ذرت تامالس یک غذای مکزیکی است که آماده‌سازی و سرو آن در کریسمس رایج است.

تامالس یکی از باستانی‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی مکزیک و آمریکای لاتین است که قدمت آن به دوران آزتک‌ها و مایاها بازمی‌گردد. برای خوردن، برگ ذرت باز شده (و دور ریخته می‌شود) و محتویات داخلی آن که عطر دودی و طعم ذرت دارد، معمولاً همراه با خامه ترش، سس سالسا یا گواکامولی سرو می‌شود.

ذرت تامالس یک غذای مکزیکی است که آماده‌سازی و سرو آن در کریسمس رایج است. برای درست کردن این غذای خوشمزه، فلفل و گوجه را بپزید و میکس...