برترین ها/ موس مرغ نوعی غذای مدرن است که از ترکیب مرغ پخته با برخی سبزیجات مانند اسفناج و هویج تهیه می‌شود. موس در زبان فرانسوی به معنای کف یا خزه است که در اصطلاح به نوعی دسر سرد و شیرین و گاه نوعی غذا گفته می‌شود که در ترکیبات آن گوشت، ماهی و یا سبزیجات به کار می‌رود. موس‌ها خوراکی‌های مدرنی هستند

فراشپز- سوپ آب تره، یکی از غذا‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با طعم لذیذ و عطر دل‌انگیز خود، هر کسی را به سمت خود می‌کشد. این سوپ به سادگی تهیه می‌شود و

آخرین خبر/ مواد لازم: گوشت گوساله نیم کیلو گردو ۱۵۰ گرم پیاز یک عدد سیر یه حبه اب انار ۱ فنجان بازار اب سرد به مقدار لازم سبزیجات شامل: ۵۰ گرم چوچاق و ۵۰ گرم جعفری. رب انار ب مقدار لازم نمک،فلفل سیاه،زردچوبه روغن زیتون ۲،۳ ق غ خ اگر دسترسی به چوچاق ندارین،کنار جعفری چند پر نعنا هم خرد کنین. بسته ب

آموزش پخت آش جو، یک غذای ساده و مقوی با ترکیب جو، سبزی‌ها و حبوبات، مناسب برای روزهای سرد سال.

لوبیا سیاه هزاران سال است که کشت می‌شود و فواید زیادی برای سلامتی دارد.⁠ ⁠ خوردن خورش لوبیا سیاه یا ترکیب لوبیا سیاه و برنج در شب‌های سرد زمستان می‌تواند آرامش‌بخش باشد. این نیروگاه‌هایِ کوچک سلامتی با بافت نرم و طعمِ نسبتاً شیرین خود به تقویت قلب کمک می‌کنند، قند خون را تنظیم کرده و

آموزش تهیه آش گندم خوشمزه و مغذی، همراه با نکات کلیدی برای طعمی بهتر.

آش ترش مازندارانی یا همان سیاه آش، یکی از آش های محبوب و اصیل در شمال ایران است که در فصول سرد سال، به ویژه شب یلدا و چهارشنبه سوری، در کنار خانواده و دوستان

سوپ بادام زمینی یک غذای مقوی آفریقایی است که به خاطر طبع گرمی که دارد، انتخاب مناسبی برای روزهای سرد محسوب می‌شود. این سوپ را معمولا با...

خط سلامت: لوبیا تُجِت (Lobio) یکی از غذاهای سنتی و محبوب گرجستان است که با ترکیب لوبیا قرمز، گردو خرد شده، سیر و ادویه‌های خاص گرجی طعم‌دار می‌شود. این خوراک خوش‌مزه و پرپروتئین به‌طور معمول با نان سرو می‌شود و می‌تواند هم به‌صورت سرد و هم گرم مصرف شود. در ادامه، با طرز تهیه این غذای دل‌چسب آشنا شوید.

میخائیل شاراوین، یکی از اولین امدادگران، داخل چادر را این‌گونه توصیف کرد: «پتو، کوله‌پشتی و کفش‌ها مرتب چیده شده بودند. نقشه، پول، فلاسک الکل و غذای آماده هم آنجا بود. انگار داشتند شام می‌خوردند که ناگهان چیزی آن‌ها را بیرون کشید.»

خط سلامت: در فصل زمستان، مصرف غذاهای گرم و مقوی می‌تواند به حفظ سلامت و افزایش انرژی بدن کمک کند. در ادامه لیستی از ۳۰ غذای ایده‌آل و مناسب برای زمستان به همراه توضیح مختصر هر کدام ارائه شده است:

خط سلامت: سرداشی یکی از غذاهای اصیل همدان است که طعمی منحصر به فرد و لذیذ دارد. این غذا با ترکیب گوشت، برنج، سبزیجات معطر و ادویه‌جات خاص تهیه می‌شود و به‌ویژه در فصول سرد سال و مناسبت‌ها محبوب است.

آموزش تهیه سوپ شیر با دستور پخت ساده و نکات طلایی برای داشتن یک پیش‌غذای لذیذ، مناسب برای وعده شام یا ناهار.

