رشد ۲۸ درصدی تولید گوشت قرمز در سیستان و بلوچستان

ایرنا/ رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان از رشد ۲۸ درصدی تولید گوشت قرمز در این استان در سال جاری خبر داد.

علیرضا دهمرده، رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان اظهار کرد: بیش‌ از 4 هزار و ۳۰ تن گوشت قرمز در سال جاری در سیستان و بلوچستان تولید شده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته با افزایش هشت هزار تنی رشد ۲۸ درصدی داشته است.
وی ادامه داد: بر اساس سند همکاری مشترک که با هماهنگی تمامی دستگاه‌های دست اندرکار از جمله سازمان برنامه و بودجه، استانداری، وزارت صمت و گمرک تدوین شده است، ظرفیت تامین حداقل ۵۰ هزار تن از نیاز کشور به گوشت قرمز در سال را داریم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با اشاره به ظرفیت‌های فراوان موجود در استان برای تولید گوشت قرمز، تصریح کرد: این خطه از ظرفیت‌های منحصر به فردی برخوردار است که می‌تواند به یکی از استان‌های پیشرو در تامین گوشت قرمز کشور تبدیل شود به طوری که با دارا بودن زیرساخت‌های بسیار قوی در زنجیره تولید گوشت، پرواربندی دام، کشتارگاه‌ها، قرنطینه و بسته‌بندی گوشت است که بدون نیاز به سرمایه‌گذاری جدید می‌توان از این ظرفیت‌ها به بهترین شکل ممکن استفاده کرد.
وی از وجود بیش‌ از ۷۰ واحد قرنطینه دام، توان پرواربندی دام سنگین صنعتی به ظرفیت ۷۳ هزار راس و سنتی بیش‌از ۴۸ هزار رأس خبر داد و تصریح کرد: زنجیره تولید گوشت در این استان از مرحله تامین نهاده‌های دامی و خوراک دام تا فرآوری گوشت و بسته‌بندی آن فراهم است و در زمینه پرواربندی دام و تامین دام سبک و سنگین نیز در جایگاه ویژه‌ای قرار دارد.
دهمرده با تاکید بر اینکه با استفاده از این زیرساخت‌ها و توانمندی‌ها، سیستان و بلوچستان می‌تواند به عنوان یکی از استان‌های پیشرو در تامین گوشت مورد نیاز کشور نقش موثری ایفا کند، گفت: تدوین سند گوشت با همکاری دستگاه‌های مختلف، گامی موثر در راستای ایجاد هماهنگی و استفاده بهینه از ظرفیت‌های موجود در استان است و امیدواریم با تداوم همکاری‌های ملی و استانی با حمایت‌ها منجر به تحقق اهداف تولید و تامین گوشت قرمز در سطح ملی شود.