استفاده از ظروف مسی برای پخت و سرو غذا، به دلیل خواص ویژه و مزایای بهداشتی آن، در بسیاری از فرهنگ‌ها مورد توجه قرار گرفته است. در این مقاله، به بررسی خواص و تاثیرات مثبت خوردن غذا در ظروف مسی بر سلامت و طعم غذا پرداخته و دلایل علمی و فرهنگی این انتخاب را تحلیل می‌کنیم.

ظروف مسی یکی از قدیمی ترین ظروفی است که مردم از دوران قدیم به دلیل خواص بسیار زیادی که دارد در آشپزی و پخت و پز غذا از ظروف مسی استفاده می کنند.