مدیرعامل اتحادیه باغداران کشور گفت: ایران در میزان تولید زعفران، زرشک و گل محمدی در رتبه اول و در تولید پسته، هلو و شلیل در رتبه دوم جهان قرار دارد.

اقتصاد ایران: مدیرعامل اتحادیه باغداران کشور گفت: ایران در میزان تولید زعفران، زرشک و گل محمدی در رتبه اول و در تولید پسته، هلو و شلیل در رتبه دوم جهان قرا

بر اساس آخرین آمار سازمان خواربار جهانی فائو؛ رتبه ایران در تولید ۱۹ محصول کشاورزی تک رقمی است.

طرح شناسنامه‌دار کردن باغات زرشک به صورت آزمایشی در خراسان جنوبی آغاز شد. این طرح با هدف حمایت از باغداران و ارتقاء تولید و کیفیت محصولات باغی اجرا می‌شود.

رامین اسلامی نوکنده، فعال اجتماعی در خراسان جنوبی، در یادداشتی درباره‌ی نقش معاونت اقتصادی استانداری در پیشرفت این استان نوشت: استان خراسان جنوبی به دلیل برخورداری از منابع غنی، به‌ویژه در زمینه معادن طلا و تولید محصولات کشاورزی استراتژیک مانند زعفران و زرشک، پتانسیل بالایی برای رشد و توسعه اقتصادی دارد. …

سالانه ۲۷هزار و ۳۰۰تن محصول زرشک خشک در خراسان جنوبی تولید می‌شود اما به دلیل بار میکروبی بالا، غیر فعال بودن صنایع تبدیلی، نبود تولید محصول سالم و معرفی این محصول دارویی در جهان، سهم ناچیزی در سبد صادرات کشور دارد.

بیرجند - ایرنا - سالانه ۲۷ هزار و ۳۰۰ تن محصول زرشک خشک در خراسان جنوبی تولید می‌شود و از ابتدای سال جاری تاکنون ۵۰۴ تن از این محصول صادر شده اما به دلیل بار میکروبی بالا، نبود تولید محصول سالم و معرفی این محصول دارویی در سطح جهان، سهم ناچیزی در سبد صادرات کشور دارد.

گروه استان ها- خراسان جنوبی پایتخت انحصاری زرشک بی‌دانه جهان به شمار می‌رود و با قدمت ۲۵۰ سال تولید زرشک، به عنوان یکی از محصولات شاخص و مزیت‌دار این استان و علاوه بر آورده اقتصادی، بخشی از هویت اقتصادی و فرهنگی منطقه است. با این وجود در کاهش مشکلات تولید کنندگان و افزایش درآمد اقتصادی استان تاثیر چندانی …

در شرایط اقتصادی کنونی که ایران با چالش‌های مختلفی روبرو است، تولید و صادرات بربرین مایع می‌تواند یک فرصت اقتصادی طلایی باشد.

استاندار جدید خراسان جنوبی گفت: استان در کشاورزی بهشت گیاهان دارویی است و ۹۸ درصد زرشک کشور را تولید می‌کنیم.

بیرجند- سه محصول کشاورزی زرشک، زعفران و عناب محصولات مزیت خراسان جنوبی هستند که بیشترین اشتغال بخش کشاورزی استان به این سه محصول اختصاص دارد.

معاون پژوهشی دانشگاه بیرجند گفت: خراسان جنوبی با تولید حدود 100 تا 110 تن زرشک تر، بزرگترین تولیدکننده زرشک جهان است.

بیرجند- رئیس کانون زرشک و عناب خراسان جنوبی گفت: در رویداد زرناب حلقه‌های مفقوده مربوط به تولید زرشک بررسی می‌شود.

گروه استان‌ها - تولید زرشک در قاینات با قیمت پایین، کمبود بارگاه بهداشتی، کم آبی، مشکلات صادرات و... ادامه دارد.

خراسان جنوبی قطب انحصاری تولید زرشک در جهان است.

مهندس داریوش سالم‌پور مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی در این جشنواره پیام وزیر جهاد کشاورزی به سومین جشنواره ملی زرشک در خراسان جنوبی را

وزیر جهاد کشاورزی در پیامی به سومین جشنواره ملی زرشک خراسان جنوبی، بر استفاده از نتایج دانش‌بنیان‌ها در مراحل تولید تا عرضه، بهبود کیفیت، ساماندهی زنجیره‌های ارزش و... این محصول تاکید کرد.

مدیرکل دفتر میوه های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: بر اساس تاکید وزیر جهاد کشاورزی باید تلاش شود با استفاده از نتایج دانش بنیان‌ها در تمام مراحل تولید تا عرضه، ارزش افزوده زرشک را ارتقا داده و زرشک را به بازارهای داخلی و خارجی بشناسانیم.

