با ۱۰ نوع خورشت مرغ محبوب و خوشمزه ایرانی آشنا شوید و سفره خود را متنوع کنید؛ از خورشت بامیه و کرفس تا فسنجان و زرشک، ایده های عالی برای یک وعده غذایی خاص.

تلخ شدن سبزی سرخ‌شده یکی از آن اتفاق‌هایی است که می‌تواند طعم قورمه‌سبزی، خورشت کرفس یا حتی یک کوکوی ساده را کاملاً تغییر دهد. این مشکل معمولاً به دلیل چند اشتباه رایج در انتخاب سبزی، میزان حرارت یا زمان سرخ کردن به وجود می‌آید.

راهکارهای طلایی برای گرفتن تلخی سبزی سرخ شده را با ۱۱ روش ساده و کاربردی بیاموزید. از انتخاب سبزی تازه تا کنترل حرارت، همه نکات کلیدی برای طعمی عالی در قورمه...

راهکارهای طلایی برای گرفتن تلخی سبزی سرخ شده را با ۱۱ روش ساده و کاربردی بیاموزید. از انتخاب سبزی تازه تا کنترل حرارت، همه نکات کلیدی برای طعمی عالی در قورمه سبزی، خورشت کرفس و کوکوها.

راهکارهای طلایی برای گرفتن تلخی سبزی سرخ شده را با ۱۱ روش ساده و کاربردی بیاموزید. از انتخاب سبزی تازه تا کنترل حرارت، همه نکات کلیدی برای طعمی عالی در قورمه سبزی، خورشت کرفس و کوکوها.

با طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی آشنا شوید. آموزش کامل مواد لازم، مراحل پخت و فوت‌وفن‌های جا افتادن خورشت کرفس را برایتان آورده ایم.

سینا مهراد، بازیگر سینما و تلویزیون، در بخشی از یک گفت و گو از علاقه ویژه خود به خورشت کرفس مادرش گفت و اعتراف کرد اگر مادرش خبر پختن این غذا را بدهد، حتی تمرین تئاتر را هم رها می کند تا خودش را به خانه برساند.

خورش کرفس یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که نکات خاصی برای طرز تهیه این خورش وجود دارد، ما برای چاشنی های مخصوص خورش کرفس را آماده کرده ایم.

سکانسی از فیلم سینمایی «من همسرش هستم» با بازی نیکی کریمی در فضای مجازی بازنشر شده است.