بردسکن- مدیر جهاد کشاورزی بردسکن گفت: بردسکن سالانه ۸ هزار تن گوشت تولید و نیاز شهرستان و بخشی از استان خراسان رضوی را تأمین می‌کند.

گرانی در بازار کالاهای اساسی به بهانه صرفه‌جویی ارزی + جدول گرانی در بازار کالاهای اساسی به بهانه صرفه‌جویی ارزی + جدول به گفته یک تحلیلگر حوزه توسعه کشاورزی، صرفه‌جویی ارزی وزارت جهاد کشاورزی با کاهش بودجه کالاهای اساسی، افزایش قیمت این کالاها در بازار و به بهای کوچک شدن سفره مردم انجام شده است. …

قیمت انواع گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد.

شاهرود- رئیس اداره جهاد کشاورزی شاهرود از تولید ۹۰۰ تن گوشت قرمز در نیمه اول سال جاری خبر داد و گفت: این میزان نشان‌دهنده افزایش تولید فرآورده‌های گوشتی در شهرستان است.

رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به نوسان شدید نهاده‌های دامی در هفته‌های اخیر گفت: جهش قیمت نهاده‌ها از ۱۴ به ۲۲ هزار تومان فشار سنگینی بر تولیدکنندگان وارد کرده اما با این وجود، حدود ۹۰ درصد نیاز کشور به گوشت توسط تولید داخل تامین می‌شود و سازوکارهایی مثل فعال شدن مکانیسم ماشه تاثیری بر این بازار …

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: براساس آمار ۱۰ تا ۱۵ درصد کسری گوشت قرمز از طریق واردات تامین می‌شود

رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به نوسان شدید نهاده‌های دامی در هفته‌های اخیر گفت: جهش قیمت نهاده‌ها از ۱۴ به ۲۲ هزار تومان فشار سنگینی بر تولیدکنندگان وارد کرده اما با این وجود، حدود ۹۰ درصد نیاز کشور به گوشت توسط تولید داخل تامین می‌شود و سازوکارهایی مثل فعال شدن مکانیسم ماشه تاثیری بر این بازار …

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس با بیان اینکه مشکلات سامانه بازارگاه و تأمین ارز برای واردات نهاده‌های دامی ادامه دارد، گفت: تعلل در تأمین نهاده‌های دامی آینده بازار گوشت را تهدید می‌کند.

بازار گوشت قرمز در کشور طی ماه‌های اخیر شاهد تغییرات قابل‌توجهی بوده است. بر اساس تازه‌ترین گزارش مرکز آمار ایران، تنها در مردادماه امسال بیش از ۴۲ هزار و ۳۳۵ تن انواع گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور عرضه شد؛ آماری که نسبت به ماه مشابه سال گذشته رشد چشمگیر ۲۸ درصدی را نشان می‌دهد. در

بر اساس تازه‌ترین گزارش مرکز آمار ایران، در مرداد ۱۴۰۴ میزان تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور به ۴۲ هزار و ۳۳۵ تن رسید که نسبت به ماه قبل ۷ درصد و در مقایسه با مرداد سال گذشته ۲۸ درصد افزایش نشان می‌دهد. این رشد عمدتاً ناشی از افزایش کشتار دام سنگین و سبک بوده است.

برنا ـ گروه استانها:رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت :بخش کشاورزی با وجود ظرفیت‌های بالای زراعی و دامی همچنان با «خلأ عملکرد» روبه‌روست و باید با ارتقای دانش کشاورزان و توسعه صنایع تبدیلی این فاصله جبران شود.

ایسنا/ این روزها افزایش قیمت مرغ در مازندران بعنوان استان متولی تولید این محصول استراتژیک و تبدیل شدن آن به یک کالای لوکس، توان خرید مردم را کاهش داده و عملا مرغ در حال پَر کشیدن از سفره مردم است گویا رکورد تازه‌ای در بازار پروتئین سفید ایجاد شده است. در سال‌های اخیر افزایش قیمت گوشت قرمز، باعث شد خ

تهران- ایرنا- با وجود افزایش ۲۸ درصدی تولید گوشت قرمز در کشور، خبرها از واردات برای تعدیل قیمت ها حکایت دارد؛ این درحالیست که فعالان صنعت دام معتقدند برای تعادل بخشی بازار گوشت قرمز باید تولید داخل تقویت شود نه اینکه واردات را راهکار بدانیم.

بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی گفت: سازمان دامپزشکی به عنوان متولی امر نظارت بر کیفیت و سلامت گوشت‌ها از مراحل واردات تا بازار انجام می‌دهد.

اقتصاد ایرانی: تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور طی مرداد ۱۴۰۴ به ۴۲ هزار و ۳۳۵ تن رسید که نسبت به ماه قبل ۷ درصد و در مقایسه با مرداد سال گذشته ۲۸ درصد افزایش داشته است. این رشد قابل‌توجه نشان‌دهنده تغییرات مثبت در عرضه و تقاضای گوشت قرمز در بازار است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به فاصله عمیق ۳۰۰ درصدی قیمت میوه از باغ تا فروشگاه گفت: قیمت میوه که به صورت عمده از باغدار کیلویی ۵۰ هزار تومان خریداری می‌شود در میوه‌فروشی‌های تهران به قیمت ۲۰۰ هزار تومان به مصرف‌کننده فروخته می‌شود. موضوع فاصله بسیار زیاد قیمت میوه و صیفی از باغ و مزرعه تا مزرعه …

رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به دغدغه‌های اخیر درباره تاثیر تحولات سیاسی از جمله فعال شدن مکانیسم ماشه بر بازار محصولات پروتئینی گفت: امنیت غذایی ایران به واردات وابسته نیست و سهم تولید داخلی در تامین نیاز کشور به حدی بالاست که چنین فشارهایی نمی‌تواند اختلالی در بازار ایجاد کند.

بوشهر- مدیر کل دامپزشکی استان بوشهر گفت: حفاظت از زنجیره تولید گوشت قرمز در استان بوشهر با واکسیناسیون سراسری دام‌ها بر علیه بیماری تب برفکی انجام شد.

با وجود تأمین ۸۰ درصد نیاز از تولید داخلی، گرانی ادامه دارد و دامدار و مصرف‌کننده هر دو بازنده‌اند

رئیس سازمان جهاد کشاورزی ایلام به مازاد تولید قابل توجه در برخی از محصولات اساسی اشاره کرد و گفت: سالانه 13 هزار تن گوشت قرمز در استان تولید می شود این در حالی که نیاز استان تنها 6 هزار تن است.

زاهدان - عشایر سیستان و بلوچستان سالانه بیش از ۵ هزار تن گوشت قرمز تولید می‌کنند و نقش تعیین‌کننده‌ در تامین ۲۵ درصد گوشت استان دارند.

مدیرکل‌ امور عشایری استان اردبیل گفت: عشایر شاهسون استان اردبیل ۳۵ درصد گوشت قرمز استان را تولید و روانه بازار مصرف می‌کنند.

اردبیل- مدیرکل امور عشایر استان اردبیل گفت: جایگاه رفیع عشایر در تاریخ، دفاع از نظام و نقش حیاتی آنان در تولید گوشت قرمز استان را برجسته کرد.

مدیرکل‌ امور عشایری استان اردبیل گفت: عشایر شاهسون استان اردبیل 35 درصد گوشت قرمز استان را تولید و روانه بازار مصرف می‌کنند.

تهران- ایرنا- نائب رئیس انجمن توزیع کنندگان فرآورده های خام دامی تأخیر در صدور مجوزهای واردات گوشت و مشکلات تولید داخلی را عامل اصلی افزایش قیمت آن در بازار دانست و بر لزوم برنامه‌ریزی صحیح و مدیریت یکپارچه برای مهار تورم و تأمین نیاز بازار تأکید کرد.

بیش از ۱.۲ میلیون بهره‌بردار دام سبک و بیش از ۵۰۰ هزار بهره‌بردار دام سنگین در کشور فعال هستند که نتیجه تلاش آنان در سال ۱۴۰۳ تولید ۱۲.۸ میلیون تن شیر و ۹۲۳ هزار تن گوشت قرمز بوده است.

دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ از توزیع روزانه ۴۵۰ تا ۵۵۰ تن قارچ در سطح کشور خبر داد. نیما باغبانی دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: در سنوات گذشته عرضه محصولات پروتئینی نظیر گوشت قرمز و مرغ اثر مستقیمی بر مصرف و میزان قارچ می گذاشت، اما در شرایط کنونی قارچ جایگاه خود را در

رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز، واردات ۲۰۰ هزار تن را در دستور کار قرار داده است؛ به گفته او، این گوشت از کشورهایی چون مغولستان، استرالیا، برخی کشورهای آفریقایی، آمریکای لاتین، آسیای میانه و هند تأمین می‌شود و این اقدام به معنای کمبود ذخایر دامی یا ضعف تولید داخلی …

رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز، واردات ۲۰۰ هزار تن را در دستور کار قرار داده است؛ به گفته او، این گوشت از کشورهایی چون مغولستان، استرالیا، برخی کشورهای آفریقایی، آمریکای لاتین، آسیای میانه و هند تأمین می‌شود و این اقدام به معنای کمبود ذخایر دامی یا ضعف تولید داخلی …

اقتصادنیوز:رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز، واردات ۲۰۰ هزار تن را در دستور کار قرار داده است؛ به گفته او، این گوشت از کشورهایی چون مغولستان، استرالیا، برخی کشورهای آفریقایی، آمریکای لاتین، آسیای میانه و هند تأمین می‌شود و این اقدام به معنای کمبود ذخایر دامی یا ضعف …

رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز، واردات ۲۰۰ هزار تن را در دستور کار قرار داده است؛ به گفته او، این گوشت از کشورهایی چون مغولستان، استرالیا، برخی کشورهای آفریقایی، آمریکای لاتین، آسیای میانه و هند تأمین می‌شود و این اقدام به معنای کمبود ذخایر دامی یا ضعف تولید داخلی …

رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز، واردات ۲۰۰ هزار تن را در دستور کار قرار داده است؛ به گفته او، این گوشت از کشورهایی چون مغولستان، استرالیا، برخی کشورهای آفریقایی، آمریکای لاتین، آسیای میانه و هند تأمین می‌شود و این اقدام به معنای کمبود ذخایر دامی یا ضعف تولید داخلی …

رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز، واردات ۲۰۰ هزار تن را در دستور کار قرار داده است؛ به گفته او، این گوشت از کشورهایی، چون مغولستان، استرالیا، برخی کشور‌های آفریقایی، آمریکای لاتین، آسیای میانه و هند تأمین می‌شود و این اقدام به معنای کمبود ذخایر دامی یا ضعف تولید داخلی …

رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز، واردات ۲۰۰ هزار تن را در دستور کار قرار داده است؛ به گفته او، این گوشت از کشورهایی چون مغولستان، استرالیا، برخی کشورهای آفریقایی، آمریکای لاتین، آسیای میانه و هند تأمین می‌شود و این اقدام به معنای کمبود ذخایر دامی یا ضعف تولید داخلی …

دبیر انجمن توزیع کنندگان فراورده‌های گوشتی گفت: حذف واسطه‌های زائد، حمایت از تولید داخلی، واردات هدفمند در مواقع لزوم، و ایجاد زنجیره‌ای هوشمند و شفاف از برنامه‌های جدیدی است که در سطح ملی اجرا می‌شود.

رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز، واردات ۲۰۰ هزار تن را در دستور کار قرار داده است؛ به گفته او، این گوشت از کشورهایی چون مغولستان، استرالیا، برخی کشورهای آفریقایی، آمریکای لاتین، آسیای میانه و هند تأمین می‌شود و این اقدام به معنای کمبود ذخایر دامی یا ضعف تولید داخلی …

رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز، واردات ۲۰۰ هزار تن را در دستور کار قرار داده است؛ به گفته او، این گوشت از کشورهایی چون مغولستان، استرالیا، برخی کشورهای آفریقایی، آمریکای لاتین، آسیای میانه و هند تأمین می‌شود و این اقدام به معنای کمبود ذخایر دامی یا ضعف تولید داخلی …

رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز، واردات ۲۰۰ هزار تن را در دستور کار قرار داده است؛ به گفته او، این گوشت از کشورهایی چون مغولستان، استرالیا، برخی کشورهای آفریقایی، آمریکای لاتین، آسیای میانه و هند تأمین می‌شود و این اقدام به معنای کمبود ذخایر دامی یا ضعف تولید داخلی …

رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز، واردات ۲۰۰ هزار تن را در دستور کار قرار داده است؛ به گفته او، این گوشت از کشورهایی چون مغولستان، استرالیا، برخی کشورهای آفریقایی، آمریکای لاتین، آسیای میانه و هند تأمین می‌شود و این اقدام به معنای کمبود ذخایر دامی یا ضعف تولید داخلی …

حذف واسطه‌های زائد، حمایت از تولید داخلی، واردات هدفمند در مواقع لزوم و ایجاد زنجیره‌ای هوشمند و شفاف راه حلی برای کاهش قیمت گوشت و عرضه با نرخ واقعی بدست مردم است.

دبیر انجمن صنفی کارفرمایی توزیع‌کنندگان فرآورده‌های گوشتی خام استان تهران، همکاری با دولت و حمایت مردم را نقشه راه جدید توزیع کنندگان گوشت کشور دانست و گفت: مردم باید گوشت را با قیمت واقعی و بدون واسطه و از شبکه ای پاسخگو خریداری کنند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی قم، گفت: این استان با پرورش 100 هزار رأس گوساله و 220 هزار رأس بره پرواری، در سال گذشته 32 هزار و 100 تن گوشت قرمز تولید و علاوه بر تأمین نیاز خود، استان تهران را نیز پوشش داده است.

دبیر انجمن توزیع کنندگان فراورده‌های گوشتی گفت: حذف واسطه‌های زائد، حمایت از تولید داخلی، واردات هدفمند در مواقع لزوم، و ایجاد زنجیره‌ای هوشمند و شفاف از برنامه‌های جدیدی است که در سطح ملی اجرا می‌شود.

آیا ورود گوشت ۶۰۰ هزار تومانی کنیایی به سفره‌های مردم، می‌تواند ضمن تأمین نیاز بازار، از سلامت و بهداشت کافی نیز برخوردار باشد و در عین حال، به تولید داخلی ضربه نزند؟

جزئیات واردات گوشت ۶۰۰ هزار تومانی کنیایی اعلام شد. از مهرماه روزانه ۶۰ تن گوشت وارد بازار می‌شود. تاثیر واردات بر قیمت، سلامت، و تولید داخلی را در این گزارش بخوانید.

اقتصاد ایرانی: واردات گوشت قرمز کنیایی با قیمت ۶۰۰ هزار تومان، در کنار تلاش برای تأمین نیاز بازار و کنترل قیمت‌ها، نگرانی‌هایی درباره سلامت، بهداشت و تأثیر آن بر تولید داخلی ایجاد کرده است.

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: اکنون دولت برای تنظیم بازار داخلی تصمیم دارد برنامه واردات حدود ۱۳۵ هزار تن گوشت منجمد، ۷۰ هزار تن گوشت گرم گوساله و گوسفندی و ۴۰ هزار تن دام زنده را در دستور کار داشته باشد.

آیا ورود گوشت ۶۰۰ هزار تومانی کنیایی به سفره‌های مردم، می‌تواند ضمن تأمین نیاز بازار، از سلامت و بهداشت کافی نیز برخوردار باشد و در عین حال، به تولید داخلی ضربه نزند؟

رکنا اقتصادی: قیمت گوشت گوساله به‌ دلیل کمبود نهاده‌ ها و گرانی گوشت وارداتی حدود 100 هزار تومان افزایش یافته و دولت با واردات دام و گوشت منجمد تلاش دارد بازار را کنترل و تولید داخلی را حمایت کند.

رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام اعلام کرد: مهم‌ترین چالش صنعت دامی کشور، نشت نهاده‌های وارداتی با ارز دولتی به بازار آزاد و عرضه آن با قیمت‌های بالا است که دامداران را در تأمین نهاده‌ها با مشکل جدی روبه‌رو کرده است.

​در پی احتمال نوسان بازار گوشت قرمز در فصل‌های سرد سال، دولت واردات روزانه از کنیا را در دستور کار قرار داده است. اقدامی که به گفته مسئولان می‌تواند به تثبیت قیمت‌ها کمک کند، اما همچنان نگرانی‌هایی درباره تأثیر آن بر تولید داخلی وجود دارد.