فراشپز- از قدیم تا امروز رشته پلو با ترکیبات و طبع نسبتا گرم غذایی، مناسب برای شب‌های طولانی و سرد زمستان بوده و هست؛ لذا امروز دستور پخت این غذای خوشمزه را

شله ماشکی نوعی خوراک محلی شهر یاسوج و استان کهکلویه و بویر احمد است. یاسوجی‌ها این خوراک سنتی خوشمزه با ماش را به طور معمول، در روزهای سرد و بارانی و یا برای شب یلدا می‌پزند؛ به همین دلیل به آن شله بارانی هم می‌گویند.

زمستان فصل نوشیدنی‌های گرم و غذاهای مقوی است. اما همزمان که از هوای سرد لذت می‌بریم، احتمال دارد سیستم ایمنی ما نیز ضربه بخورد.

در فصل سرد زمستان خوردن یک غذای گرم بخصوص آش بسیار لذت‌بخش است.

در این ویدئو یک آشپز کانادایی با مواد لازم برای گوشت: 2400 گرم گردن گاو، 3 قاشق چایخوری نمک دریا، 1 و نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده، 1 قاشق چایخوری اورگانو خشک، 1 قاشق چایخوری آویشن خشک، 1 قاشق غذاخوری کره. برای سس: 2 فنجان پیازچه، 2 فنجان آب گوشت داغ، 2 قاشق چایخوری سس ورچستر، 3 حبه سیر، آویشن …

قم- مسئول جشن های نیمه شعبان ستاد مردمی اجتماعات مهدوی از برنامه ریزی و پیش بینی توزیع ۵ و نیم میلیون پرس غذای گرم و سرد به مناسبت نیمه شعبان از سوی مواکب خبر داد.

مسئول جشن‌های نیمه شعبان ستاد مردمی اجتماعات مهدوی از افزایش تعداد غذاهای گرم و سرد به بیش از پنج میلیون پرس در ایام نیمه شعبان امسال خبر داد.

فراشپز- آش جو یکی از آن غذاهای جذاب است که با رعایت فوت و فن‌هایش می‌توانید یک آش لذیذ را درست کنید و از آن لذت ببرید.

سالاد کارتوفل سالاد کارتوفل یکی از انواع سالادهای بین المللی است که اصالتا متعلق به آلمان است و با سوسیس آلمانی درست میشود. این سالاد با دستورهای مختلفی درست می شود. سالادکارتوفل را هم سرد و هم گرم سرو میکنند . این سالاد خوشمزه را به عنوان یک وعده غذای سبک یا پیش غذا میتوانید تهیه کنید. مواد لازم …

وقتی صحبت از غذای خوشمزه ای به اسم آش میشه به جرات میشه گفت هیچ کجای دنیای مثل ایران توی پخت این غذا تنوع وجود نداره. تقریبا هر شهر و استان توی ایران یه آش مخصوص به خودش رو داره، مثل آش عباسعلی کرمانشاه، آش شله مشهد، آش قلقل شوشتر و چندین و چند نوع آش دیگه که مطمئنم اگه بخوام اسم همه رو بیارم خسته کننده …

اگر به دنبال یک غذای کاری اصیل هندی هستید، خوراک عدسی یا دال عدس را امتحان کنید. این غذا خوشمزه و سالم یکی از بهترین غذاها با پایه عدس است که برای گرم کردن بدن در زمستان یا هوای سرد تهیه می‌شود.

آموزش طرز تهیه یخنی عدس، همراه با نکات کلیدی برای طعمی جاافتاده و لذیذ.

سولیاکا (Solyanka) یک سوپ یا خوراک سنتی است که در کشورهای مختلف اروپای شرقی و آسیای مرکزی، به ویژه در روسیه، اوکراین و کشورهای همسایه، محبوب است. این غذا معمولاً با گوشت، سبزیجات، زیتون، ترشی‌جات و گاهی ماهی یا سوسیس تهیه می‌شود و طعمی ترش و شور دارد. سولیاکا اغلب به عنوان یک غذای مقوی و خوشمزه در فصول …

ویدیو کیش لورن اصلی شامل ترکیبی از تخم‌مرغ، خامه، پنیر و گوشت دودی مانند بیکن است، اما در نسخه‌های مختلف آن می‌توان مواد دیگری مانند سبزیجات یا انواع پنیر را هم اضافه کرد. این غذای خوشمزه معمولاً به صورت داغ یا سرد سرو می‌شود و در بسیاری از مواقع در وعده‌های صبحانه، ناهار یا به عنوان پیش‌غذا استفاده …

در این آموزش، پخت خورشت به با آلو بخارا را یاد بگیرید. این غذای خوشمزه با طعمی شیرین و خوشعطر، انتخابی عالی برای روزهای سرد سال است.

