پالوده یا فالوده شیرازی یکی از خوردنی های دلچسپ در استان فارس است که در ایران محبوبیت زیادی دارد و البته شهرت جهانی هم پیدا کرده است . به قول شیرازی ها هیچ چیز به اندازه پالوده در این گرمای تابستان جگر آدم را خنک نمی کند.

ترشی گیلاس با طعم ملس و دلچسب خود، انتخابی عالی برای همراهی با غذاهای مختلف است. در این مطلب، با روش تهیه ترشی گیلاس خانگی و فوت‌وفن‌های آن آشنا می‌شوید.