وقتی بادمجان و گوجه‌ فرنگی خشک با روغن زیتون و رب فلفل هم‌ بستر بشن، برنج تبدیل به یه افسانه میشه...

طرز تهیه قدم به قدم بیندیلی کوفته غذای ترکیه ای مواد لازم : گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد متوسط رنده شده (۷۰ درصد آبش رو بگیرین) آرد سوخاری: ۱/۳ لیوان تخم مرغ: ۱ عدد کره: ۵۰ گرم آرد گندم: ۱/۲ لیوان شیر: ۲ لیوان بادمجان: ۳ عدد متوسط پنیر پیتزا: ۱ پیمانه (هر پیمانه یک کاسه …

روغن زیتون، مایعی طلایی و ارزشمند که از دل میوه‌های سبز و رسیده زیتون به دست می‌آید، نه تنها یک افزودنی طعم‌دهنده بی‌نظیر برای آشپزی است، بلکه گنجینه‌ای از فواید سلامتی را نیز در خود جای داده است. از دیرباز، کشورهای حاشیه دریای مدیترانه مهد تولید بهترین روغن زیتون‌ها بوده‌اند و در این میان، ترکیه به …

از هاکی زیر آب که در دهه ۵۰ میلادی متولد شد تا کشتی با بدن‌های آغشته به روغن زیتون که میراث امپراتوری عثمانی است؛ دنیای ورزش مملو از رشته‌های عجیب و غریبی است که هر کدام داستان منحصربه‌فرد خودشان را دارند.

از هاکی زیر آب که در دهه ۵۰ میلادی متولد شد تا کشتی با بدن‌های آغشته به روغن زیتون که میراث امپراتوری عثمانی است؛ دنیای ورزش مملو از رشته‌های عجیب و غریبی است که هر کدام داستان منحصربه‌فرد خودشان را دارند.

از هاکی زیر آب که در دهه ۵۰ میلادی متولد شد تا کشتی با بدن‌های آغشته به روغن زیتون که میراث امپراتوری عثمانی است؛ دنیای ورزش مملو از رشته‌های عجیب و غریبی است که هر کدام داستان منحصربه‌فرد خودشان را دارند.