در پی احتمال نوسان بازار گوشت قرمز در فصل‌های سرد سال، دولت واردات روزانه از کنیا را در دستور کار قرار داده است. اقدامی که به گفته مسئولان می‌تواند به تثبیت قیمت‌ها کمک کند، اما همچنان نگرانی‌هایی درباره تأثیر آن بر تولید داخلی وجود دارد.

بازار گوشت قرمز در ایران بار دیگر گرفتار جهش قیمتی شده است؛ جهشی که به گفته دست‌اندرکاران ریشه آن در کمبود نهاده‌های دامی و ناکارآمدی در مدیریت واردات و توزیع خوراک دام است. در حالی که سهم خوراک بیش از ۷۰ درصد هزینه تولید را تشکیل می‌دهد، هر تأخیر در تخصیص ارز یا توزیع نهاده دولتی، مستقیماً به قیمت قصابی‌ها …

خانه ملت/ عضو کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: سود حاصل از تولید گوشت قرمز به جای تولیدکنندگان و مردم به جیب دلالان می‌رود و ضعف مدیریت و نبود نظارت کافی زمینه‌ساز این مشکل شده است. اسفندیار عبداللهی، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس اظهار داشت: متأسفانه در کشور نه تولیدکنندگان از فعالیت خود نفعی می‌برند و نه مردم

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: سود حاصل از تولید گوشت قرمز به جای تولیدکنندگان و مردم به جیب دلالان می‌رود و ضعف مدیریت و نبود نظارت کافی زمینه‌ساز این مشکل شده است.

یک شرکت ایرانی فعال در حوزه فناوری‌نانو با بهره‌گیری از عصاره گیاهان در مقیاس نانو، طعم‌دهنده‌های طبیعی را تولید و به بازار عرضه می‌کند؛ افزودنی‌هایی که قابلیت استفاده در طیف گسترده‌ای از محصولات غذایی و حتی آرایشی و بهداشتی را دارند. این نوآوری با نام طعم‌دهنده‌های نانویی وارد بازار شده و به تدریج جای …

رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به وضعیت مناسب ذخایر دامی و توان تولید داخلی اظهار کرد: نوسانات اخیر قیمت گوشت قرمز ناشی از کمبود نهاده‌ها و واردات گوشت منجمد است که با ادامه واردات و حمایت از دامداران، قیمت‌ها به‌زودی به سطح منطقی بازخواهد گشت.

رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به وضعیت مناسب ذخایر دامی و توان تولید داخلی اظهار کرد: نوسانات اخیر قیمت گوشت قرمز ناشی از کمبود نهاده‌ها و واردات گوشت منجمد است که با ادامه واردات و حمایت از دامداران، قیمت‌ها به‌زودی به سطح منطقی بازخواهد گشت.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: این استان با تولید ۵۴ هزار تن گوشت قرمز، رتبه دوم کشور را در این حوزه کسب کرده است.

اراک- رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: این استان با تولید ۵۴ هزار تن گوشت قرمز، رتبه دوم کشور را در این حوزه کسب کرده است.

بازار گوشت قرمز در ایران بار دیگر گرفتار جهش قیمتی شده است؛ جهشی که ریشه آن در کمبود نهاده‌های دامی و ناکارآمدی در مدیریت واردات و توزیع خوراک دام نهفته است. در حالی که سهم خوراک بیش از ۷۰ درصد هزینه تولید را تشکیل می‌دهد، هر تاخیر در تخصیص ارز یا توزیع نهاده دولتی، مستقیما به قیمت قصابی‌ها منتقل می‌شود …

وزیر جهاد کشاورزی گفت: با وجود شرایط خشکسالی و تغییرات اقلیمی، بخش کشاورزی در سال گذشته رشد ۵.۶ درصدی را تجربه کرد و نسبت به هدف‌گذاری ۵.۵ درصدی برنامه هفتم پیشرفت، یک دهم درصد بیشتر هم رشد داشت.