بعد هم عدس، سیب‌زمینی، لیمو، رب و دارچین را اضافه کنید. سپس مقداری آب سرد به آن اضافه کنید و بگذارید تا به جوش بیاید. برای ۵۰ دقیقه بگذارید بجوشد و مراقب کم

در این آموزش، پخت خورشت کرفس با لوبیا را یاد بگیرید. این غذای مقوی و خوشعطر، مناسب روزهای سرد سال است.

در روزهای سرد زمستان، تهیه غذای سریع و سالم از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. دستور غذای سریع و مغذی برای روزهای شلوغ معرفی شده است.

هوا که سرد می‌شود، گاهی نجات‌دهنده در قابلمه است. آن هم با غذای گرم و وسوسه‌انگیز. از دغدغه‌ مادرانه‌طور ناهار چی بپزم؟ به‌سلامت گذشته‌اید و حالا برای تهیه شام در شب‌های سرد و بلند زمستانی فکری می‌شوید؟ در این مطلب قرار است ۱۵ غذای زمستانی معرفی کنیم. بعضی‌هایشان شاید مانند دوستان قدیمی برایتان گرمابخش …

فرارو: سوپ پیاز فرانسوی نوعی سوپ غلیظ و بسیار خوشمزه است که از ترکیب پیاز با سیر، آرد، پنیر پیتزا و تهیه می‌شود. سوپ یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذا‌های دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات

چیغیرتما یا چیغیتما، نوعی غذای محلی در اردبیل است که معمولاً همراه نان بربری یا سنگک سرو می‌شود. معنی نام چیغیتما به صورت تحت الفظی «به جیغ درآوردن» است که به علت نوع خاص تفت دادن غذا بدین گونه نامگذاری شده‌است. این غذای برای روزهای سرد زمستانی عالی است و شامل تخم‌مرغ، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و گوشت مرغ …

در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل: یک کیلو جگرمرغ، ۴۰ گرم نشاسته، ۱ لیتر آب سرد، ۱۰۰ گرم کره، ۱۰۰ میلی‌لیتر روغن آفتابگردان، ۲ عدد پیاز، ۵ حبه سیر، نمک، فلفل، پاپریکا، ۱ قاشق غذاخوری خردل، زردچوبه، ۱ فنجان برنج، عدد۱ هویج، ۳ عدد تربچه و یک عدد سیب‌زمینی شیرین این غذا را با جگر مرغ درست …

ترخینه، یک غذای سنتی و پرخاصیت ایرانی است که ریشه در فرهنگ و آداب و رسوم مناطق غربی کشورمان دارد. این سوپ غلیظ و خوش طعم، نه تنها یک وعده غذایی کامل و مغذی است، بلکه خواص درمانی فراوانی نیز دارد. در این مقاله، شما را با طرز تهیه ساده و خوشمزه ترخینه آشنا خواهیم کرد.

فراشپز-  سوپ ورمیشل یا همان رشته فرنگی یک غذای کامل در روزهای سرد و برفی زمستان است که به خاطر وجود سبزیجات و مرغ سرشار از ویتامین و پروتئین است. قدیم ترها

سالاد فتوچینی یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب فتوچینی با سیب زمینی، خیارشور، هویج، فلفل، ذرت و... تهیه می‌شود.

این غذای ساده و مغذی با ترکیب عدس و ادویه‌های معطر، یک وعده ایده‌آل برای خانواده است.

دستور پختی ساده و خوشمزه برای روزهای سرد سال.

به گزارش تجارت ایده‌آل، زمستان فصل نوشیدنی‌های گرم و غذا‌های مقوی است. اما همزمان که از هوای سرد لذت می‌بریم، احتمال دارد سیستم ایمنی ما نیز ضربه بخورد. غذا‌هایی که می‌خوریم نقش مهمی در گرم نگه داشتن ما در این فصل دارند. آیا می‌دانستید برخی از غذا‌هایی که به نظر سالم می‌رسند می‌توانند باعث مشکلات سلامتی …

سالاد پاستا با سس پستو یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب پاستا، ژامبون، زیتون و... همراه با سس پستو سرو می‌شود.

