با تقویم کاشت سبزیجات در شهریور آشنا شوید. در این ماه خاک گرم و شرایط ایده آل است؛ سبزیجات برگی، چلیپایی و برخی صیفی جات را بکارید و در پاییز برداشت پرباری داشته باشید.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد سبزیجاتی که به بهترین شکل از قلب محافظت می‌کنند، می‌توانند به جنسیت بستگی داشته باشند.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد همه سبزیجات اثر یکسانی بر سلامت قلب ندارند و حتی جنسیت نیز در این میان نقش مهمی ایفا می‌کند. پژوهشگران دریافتند مصرف حبوبات برای مردان و سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی و گل‌کلم برای زنان، با کاهش عوامل خطر بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ ارتباط دارد.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد همه سبزیجات اثر یکسانی بر سلامت قلب ندارند و حتی جنسیت نیز در این میان نقش مهمی ایفا می‌کند. پژوهشگران دریافتند مصرف حبوبات برای مردان و سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی و گل‌کلم برای زنان، با کاهش عوامل خطر بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ ارتباط دارد.

رکنا: اگر بخواهیم بر اساس مطالعات علمی به سبزیجاتی که بیشترین پتانسیل ضدسرطانی را دارند نگاه کنیم خانواده سبزیجات چلیپایی (Cruciferous) در صدر فهرست قرار دارند.