مدیرکل دفتر میوه های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: بر اساس تاکید وزیر جهاد کشاورزی باید تلاش شود با استفاده از نتایج دانش بنیان‌ها در تمام مراحل تولید تا عرضه، ارزش افزوده زرشک را ارتقا داده و زرشک را به بازارهای داخلی و خارجی بشناسانیم.

بیرجند-سه تفاهم نامه برای رونق تولید زرشک در خراسان جنوبی به امضا رسید.

بیرجند-مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: ایران با تولید ۱۲۵ هزار تن زرشک تر رتبه اول دنیا در تولید این محصول را دارد.

تحقیقات جدید نشان می دهد می توان از زرشک بی دانه ۵۳ فرآورده تولید کرد.

بیرجند - ایرنا - مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: ایران با تولید ۱۲۵ هزار تن زرشک تَر رتبه اول دنیا در تولید این محصول را دارد که خراسان جنوبی ۹۸ درصد زرشک بی‌دانه جهان را تولید می‌کند.

نماینده جامعه کشاورزی خراسان جنوبی گفت: زرشک محصولی استراتژیک در خراسان جنوبی با سطح زیرکشت بالغ بر ۱۹ هزار هکتار و با تولید سالانه نزدیک به ۱۰۰ هزار تن زرشک تر یا ۲۵ هزار تن زرشک خشک می باشد که به همت کشاورزان استان تولید و از اهمیت فوق العاده‌ای برخوردار هستند.

رئیس اتاق بازرگانی بیرجند گفت: سالانه حدود ۲۰ هزار تن زرشک خشک در کشور تولید می‌شود که اگر هر ایرانی ۲۵۰ گرم زرشک را در سال استفاده کند دیگر کشاورز ما در زمان برداشت محصول، دغدغه فروش و بازار نخواهد داشت.

دبیر جشنواره زرشک خراسان جنوبی گفت: محصول زرشک در 5 شهرستان خراسان جنوبی و در بدترین شرایط آب و هوایی تولید می‌شود و درد ما این است به رغم تلاش‌‌های صورت‌ گرفته‌ هنوز راه به بازارهای جهانی باز نکرده است.

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند گفت: بار میکروبی زیاد، نبود نظارت بهداشتی و رعایت استانداردهای حداقلی در تولید محصول، تعهدات ارزی از مهمترین موانع صادرات زرشک است.

بیرجند- مدیرکل امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی گفت: بهره وری و فرآوری در تولید زرشک، در کنار تولید محصول اهمیت زیادی دارد.

زرند_نماینده مردم شهرستانهای زرند و کوهبنان گفت: شهرستان زرند با ۲۲هکتار سطح زیرکشت زرشک مقام نخست تولید زرشک استان کرمان را دار می باشد.

کرمان - ایرنا - مدیر جهاد کشاورزی زرند گفت: برداشت زرشک از ۲۲ هکتار از مزارع شهرستان آغاز شده است و مقام نخست تولید این محصول را در استان کرمان داریم.

فصل برداشت زرشک در خراسان جنوبی بسته به شرایط آب و هوایی مناطق مختلف از اوایل مهرماه شروع شده و تا اواسط پاییز ادامه دارد. کشاورزان باید قبل از اولین باران پاییزی زرشک را برداشت کنند، در غیر این صورت محصول خراب می‌شود. سطح زیرکشت محصول زرشک خراسان جنوبی ۲۵ هزار و ۹۷۳ هکتار است و سالانه ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار …

بیرجند- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سربیشه گفت: پیش‌بینی می شود امسال میزان ۷ هزار تن زرشک از سطح این باغات سربیشه برداشت و مبلغی بالغ بر ۲۵۰ میلیارد تومان نصیب دو هزار و ۵۱۹ نفر زرشک کار شهرستان شود.

زرشک در مناطق معتدل و نیمه‌گرمسیری در اروپا، آسیا، آفریقا، آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی دیده می‌شود، اما ایران بزرگترین تولیدکننده زرشک در دنیاست که ۹۵ درصد زرشک دنیا را تولید می‌کند.

زرشک یکی از محصولات استراتژیک خراسان جنوبی است که بیش از ۲۲ هزار و ۲۲۲ هکتار زیر کشت این محصول منحصربه‌فرد است؛ ٩٨ درصد زرشک جهان در این منطقه تولید می‌شود.

زرشک یکی از محصولات استراتژیک خراسان جنوبی است که بیش از ۲۲ هزار و ۲۲۲ هکتار زیر کشت این محصول منحصربه‌فرد است؛ ٩٨ درصد زرشک جهان در این منطقه تولید می‌شود.

