات زرشک، انار، و مزارع زعفران در دیار خاوران، از جمله مناطق زیبا و دلنشینی هستند که در پاییز رنگارنگ و زیبا به نمایش می‌گذارند و گردشگران را به خود جذب می‌کنند.

بیرجند- فرماندار شهرستان قاین از تامین زمین مورد نیاز برای استاندارد سنجی بار میکروبی زعفران خبر داد.

رییس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی قاینات گفت: برگزاری جشنواره طلا و یاقوت سرخ در شهرستان قاینات، از جمله بزنگاه‌هایی است که علاوه بر جلب توجه به شیوه‌های نوین کاشت، داشت و برداشت و نیز فرآوری این دو محصول استراتژیک در شهرستان قاینات به عنوان خاستگاه و پایتخت آن، از دیگر سو اشاره‌ای به استعداد …

شهروندخبرنگار ما نمایی از باغ به بار نشسته زرشک در روستای افین شهرستان زیرکوه را به نمایش گذاشت.

این روز‌ها باز هم به بهانه فرا رسیدن فصل برداشت زرشک تصاویر بدیع و جذابی از پایتخت زرشک و زعفران جهان در فضای مجازی منتشر شده است. بیشترین حجم تولید زرشک در کشور متعلق به استان خراسان جنوبی و به ویژه منطقه قائنات است. روستای افین یکی از مراکز عمده کاشت زرشک و در فاصله صد کیلومتری بیرجند (مرکز استان) …

بیرجند- خراسان جنوبی اگر چه مهد تولید زرشک بی دانه کشور و جهان است اما هنوز این محصول به جایگاه اصلی خود نرسیده و امسال خشکسالی نیز برداشت آن را ۳۵ درصد کاهش داده است.

درختان زرشک در روستا‌های شهرستان زیرکوه به بار نشسته و این محصول آماده برداشت است.

بیشترین مقدار تولید زرشک در ایران مربوط به استان خراسان جنوبی و مخصوصاً منطقه قائنات است. روستای افین یکی از مراکز عمده کاشت زرشک و در فاصله ١٠٠ کیلومتری بیرجند (مرکز استان) قرار دارد. برداشت زرشک از اوسط مهرماه آغاز و تا پایان مهر ادامه دارد. روستای افین یکی از مقاصد گردشگردی استان خراسان جنوبی در مهرماه …

رئیس اتاق تعاون خراسان جنوبی از افزایش بیش از ۴ برابری صادرات زرشک پس از برگزاری جشنواره زرشک خبر داد.

مهم نیست در چه فصلی و موقع برداشت چه محصولی باشد. همیشه این کشاورز و باغدار است که متضرر می‌شود و نام دلال به عنوان کسی که سود اصلی را می‌برد، مطرح است. هرسال در فصل برداشت محصولات، زخم مشکلات سر باز می‌کند و مشخص می‌شود درد‌هایی که سال‌ها مسئولان وعده درمان آن‌ها را می‌دهند، همچنان باقیست. 

در این ویدئو صدرا محقق روایتی جالب از فرآیند تولید و برداشت زرشک در خراسان جنوبی و باغ های زرشک قائنات را ارائه می کند.