آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که وقتی روغن پخت و پز را در یک تابه داغ می ریزند چه اتفاقی می‌افتد؟ وقتی سبزی‌ها را اضافه می‌کنید، روغن می جوشد و قطرات طلایی آن به اطراف می‌پرند و می‌ترکند و ذرات نامرئی را در قالب دود در هوا آزاد می‌کنند. فن هود این دودها را از بین می برد. اما این همه ماجرا نیست.

برای تصور دنیایی بدون پلاستیک، نیازی به سفر به آینده نیست؛ کافی است به گذشته بازگردیم. کمتر از یک سده پیش از ورود پلاستیک همه جانبه به آشپزخانه های ما، همه چیز از شیشه، فلز و پارچه ساخته می شد.

آلودگی فضای داخلی خانه به دلیل سوختن چوب یا زغال، می‌تواند به پیامدهای بارداری نامناسب برای زنانی منجر شود که در کشورهای کم‌درآمد و با درآمد متوسط زندگی می‌کنند.

یک بررسی جدید نشان می‌دهد پلاستیک سیاه‌رنگی که در اسباب‌بازی‌های کودکان، ظروف بیرون‌بر، ظروف آشپزخانه و سینی‌های گوشت و تره‌بار در خواربارفروشی‌ها استفاده می‌شود، ممکن است حاوی میزان‌های بالای نگران‌کننده‌ای از مواد سمی بازدارنده شعله باشد.

​همه خانم ها به تمیز بودن آشپزخانه اهمیت زیادی می دهند و وسایل آشپزخانه را تمیز می کنند . جالب است بدانید آشپزخانه مکانی مناسب برای باکتری هایی است که شاید انتظار مواجهه با آنها در این بخش از خانه را نداشته باشید. بنابراین تنها تمیز نمودن آشپزخانه کافی نیست و شما را از ابتلا به بیماری ها مصون نگه نمی …

در آشپزخانه برخی از وسایل و نقاط بیشترین باکتری ها را دارند که باید برای تمیز و استریل کردن آن ها از روش های اصولی استفاده کرده و سلامت خود را حفظ کنید.

پاک کردن دیوار، کاشی یا سرامیک، کار زیاد راحتی نیست به ویژه اگر آلودگی های پخش شده روی آنها از نوع لکه های روغنی باشد.

خط سلامت: لکه‌های چربی سمج روی گاز نه تنها ظاهری ناخوشایند دارند، بلکه می‌توانند منبع آلودگی و تکثیر باکتری‌ها در آشپزخانه باشند. با استفاده از روش‌های خانگی ساده مثل جوش شیرین و سرکه، می‌توانید این لکه‌ها را به‌راحتی پاک کرده و بهداشت محیط آشپزی خود را تضمین کنید.

پاک کردن دیوار، کاشی یا سرامیک، کار زیاد راحتی نیست به ویژه اگر آلودگی های پخش شده روی آنها از نوع لکه های روغنی باشد.

ویدئویی مستند از کثافت‌کاری‌های بعضی از رستوران‌های معروف!

بسیاری از افراد آب شیر داخل سینک آشپزخانه استفاده می کنند و بر این باورند که آب سالمی است، در حالی که اینگونه نیست و باید در ابتدا سلامت آب را شناسایی کنید.

انواع آلودگی‌ها، لکه‌های چربی و گردوغبار به‌راحتی به کابینت‌های آشپزخانه می‌چسبند. به همین دلیل تمیز کردن کابینت یکی از چالش‌برانگیزترین قسمت‌های خانه‌تکانی محسوب می‌شود. در این مقاله، روش‌های پاک‌کردن سرسخت‌ترین لکه‌ها از روی کابینت‌ها را می‌گوییم. با ما همراه باشید.

آشپزخانه یکی از آلوده ترین و کثیف ترین مکان های خانه است، طبق تحقیقات انجام شده ۱۰ وسیله کثیف و آلوده در آشپزخانه مشخص شده است.

