وزارت صنعت و تجارت حکومت طالبان در واکنش به سخنان محمدرضا اردیخانی، عضو هیات مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران ایران گفته است «افغان‌ها دلیلی نمی‌بینند که با زعفران‌های بی‌کیفیت، وجهه زعفران افغانستان را در بازارهای بین‌المللی آسیب بزنند.»

استاندار کرمانشاه با اشاره به صاحب برند بودن استان کرمانشاه در زمینه تولید زعفران، گفت: زعفران تولیدی در استان جزو انواع مرغوب بوده که باید با برند کرمانشاه عرضه شود.

در این مطلب زعفران و راه‌های شناسایی زعفران مرغوب از تقلبی و راز خوشرنگ شده آن را آموزش داده ایم.

سوهان متشکل از آرد جوانه گندم، شکر، روغن که البته در سوهان های مرغوب از روغن حیوانی یا همان روغن کرمانشاهی استفاده می شود، زعفران، هل و گلاب و پسته است. با ما در دلگرم همراه شوید تا با ۱۰ تا از بهترین فروشگاه های سوهان قم آشنا شویم.

شهروند خبرنگار ما با ارسال فیلم از آغاز برداشت زعفران در شهرستان نهاوند خبر داد.

زعفران مرغوب سلسله با محصول استان‌های صاحب نام در این عرصه رقابت می‌کند، اما نبود کارخانجات فرآوری و برند باعث شده است تا در بازار‌های جهانی ناشناخته بماند.

مدتی است فصل برداشت زعفران در خراسان شمالی آغاز شده و کشاورزان مشغول چیدن مرغوب‌ترین زعفران ایران برای عرضه به بازارند.

کشمیری‌ها در منطقه پامپور، در حدود ۲۲ کیلومتری سرینگر، پایتخت تابستانی جامو و کشمیر، گل‌های زعفران را در مزرعه‌ای جمع آوری می‌کنند. زعفران به عنوان گران‌ترین ادویه جهان شناخته شده است. زعفران به صورت تجاری در هند، اسپانیا و ایران کشت می‌شود، اما کشمیر یکی از سه مکان برجسته کشت زعفران در سراسر جهان محسوب …

روند افزایش تقاضا مورد انتظار از ابتدای فروردین تا هفته اول اردیبهشت ماه ادامه یافت و قیمت زعفران نگین مرغوب از ۹۷ به ۱۰۷ میلیون تومان رسیده است.

مشهد-ایرنا- سرپرست مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی گفت: برای نخستین بار در کشور این مرکز موفق شده است که پیاز زعفران را به شکل مرغوب با منشا کشت بافت تولید کند.

زعفران اصل را به راحتی نمی‌توان از تقلبی تشخیص داد اما با این 10 روش کاربردی، می‌توانید از اصل بودن زعفران مطمئن شوید. کافی است تا...

زعفران اصل و مرغوب بسیار معطر است و رنگ دهی بالایی دارد اما برای اینکه بتوانید نهایت رنگ دهی زعفران را داشته باشید، باید با روش اصولی آن را آماده کنید.