ایرنا/ همدان جزو ۱۰ استان نخست کشور در تولید و بسته بندی مکانیزه فرآورده‌های گوشتی به شمار می‌رود. بر اساس اعلام جهاد کشاورزی همدان، سالانه در این استان ۳۱ هزار تن گوشت قرمز تولید می‌شود که ۳.۴ درصد از تولید کل کشور است و این استان در تولید گوشت رتبه دهم کشور را به خود اختصاص داده است. سرانه مصرف مر

باشگاه خبرنگاران/ مدیر جهاد کشاورزی لرستان از وجود ۵/۵ میلیون واحد دامی سبک و سنگین در استان خبر داد و گفت: سالانه بیش از ۱۰ هزار تن گوشت مازاد بر مصرف داخلی استان تولید و به بازارهای هدف از جمله قم و تهران ارسال می‌شود. نامدار صیادی، مدیر جهاد کشاورزی استان لرستان، در تشریح وضعیت تولید دام و گوشت ق

بازار گوشت قرمز ایران در آستانه یک بحران تازه قرار گرفته است. تغییر مسیر واردات از برزیل به کشورهای آسیایی که با هدف کاهش هزینه و زمان حمل انجام شد، اکنون به دلیل تأخیر در ثبت سفارش‌ها و محدودیت‌های فصلی این کشورها، خطر کسری عرضه و جهش قیمت را در ماه‌های سرد پیش رو افزایش داده است. به گفته مسئولان دامی …

گوشت قرمز در سال‌های اخیر، همواره به عنوان یکی از ارکان اصلی سفره ایرانی، نه فقط یک ماده غذایی بلکه نمادی از تغذیه کامل، مهمان‌نوازی و رفاه شناخته می‌شد، اما قیمت گوشت قرمز پس از سیاست‌های دهه ۹۰ و کاهش میزان تولید و افزایش نرخ شدید ارز، گران شد و میزان مصرف آن در خانوارها به شدت کاهش یافت. با این حال …

قیمت گوشت قرمز امروز ۱۳ شهریور ۱۴۰۴ اعلام شد.

سیدفخرالدین عامریان هشدار داد: «اگر همین روند ادامه یابد، طی دو ماه آینده قیمت هر کیلو گوشت قرمز به بالای یک میلیون تومان خواهد رسید. این در حالی است که ایران همین حالا نیز گران‌ترین تولید گوشت قرمز را در جهان دارد.»

رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی از افت واردات گوشت قرمز در سال جاری خبر داد و مشکلاتی چون بدهی‌های ارزی و عدم تخصیص ارز را از چالش‌های واردکنندگان عنوان کرد.

در شرایطی که وزیر جهادکشاورزی خودکفایی در تولید گوشت قرمز را از اولویت های این وزارتخانه در دولت چهاردهم اعلام کرده، رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده های خام دامی نیز از کاهش واردات گوشت قرمز از ابتدای امسال خبر داده است.

قیمت گوشت قرمز در یک هفته اخیر سه تا چهار درصد افزایش پیدا کرد

گوشت قرمز این روزها در حالی با ثبات نسبی در بازار عرضه می‌شود که افزایش هزینه نهاده‌های دامی، کاهش قدرت خرید خانوار و رشد تدریجی قیمت‌ها، آینده این بازار را در هاله‌ای از ابهام قرار داده است.

گوشت قرمز، یک ماده غذایی پرمصرف است. گوشت از جمله موادی است که به سرعت در برابر عوامل محیطی واکنش نشان داده و فاسد می‌شود. بنابراین برای حفاظت از کیفیت گوشت باید آن را به روشی صحیح بسته بندی کنیم. در ویدئوی زیر نکات کلیدی برای بسته‌بندی اصولی گوشت قرمز آموزش داده شده است.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: در سال ۱۴۰۱ پس از حذف ارز ترجیحی ۴۲۰۰ تومانی، دامداری‌های استان بسیار آسیب دیدند ولی با تلاشی که در سال گذشته و امسال صورت گرفت این واحدها با حمایت جهاد کشاورزی به تولید بازگشته و فعال شدند.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی دامداران عشایر گفت:براساس آمار در شرایط کنونی ۲۵ درصد گوشت قرمز توسط جامعه عشایر تولید می‌شود که با اجرای تولید قراردادی بر این میزان افزوده می‌شود.

غلامرضا نوری قزلجه - وزیر جهاد کشاورزی - در حاشیه نشست خبری امروز در وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: تمهیدات گسترده‌ای برای حمایت از تولید داخلی گوشت و تأمین کسری موجود از طریق واردات انجام شده است.

وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد: با وجود کاهش وزنی تولید مرغ به دلیل گرمای شدید تابستان، برنامه‌ریزی دقیق برای حمایت از تولید داخلی گوشت و جبران کسری موجود از طریق واردات صورت گرفته و با کاهش دما، کسری تولید مرغ به زودی جبران خواهد شد.

وزیر جهاد کشاورزی از تدوین برنامه سه‌ساله برای خودکفایی در تولید گوشت قرمز خبر داد وی در ادامه گفت گرمای شدید تابستان سبب شد مرغ‌ها پیش از رسیدن به سن متعارف روانه بازار شوند.

هدف‌گذاری ما برای سه سال آینده، خودکفایی در زمینه تولید گوشت قرمز است و در این راستا برنامه‌ریزی دقیقی برای تقویت تولید داخل و همچنین تأمین نیازهای موجود از واردات کشورهای همسایه صورت گرفته است.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ایران در تولید مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات کاملاً خودکفاست و ۸۰ درصد گوشت قرمز نیز در داخل تولید می‌شود.

نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: بنابر آمار سالانه ۴۷ درصد گوشت قرمز مربوط به دام سبک است.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از برنامه‌ریزی این وزارتخانه برای تأمین ۹۰ درصد گوشت قرمز موردنیاز کشور در داخل تا پایان برنامه هفتم توسعه خبر داد؛ اما این برنامه چقدر اجرایی است؟

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با توجه به شرایط مساعد عرضه دام، نیازی به واردات گوشت قرمز تا پایان سال با تامین به موقع نهاده نداریم.

با وجود ثبات نسبی قیمت دام زنده از ابتدای سال، شکاف عمیقی میان نرخ دام در کشتارگاه و قیمت بالای گوشت در بازار مصرف همچنان پابرجاست. رئیس شورای تأمین دام کشور، علت اصلی این فاصله را هزینه‌های سنگین نهاده‌ها، زنجیره حمل‌ونقل و بسته‌بندی می‌داند و تأکید می‌کند که تنها با حمایت مؤثر از تولید داخلی می‌توان …

با وجود ثبات نسبی قیمت دام زنده از ابتدای سال، شکاف عمیقی میان نرخ دام در کشتارگاه و قیمت بالای گوشت در بازار مصرف همچنان پابرجاست. رئیس شورای تأمین دام کشور، علت اصلی این فاصله را هزینه‌های سنگین نهاده‌ها، زنجیره حمل‌ونقل و بسته‌بندی می‌داند و تأکید می‌کند که تنها با حمایت مؤثر از تولید داخلی می‌توان …

با وجود ثبات نسبی قیمت دام زنده از ابتدای سال، شکاف عمیقی میان نرخ دام در کشتارگاه و قیمت بالای گوشت در بازار مصرف همچنان پابرجاست. رئیس شورای تأمین دام کشور، علت اصلی این فاصله را هزینه‌های سنگین نهاده‌ها، زنجیره حمل‌ونقل و بسته‌بندی می‌داند و تأکید می‌کند که تنها با حمایت مؤثر از تولید داخلی می‌توان …

با وجود ثبات نسبی قیمت دام زنده از ابتدای سال، شکاف عمیقی میان نرخ دام در کشتارگاه و قیمت بالای گوشت در بازار مصرف همچنان پابرجاست. رئیس شورای تأمین دام کشور، علت اصلی این فاصله را هزینه‌های سنگین نهاده‌ها، زنجیره حمل‌ونقل و بسته‌بندی می‌داند و تأکید می‌کند که تنها با حمایت مؤثر از تولید داخلی می‌توان …

قیمت گوشت قرمز در هفته‌های اخیر به بالاترین سطح تاریخی خود رسیده و عبور آن از مرز ۸۰۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم، زنگ خطری جدی برای امنیت غذایی و توان خرید خانوارهای ایرانی به صدا درآورد. بررسی‌ها نشان می‌دهد ریشه اصلی این جهش، نه در کاهش تولید داخلی یا رشد تقاضا، بلکه در افزایش نجومی قیمت نهاده‌های …

