با آنکه بسیاری ممکن است درباره «سندرم برنج سرخ‌شده» شنیده باشند، این سندرم نوعی مسمومیت غذایی است و زمانی رخ می‌دهد که برخی غذاهای خشک مانند ماکارونی و برنج گرم شوند.

برنج باقیمانده می‌تواند از وعده‌های قبلی، روز بعد یک موهبت الهی باشد و شما را از درست کردن غذا نجات دهد.