فراشپز- از اسفناج در غذاهایی زیادی استفاده می‌کنیم که شاید پر رنگ‌ترین آنها آش رشته باشد؛ اما آیا طعم اسفناج را به جز در آش رشته و بورانی ماست چشیده‌ایم؟

بورانی اسفناج یکی از محبوب‌ترین انواع بورانی است که به راحتی و با مواد اولیه ساده‌ای می‌توانید آن را آماده کنید. در طرز تهیه این بورانی...

بورانی یکی از چاشنی‌های خوشمزه و محبوب ایرانی است که در کنار غذا سرو می‌شود و از ترکیب ماست با سبزیجاتی مانند اسفناج، بادمجان، پیاز، کدو و... تهیه می‌شود.

ازمزه‌ «کلروفیل» خوش‌تان‌ می‌آید؟ تعجب نکنید! ما هر روز مقدار زیادی کلروفیل همراه همین وعده‌های غذایی معمولی مصرف می‌کنیم؛ همراه خورشت آلواسفناج، بورانی اسفناج، سبزی‌خوردن، سالاد کلم، کاهو و... کلروفیل، رنگدانه‌ سبزرنگ گیاهان است.

اسفناج یه سبزی فوق العاده پرطرفداره که پیش غذاها و غذاهای متنوع و خوشمزه ای مثل بورانی اسفناج، بورک اسفناج، خورش آلو اسفناج و... میشه با اون درست کرد.

در این مقاله، طرز تهیه بورانی اسفناج به روش مجلسی و لذیذ برای مهمانی‌ها را آماده کرده‌ایم و همچنین طرز تهیه رژیمی این غذا را هم برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، توضیح خواهیم داد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: آب ولرم ۳۰۰ میلی لیتر، مایه خمیر فوری ۸ گرم، شکر ۱ قاشق غذاخوری سرخالی، نمک ۱ قاشق مرباخوری، آرد ۵۰۰ گرم معادل تقریبا ۳ و نیم لیوان، مقداری روغن، هویج متوسط ۳ عدد، اسفناج حدود ۲۵۰ گرم، مقداری روغن ، مقداری گردو ، مقداری فلفل قرمز پاپریکا، ماست چکیده …

نوعی پیش غذاهاست که معمولا در کنار غذا‌های سنتی و محلی سرو می‌شود، اما آنقدر مقوی است و راحت و سریع درست می‌شود که می‌تواند به عنوان وعده غذایی در تابستان هم آماده کرد.

نوعی پیش غذاهاست که معمولا در کنار غذاهای سنتی و محلی سرو می‌شود، اما آنقدر مقوی است و راحت و سریع درست می‌شود که می تواند به عنوان وعده غذایی در تابستان هم آماده کرد.

بورانی اسفناج، غذایی ساده، خوشمزه و پرخاصیت است که به عنوان پیش‌ غذا یا همراه غذا سرو می‌شود. این دیش غذا بسیار پرطرفدار است و تقریبا برای هر ذائقه ای مناسب است.

ماست یکی از پر طرفدارترین چاشنی‌های کنار غذاست که در سفره ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد. ماست معمولا در ترکیب با برخی سبزیجات و مواد غذایی بسیار خوشمزه‌تر می‌شود. برای مثال ماست و خیار یا بورانی اسفناج یکی از پرطرفدارترین ماست‌هاست که در کنار انواع غذا سرو می‌شود.