باقلا یکی از گیاهان خوراکی محبوب در فصل بهار است که در انواع غذاهای ایرانی نظیر باقلا پلو، خورش باقلا و باقلای پخته، جایگاه ویژه‌ای دارد. اما یکی از مشکلات رایج در پخت باقالی، سفت شدن یا نپختن آن است. در این مقاله به شما کمک می‌کنیم تا دلیل این مشکل را بفهمید و روش‌های پخت سریع‌تر و نرم کردن باقالی را …

نپختن باقالی و سفت شدن آن دلایل زیادی دارد و در بسیاری از مواقع به نحوه پخت شما بستگی دارد. از طرف دیگر اگر باقالی شما کهنه و بی‌کیفیت...

باقلا یکی از گیاهان خوراکی فصل بهار است که در بسیاری از غذاهای ایرانیان استفاده می شود اما یکی از مشکلات باقالی نپختن آن است که راه حل دارد.