آش ماش و قمری از غذاهای سنتی اصفهان است که انتخاب عالی برای روزهای سرد زمستان است.

یک سوپ سبک و خوشمزه برای روزهای سرد سال.

هوا که سرد می‌شود، گاهی نجات‌دهنده در قابلمه است. آن هم با غذای گرم و وسوسه‌انگیز. از دغدغه‌ مادرانه‌طور ناهار چی بپزم؟ به‌سلامت گذشته‌اید و حالا برای

در فصول زمستان که فرآیندهای متابولیک تغییر می‌کند و بدن نیاز به حمایت بیشتری دارد، حفظ سلامت کلیه‌ها به اولویت اصلی تبدیل می‌شود. این اندام‌ها دائما برای دفع سموم و حفظ تعادل در بدن سخت کار می‌کنند و یک سری سوپر غذای مناسب می‌تواند بار آن‌ها را در فصل سرد کاهش دهد.

در فصول زمستان که فرآیندهای متابولیک تغییر می‌کند و بدن نیاز به حمایت بیشتری دارد، حفظ سلامت کلیه‌ها به اولویت اصلی تبدیل می‌شود. این اندام‌ها دائما برای دفع سموم و حفظ تعادل در بدن سخت کار می‌کنند و یک سری سوپر غذای مناسب می‌تواند بار آن‌ها را در فصل سرد کاهش دهد.

مراسم پنجمین سالگرد شهادت سردار دل‌ها، امروز پنجشنبه ۱۳ دیماه با حضور ده‌ها هزار نفر از دوستداران شهید سلیمانی از نقاط مختلف ایران و میهمانان خارجی در هوای برفی و سرد شهر کرمان با پای پیاده مسیر منتهی به مزار این شهید را در گلزار شهدای کرمان می‌پیمایند تا در سالروز شهادت این فرمانده بزرگ جبهه مقاومت …

آش گردو یک غذای سنتی و خوشمزه است که تهیه آن چندان دشوار نیست.

Osso Buco اوسو بوکو یک غذای کلاسیک ایتالیایی است که معمولاً از گوشت گوساله یا گوسفند (معمولاً با استخوان) تهیه می‌شود. نام Osso Buco به معنای استخوان بریده شده است که به استخوانی که در این غذا به کار می‌رود، اشاره دارد. در این غذا، گوشت با استخوان در یک سس غنی از گوجه فرنگی، پیاز، هویج، کرفس و گیاهان …

قرار گرفتن در معرض هوای سرد و آلودگی هوا شرایط ویژه‌ای را برای ورزشکاران و افرادی که فعالیت بدنی انجام می‌دهند ایجاد می‌کند که باید به آن توجه ویژه کرد.

آش جو، یک غذای گرم و پر خاصیت به ویژه برای برای زمستان است که از جو، سبزیجات و حبوبات تهیه شده و به هضم و انرژی بدن کمک می‌کند.

به دنبال یک غذای گرم و دلچسب برای روزهای سرد پاییز و زمستان هستید؟ سوپ جو پرک، با طعم بی‌نظیر و خواص فراوان، می‌تواند گزینه بسیار مناسبی باشد.

خط سلامت: فرنی یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین گزینه‌ها برای صبحانه است که به دلیل بافت نرم و لطیفش، به عنوان یک غذای دلپذیر در روزهای سرد زمستانی شناخته می‌شود.

کدو کشک با کدو حلوایی مثل کشک کدو کرمانی که با کدو سبز درست می‌شود، غذایی شبیه کشک بادمجان است که به دلیل استفاده از کدو حلوایی در تهیه آن بسیار مقوی و غذای نونی و سریع، مناسب روزهای سرد پاییز و زمستان است.

آش با اسفناج یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که در هر گوشه‌ای از کشور به روش‌های مختلفی پخته می‌شود. در طرز تهیه این غذای اصیل و...

اصفهان-ایرنا- «به پلو» یکی از غذاهای اصیل، پرطرفدار و متمایز در اصفهان است که عطر و رنگ آن خاصه در روزهای سرد سال، هر ذائقه‌ای را تحریک می‌کند.

خرما یک غذای مقوی زمستانی است که می‌توان آن را به تنهایی یا با یک لیوان شیر گرم مصرف کرد. ترکیب خرما و شیر به خصوص در ماه‌های سرد زمستان فواید زیادی دارد

سالاد انار و زیتون یکی از انواع سالادهای خوشمزه و رنگارنگ پاییزی است که برای پذیرایی در شب یلدا بسیار مناسب است.