خط سلامت: تخته برش، ابزاری ساده اما حیاتی در هر آشپزخانه‌ای است. اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که تخته برش شما ممکن است منبعی برای رشد باکتری‌ها و انتقال آلودگی به مواد غذایی باشد؟ با گذشت زمان، تخته‌های برش در اثر استفاده مداوم دچار خراش‌ها و خطوطی می‌شوند که مکان مناسبی برای رشد باکتری‌ها هستند. …

استفاده از ظروف یک‌بار مصرف پلاستیکی حالا جایگاه ثابتی در تشریفات به ویژه ایام محرم پیدا کرده‌ است به‌طوری‌که بعد از پایان هر مراسم عزاداری و راهپیمایی انبوه جمع‌آوری و پرتاب شده این ظروف در محله‌ها و معابر خودنمایی می‌کند. آلودگی و پیامدهای مخرب این نوع زباله‌ها در طبیعت و آسیب‌های مختلف آن بر سلامت …

سینک ظرف‌شویی یکی از اجزای پرکاربرد و در عین حال در معرض آلودگی‌های زیادی در آشپزخانه است.

دبیر انجمن صنفی شیرآلات بهداشتی از حضور ۱۳۸ شرکت داخلی و خارجی در نهمین نمایشگاه بین‌المللی لوله، اتصالات، شیرآلات بهداشتی، تجهیزات آشپزخانه، سونا، استخر، صنایع و خدمات وابسته خبر داد.

تمیز کردن کابینت ها یکی از مراحل نظافت آشپزخانه است. کابینت ها در معرض آلودگی، ذرات چربی و گردوغبار فراوانی قرار دارند، بنابراین لازم است هر چند وقت یکبار آنها را تمیز کرد.

تمیز کردن کابینت ها یکی از مراحل نظافت آشپزخانه است. کابینت ها در معرض آلودگی، ذرات چربی و گردوغبار فراوانی قرار دارند، بنابراین لازم است هر چند وقت یکبار

شستن غیر اصولی مرغ های خام باعث پراکنده شدن یک نوع باکتری در محیط آشپزخانه می شود که موجب آلودگی خواهد شد.

حوله‌ها و دستمال‌های حوله‌ای که تقریبا همه ما چندتایی از آنها در آشپزخانه داریم، دارای خطراتی هستند که لازم است از آنها مطلع شویم.

به گزارش پارسینه پلاس، سرکه سفید یکی از اصلی ترین و پرمصرف ترین خوراکی ها در آشپزخانه است که علاوه بر طعم دادن به سالاد و تهیه ترشی در خانه داری نیز بسیار پرکاربرد است. چرا از سرکه برای تمیز کردن استفاده می شود؟ سرکه در از بین بردن انواع لکه، بوی بد و آلودگی

شستن غیر اصولی مرغ‌های خام باعث پراکنده شدن یک نوع باکتری در محیط آشپزخانه می‌شود که موجب آلودگی خواهد شد. به گزارش نمناک، حدود ۶۰ درصد از مرغ‌ها حاوی کامپیلوباکتر هستند، متاسفانه یکی از اشتباهات رایجی که می‌تواند مشکل ساز شود همین شستن مرغ‌های خام قبل از پخت و پز است. بسیاری از مردم اشتباهاتی

شستن غیر اصولی مرغ های خام باعث پراکنده شدن یک نوع باکتری در محیط آشپزخانه می شود که موجب آلودگی خواهد شد.

شستن غیر اصولی مرغ های خام باعث پراکنده شدن یک نوع باکتری در محیط آشپزخانه می شود که موجب آلودگی خواهد شد.

تمیز کردن سرشعله اجاق گاز، یک کار مهم و ضروری برای حفظ بهداشت و عملکرد بهینه آشپزخانه است. سرشعله‌های اجاق گاز ممکن است به مرور زمان با روغن، چربی و آلودگی‌های دیگر کثیف شوند.

در این شرایط که اجاق گاز پر از لکه و دوده است، چه روش‌های طبیعی و خانگی می‌تواند به پاک کردن اجاق گاز استیل و شیشه‌ای کمک کند؟ در صورتی که به مواد پاک کننده شیمیایی همچون گاز پاک‌کن حساسیت دارید یا می‌خواهید به محیط زیست و طبیعت احترام بگذارید، توصیه می‌کنیم به ادامه مقاله توجه نمایید تا اجاق گاز تمیز …

​تمیز کردن سرشعله اجاق گاز، یک کار مهم و ضروری برای حفظ بهداشت و عملکرد بهینه آشپزخانه است. سرشعله‌های اجاق گاز ممکن است به مرور زمان با روغن، چربی و آلودگی‌های دیگر کثیف شوند که می‌تواند منجر به کاهش عملکرد اجاق و حتی خطرات احتمالی شود.