بیرجند- رئیس سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه قاین پیشگام در تولید زرشک و زعفران است، گفت: ۵۰ میلیارد تومان تسهیلات برای تشکل‌ها جذب شده تا محصول زرشک کاران را خریداری کنند.

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: ثبت نظام میراثی تولید زرشک در حال پیگیری است تا بتوانیم این محصول را ثبت جهانی کنیم.

امسال در خراسان جنوبی با توجه به گرمای هوا و خاموشی چاه‌های کشاورزی، تولید زرشک با ۳۰ درصد کاهش روبرو است.

سهم عمده تولید زرشک و عناب کشور به خراسان جنوبی اختصاص دارد و تعیین قیمت پایه صادراتی این محصولات در این استان همواره جزو مطالبات فعالان اقتصادی بوده است؛ مطالبه‌ای که با ورود شورای گفت‌وگوی خراسان جنوبی محقق شد.

آرمان امروز : محسن احتشام پیش از ظهر شنبه در جلسه کمیسیون کشاورزی، صنایع غذایی و آب اتاق بازرگانی بیرجند با تاکید بر اینکه امروز هر تولید کننده برای ورود به بازار جهانی ملزم به رعایت استانداردها است، افزود: میزان باقی مانده سموم در زرشک، زعفران و عناب باید همواره مورد توجه کشاورزان باشد. وی [ ]

این روز‌ها باز هم به بهانه فرا رسیدن فصل برداشت زرشک تصاویر بدیع و جذابی از پایتخت زرشک و زعفران جهان در فضای مجازی منتشر شده است. بیشترین حجم تولید زرشک در کشور متعلق به استان خراسان جنوبی و به ویژه منطقه قائنات است. روستای افین یکی از مراکز عمده کاشت زرشک و در فاصله صد کیلومتری بیرجند (مرکز استان) …

بیرجند- خراسان جنوبی اگر چه مهد تولید زرشک بی دانه کشور و جهان است اما هنوز این محصول به جایگاه اصلی خود نرسیده و امسال خشکسالی نیز برداشت آن را ۳۵ درصد کاهش داده است.

بیشترین مقدار تولید زرشک در ایران مربوط به استان خراسان جنوبی و مخصوصاً منطقه قائنات است. روستای افین یکی از مراکز عمده کاشت زرشک و در فاصله ١٠٠ کیلومتری بیرجند (مرکز استان) قرار دارد. برداشت زرشک از اوسط مهرماه آغاز و تا پایان مهر ادامه دارد. روستای افین یکی از مقاصد گردشگردی استان خراسان جنوبی در مهرماه …

آرمان امروز : قطب تولید زرشک ایران و جهان است اما به دلیل کم توجهی ها هم اکنون یاقوت های سرخ این استان حال خوشی ندارند و سود دسترنج کشاورزان به جیب دلالان می رود. خراسان جنوبی پایتخت انحصاری زرشک ایران و جهان است و کشاورزان استان کم کم آماده می‌شوند تا دسترنج زحمات دوساله [ ]

خراسان جنوبی قطب تولید زرشک ایران و جهان است اما به دلیل کم توجهی ها هم اکنون یاقوت های سرخ این استان حال خوشی ندارند و سود دسترنج کشاورزان به جیب دلالان می رود.

بیرجند- تولید ۹۵ درصد زرشک بی دانه جهان در انحصار خراسان جنوبی است و قرار بود کنسرسیوم زرشک برای صادرات این محصول از چهار سال قبل در استان تشکیل شود؛ وعده‌ای که هنوز محقق نشده است.

می‌دانید مرکز تولید زرشک جهان کجاست؟ درخت و باغ زرشک را تا به حال از نزدیک دیده‌اید؟ در این ویدیو به این اطلاعات دست یابید.

در این ویدئو صدرا محقق روایتی جالب از فرآیند تولید و برداشت زرشک در خراسان جنوبی و باغ های زرشک قائنات را ارائه می کند.

مصرف روزانه ۱۰ عدد پسته به همراه یک قاشق شربت زرشک، به دلیل وجود آهن و مس در این آجیل، می‌تواند به درمان کم‌خونی کمک کند. آهن موجود در پسته به تولید هموگلوبین که اکسیژن را در بدن حمل می‌کند، کمک می‌کند، در حالی که مس به جذب بهتر آهن کمک می‌نماید.

مصرف روزانه ۱۰ عدد پسته به همراه یک قاشق شربت زرشک، به دلیل وجود آهن و مس در این آجیل، می‌تواند به درمان کم‌خونی کمک کند. آهن موجود در پسته به تولید هموگلوبین که اکسیژن را در بدن حمل می‌کند، کمک می‌کند، در حالی که مس به جذب بهتر آهن کمک می‌نماید.