عدس قرمز یا دال عدس، منبعی غنی از پروتئین و آهن است که حتی از گوشت گاو نیز پروتئین بیشتری دارد. به دلیل مقدار بالای آهن، این نوع عدس می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای پیشگیری و درمان کم‌خونی، به ویژه در دوران بارداری باشد.

گوشت قرمز در عین حال که از نظر بسیاری از افراد منبع خوبی از مواد مغذی است علاوه برخواص آن، خطراتی هم دارد که در صورت استفاده بیش از اندازه سلامت شما را تهدید میکند.

آب هندوانه برای کاهش وزن: آب هندوانه یک نوشیدنی طراوت بخش است که از مخلوط کردن گوشت قرمز یا صورتی میوه تهیه می شود. این نوشیدنی خاصیت آبرسانی دارد و حاوی

سماق گیاهی با میوۀ قرمز است که از پودر آن در آشپزی و طب سنتی استفاده می شود. از جمله خواص سماق می توان به کنترل قند خون و تسکین درد عضله اشاره کرد اما تحقیقات در این زمینه کامل نیست.