در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: نیم کیلو سبزی شامل: تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، شوید و فقط کمی نعنا، 2 قاشق غذاخوری برنج نیم دانه، یک و نیم لیوان آب، 5 حبه سیر، 4 قاشق غذاخوری آب نارنج، 30 گرم کره، 2 عدد تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه این غذا را درست می کند.

غذاهای محلی شهرهای مختلف ایران جای خودشون رو توی سفره های اکثر ایرانی ها باز کردن. به همین علت قصد داریم یه خورشت محلی گیلان به اسم تره اسفناج رو بهتون یاد بدیم.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۳۳۰ گرم کلم، ۲ عدد هویج، ۲ عدد پیاز، ۱۲۰ گرم برنج نیم دانه، ۱۲۰ گرم بلغور گندم، ۱۲۰ گرم لوبیا چیتی، ۱۲۰ گرم نخود، ۲۰۰ گرم کشک، ۴ لیوان آب قلم، مقداری روغن، ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، نمک، اسفناج، تره، گشنیز، جعفری و ترخون این آش …

این آش هم از انواع آش ایرانی است که با طعم ترش و شیرینش حسابی به‌دل می‌نشیند. همان‌طور که مشخص است، نقش نخست این دستور غذایی را انار بازی می‌کند. همراهی آن با گلپر، برنج، تره، جعفری، گشنیز و اسفناج، آب قلم و لبو بسیار خوشمزه می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 عدد پیاز بزرگ، یک پیمانه عدس، 3/4 پیمانه جو پرک شده، یک کیلو اسفناج، 3 حبه سیر، تره، مقداری کلم، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و نعنا خشک شده به میزان دلخواه، 200 گرم رشته آش و کشک این آش را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 عدد پیاز بزرگ، یک پیمانه عدس، 3/4 پیمانه جو پرک شده، یک کیلو اسفناج، 3 حبه سیر، تره، مقداری کلم، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و نعنا خشک شده به میزان دلخواه، 200 گرم رشته آش و کشک این آش را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: پیاز ۳ عدد، گوشت ۱ کیلو، لوبیا قرمز ۳۷۰ گرم، لیمو عمانی ۱۵ عدد، نمک یک قاشق سوپ‌خوری، فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری، زردچوبه ۲ قاشق چای‌خوری، گرد لیمو ۲ قاشق چای‌خوری، سبزی خشک ۳۵۰ گرم شامل: تره ۷۵ گرم، جعفری ۷۵ گرم، گشنیز ۵۰ گرم، اسفناج ۵۰ گرم و شنبلیله ۵۰ …

اگر سیب زمینی شیرین را به این شکل بپزید، از خوردن آن دست نمی کشید! مواد لازم: 1 پوند | 500 گرم | 3 عدد سیب زمینی شیرین متوسط 1 اونس | 30 گرم | 2 قاشق غذاخوری کره بدون لبنیات 6 اونس | 250 گرم تره فرنگی خلال شده 12 اونس | 350 گرم اسفناج خام 1 حبه سیر خرد شده نمک و فلفل سیاه برای چاشنی 12 اونس | …

آش شله قلمکار یکی از معروف‌ترین نوع از انواع آش‌های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و حبوبات نظیر نخود، لوبیا، عدس، ماش، لوبیا چشم بلبلی، برنج، پیاز و همچنین گوشت سردست بی استخوان، زردچوبه و روغن استفاده می‌شود. این آش با نعناع داغ تزیین و مصرف …

آش شله قلمکار یکی از معروف‌ترین نوع از انواع آش‌های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و حبوبات نظیر نخود، لوبیا، عدس، ماش، لوبیا چشم بلبلی، برنج، پیاز و همچنین گوشت سردست بی استخوان، زردچوبه و روغن استفاده می‌شود. این آش با نعناع داغ تزیین و مصرف …

مهم‌ترین قسمت در تهیه قورمه سبزی آماده سازی سبزی است سبزی قورمه سبزی شامل تره، اسفناج، گشنیز، جعفری و شنبلیله است و خیلی‌ها به اشتباه تصور می‌کنند که اگر سبزی رو خیلی سرخ کنند به طوری که رنگش کاملاً سیاه بشه قورمه سبزیشون خوشمزه‌تر می‌شه و به اصطلاح بیشتر لعاب می‌اندازه، اما این یک باور غلط هست و باعث …