اینجا طرز تهیه یه آش متفاوت و خوشمزه رو یاد میگیری که اگر طرفدار میوه خشک در غذا باشی حتما ازش خوشت میاد. طرز تهیه آش میوه رو از دست نده!

آش خشیل یک آش مخصوص شب یلدا و از جمله اصلی‌ترین غذاهای شب یلدا در استان‌های آذری زبان به خصوص استان اردبیل است که به خاطر وجود مقداری زیادی گندم و کره طبیعی می‌تواند به افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن در هوای سرد کمک کند.

سوپ سیب، یک انتخاب عالی برای یک میان وعده گرم و مغذی یا یک پیش غذای سبک است. این سوپ با طعم شیرین و کمی ترش سیب، بسیار خوشمزه و آرام‌بخش است. برای تهیه این سوپ خوشمزه و ساده، به مواد اولیه بسیار کمی نیاز دارید.

فراشپز- شله ماشکی نوعی خوراک محلی شهر یاسوج و استان کهکلویه و بویر احمد است. یاسوجی‌ها این خوراک سنتی خوشمزه با ماش را به طور معمول، در روزهای سرد و بارانی و

آش ارده یک غذای اصیل دزفولی است که درواقع یک نوع پلو مخلوط به حساب می‌آید! این غذا را بیشتر در فصل‌های سرد سال تهیه کرده و میل می‌کنند.

آبگوشت یخنی نخود یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیبی از گوشت، نخود، سبزیجات و ادویه‌های خوش عطر و طعم تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر طعم لذیذ، سرشار از مواد مغذی است و برای روزهای سرد زمستانی بسیار مناسب است.

راز سالم ماندن در زمستان و هوای سرد ، استفاده از یک رژیم غذایی مقوی زمستانه است.

آش شله قلمکار یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانیه که مخصوصاً در ماه‌های سرد سال خیلی طرفدار داره. این آش پر از حبوبات، گوشت و سبزیجات مختلفه و طعمی دلچسب داره ک

راز سالم ماندن در زمستان و هوای سرد ، استفاده از یک رژیم غذایی مقوی زمستانه است.

آش خشیل یک آش مخصوص شب یلدا و از جمله اصلی‌ترین غذاهای شب یلدا در استان‌های آذری زبان به خصوص استان اردبیل است که به خاطر وجود مقداری زیادی گندم و کره طبیعی می‌تواند به افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن در هوای سرد کمک کند.

آش گندم یکی از غذاهای اصیل کرمانی است که با ترکیب گندم، نخود و سبزی‌های محلی پخته می‌شود. این غذای گرم و مقوی را در روزهای پاییزی امتحان کنید.

خوراک مرغ و آلو با طعمی ملس و دلپذیر، یک غذای مناسب برای پذیرایی از مهمانان شما در فصول سرد سال است.

خورش انار و بادمجان، یکی از غذاهای فصلی با طعمی ترش و شیرین است که در روزهای سرد پاییز و زمستان سفره شما را گرم می‌کند.

سوپ پاییزی با کدو حلوایی و عدس، یک غذای سبک و مقوی است که رنگ و طعم پاییز را به سفره‌های شما می‌آورد.

سوپ یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذا‌های دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود.

آبگوشت لوبیا سفید یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که با طعمی متفاوت و مقوی، انتخابی عالی برای روزهای سرد است.

سوپ کدو حلوایی و زنجبیل، یک غذای سبک و خوشمزه است که با طعمی متفاوت و خاص، گرمایی دلچسب به روزهای سرد پاییزی شما می‌بخشد.

خورش کدو و عدس، یک غذای گیاهی سالم و پرخاصیت است که با عطر و طعمی دلنشین، مناسب روزهای سرد پاییزی است.

سوپ گوجه فرنگی با عطر ریحان تازه، یک غذای سبک و گرم برای روزهای سرد پاییزی است. این سوپ را با دستور ساده و سریع آماده کنید.

ترکیبی مقوی و سالم برای شروع یک وعده غذایی دلچسب در پاییز.

آموزش پخت آش ترخینه به سبک محلی با خواصی بی‌نظیر برای سلامتی.

سالاد قارچ و مرغ یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب مرغ پخته با قارچ، خیارشور، پیازچه، جعفری و... تهیه می‌شود.