افزایش قیمت گوشت، چه از نوع ماکیان و چه از نوع قرمز، بیش از آنکه تحت تاثیر سیاست‌های ارز ترجیحی باشد، عمدتا با نوسانات نرخ دلار در بازار آزاد هماهنگ است. از طرفی شکاف قابل‌توجه بین نرخ ارز ترجیحی و آزاد نیز همواره منشأ رانت و فساد بوده و یکی از بزرگ‌ترین سوءاستفاده‌های ارزی تاریخ، در دولت گذشته اتفاق …

ایرنا/ اردبیل- ایرنا- واحد تولید سالامبور گوسفندی روز چهارشنبه طی آیینی به مناسبت گرامیداشت هفته دولت با حضور رییس سازمان جهاد کشاورزی استان و فرماندار اردبیل در مجتمع صنعتی گوشت اردبیل افتتاح شد. به گزارش خبرنگار ایرنا، این واحد تولیدی که با هدف رونق‌بخشی به تولید، اشتغال‌زایی در منطقه و توسعه صادر

 معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به تولید سالانه حدود ۱۸ میلیون تن فرآورده دامی شامل گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ، شیر، عسل و آبزیان گفت: این میزان تولید تحت نظارت کامل دامپزشکی است و از محل تولید تا عرضه، با کیفیت و سلامت بالا به دست مصرف‌کننده می‌رسد.

ایرنا/ ایلام - ایرنا - در سومین روز از هفته دولت دو طرح تولید دستمال کاغذی و بسته‌بندی گوشت قرمز و طیور با اعتبار بیش از ۲۰۰ میلیارد ریال و اشتغالزایی ۱۶ در شهرستان چوار استان ایلام به بهره برداری رسید. به گزارش خبرنگار ایرنا، همزمان با سومین روز از هفته دولت کارخانه تولید دستمال کاغذی با حضور معاون

در بازار امروز سه‌شنبه ۴ شهریور ۱۴۰۴، قیمت انواع گوشت قرمز با رشد نسبی همراه بود. افزایش هزینه‌های تولید و محدودیت عرضه از دلایل اصلی این روند صعودی اعلام شده‌اند.

یک مقام مسئول در معاونت علمی گفت:وابستگی پروتئینی کشور عمدتاً به گوشت و مرغ است. از این رو، طرح‌هایی برای جایگزینی و تکمیل این منابع، خصوصاً با توسعه محصولات شیلاتی و دریایی، در دست اجراست. 

درحالی سالانه ۱۲۰ تا ۱۵۰میلیون تن گوشت طیور در جهان تولید می شود که پیش بینی می شود  حجم بازار جهانی پرورش‌ دهندگان طیور تا پایان سال جاری میلادی به ۳۴۷.۶۷ میلیارد دلار برسد.

بر اساس جدیدترین آمار رسمی کشتار دام در تیرماه ۱۴۰۴، تولید گوشت قرمز کشور نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیش از ۲۴ درصد رشد داشته است. این افزایش قابل توجه که تنها شامل کشتارگاه‌های رسمی تحت نظارت دامپزشکی می‌شود، نویدبخش بهبود عرضه و تامین بهتر نیاز‌های بازار گوشت قرمز ایران است.

معاون جهاد کشاورزی لرستان گفت:سالانه ۳۳ هزار تن گوشت قرمز در استان تولید می‌شود .

با وجود افزایش تقاضا در روزهای پایانی ماه صفر، اتحادیه دام سبک پیش‌بینی می‌کند که قیمت دام بدون تغییر باقی بماند.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با توجه به شرایط عرضه دام، پیش بینی می‌شود که ازدیاد تقاضا برای خرید در ایام پایانی صفر تغییری در قیمت نخواهد داشت.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی اعلام کرد: در راستای اجرای سیاست‌ های ملی برای تقویت تولید داخلی و کاهش وابستگی به واردات گوشت قرمز، حدود ۵۰۰ میلیارد تومان تسهیلات بانکی به دامداران این استان اختصاص یافته است؛ اعتباری که با هدف فعال‌ سازی واحدهای غیرفعال، افزایش ظرفیت دامداری‌ های فعال و حذف واسطه‌ …

تازه‌ترین قیمت‌ها از بازار گوشت قرمز در ۲۹ مرداد ۱۴۰۴ را در این گزارش بخوانید.