خط سلامت: اسکاچ های آشپزخانه جزو وسایل مورد نیاز برای تمیز کردن سطوح و شست‌وشوی ظروف هستند، اما آن ها همچنین محیطی عالی برای رشد باکتری ها و میکروب ها نیز می‌شوند.

در آشپزخانه برخی از وسایل و نقاط بیشترین باکتری ها را دارند که باید برای تمیز و استریل کردن آن ها از روش های اصولی استفاده کرده و سلامت خود را حفظ کنید.

بیشتر آلودگی‌ها و بیماری‌ها از طریق اسکاچ ظرفشویی باعث ورود به بدن تک تک ما می‌شود. از آن جایی که داخل اسکاچ ظرفشویی، باکتری‌های زیادی رشد می‌کنند؛ ضدعفونی کردن آن ها از اهمیت بالایی برخوردار خواهد بود.

اسفنج و اسکاچ ظرفشویی به دلیل شستن ظرف ها بسیار آلوده هستند و حتما باید ضد عفونی شود، البته برای شستشوی اسکاچ و اسفنج ظرفشویی باید از روش های مناسب استفاده کرد.

برای تمیز کردن گاز استیل و برق انداختن آن می‌توانید از چندین روش مؤثر استفاده کنید. برای این کار در ابتدا اجازه دهید تا اجاق گاز سرد شود؛ سپس سر شعله‌ها و چدن‌های گاز را درآورید و در تشتی حاوی آب و جوش شیرین بگذارید تا خیس بخورد. سپس با یک اسکاچ شروع به تمیز کردن چدن گاز و سرشعله‌ها کنید.