در ۹ ماهه سال ۱۴۰۳ مجموعا ۴۶۰ هزار و ۹۹۶ تن به ارزش ۷۴۷.۲ میلیون دلار محصولات لبنی به ۳۷ کشور دنیا صادر شده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۳درصد رشد در حجم و ۳۶ درصد رشد در ارزش صادرات داشته است.

اقتصادنیوز: طبق بخشنامه معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی دریافت ما به التفاوت از صادرات چربی حاصل از شیر، کره، خامه و روغن حیوانی الزامی شد.

یک مسئول صنفی گفت: سابقه ورود ایران در حوزه لبنیات به بازار صادراتی خیلی طولانی نیست؛ از این‌رو محصولات صادراتی با قیمت پایین‌تری خریداری می‌شود.

آمارهای سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) نشان می‌دهد که صادرات لبنیات ایران در سال زراعی ۲۰۲۴ با رشد ۵ درصدی به ۲.۲ میلیون تن رسیده است. 

علی احسان ظفری، رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی درباره آخرین وضعیت عرضه کره در کشور با توجه به کمبود پیش‌آمده گفت: امروز در حالی از عرضه گسترده کره صحبت می‌شود که چندی پیش همین کسانی که اکنون بر عرضه گسترده تاکید دارند با صادرات بی‌رویه کمبود را در بازار رقم زدند در نتیجه باید مسئولیت کمبود رخ داده را …

رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی گفت: صنایع در افزایش عرضه داخلی سهمی نداشتند آنها در واقع در اثر فشار دولت مجبور به کاهش صادرات شدند.

بنابر سیاست افزایش تعرفه صادرات کره و کنترل خروج کره از کشور پیش بینی می‌شود که مشکل کمبود کره به زودی در بازار مرتفع شود.

شیر از ایران به کشور‌های همسایه صادر می‌شود، زیرا میزان تقاضا در داخل کشور برای این محصول کم شده است. طبق استاندارد‌های جهانی، سرانه مصرف لبنیات باید حدود ۱۶۵ کیلوگرم باشد، اما در ایران این مقدار به کمتر از ۷۰ کیلوگرم رسیده است.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: براساس آمار پنج ماهه گمرک ۱۴ هزارتن کره با ارزش حدود ۶۰ میلیون دلار به بازارهای هدف صادر شده است.

آرمان ملی: کاهش سرانه مصرف لبنیات در ایران، به‌ویژه شیر، به دلیل افزایش قیمت‌ها و کاهش قدرت خرید مردم، تهدیدی جدی برای سلامت عمومی جامعه است.

خط سلامت:صنعت لبنیات ایران در سال جاری با افزایش قابل توجه قیمت‌ها روبرو شده است. افزایش نرخ نهاده‌های تولید، دستمزدها و ارز، تولیدکنندگان را مجبور به افزایش قیمت محصولات خود کرده است. با این حال، افزایش قیمت شیر خام که هنوز به طور رسمی ابلاغ نشده، موج جدیدی از گرانی محصولات لبنی را در پیش خواهد داشت. …

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران گفت: صنایع لبنی بر اساس روال، سالی یک بار افزایش قیمت دارند.اگر قیمت جدید شیر خام ابلاغ شود علاوه بر ۱۶ درصد ابتدایی، نرخ محصولات دوباره افزایش می‌یابد.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران گفت: چند سالی است که بخشی از تولیدات کشور صادر می‌شود. این امر خوب است اما حجم مصرف داخل نسبت به نیازمندی، سلامت جامعه را تحت تأثیر قرار داده است. در کشور سرانه مصرف به جای ۱۶۵ کیلو گرم که استاندارد مصرف لبنیات بر پایه شیر است در کشور ما به کمتر از ۷۰ کیلو گرم …

هنوز قیمت شیر خام درب دامداری‌ها به طور رسمی از سوی رئیس شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی اعلام رسمی نشده که موج دیگر گرانی فرآورده‌های لبنی در شهریور تجربه شد.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران گفت: صنایع لبنی بر اساس روال، سالی یک بار افزایش قیمت دارند.اگر قیمت جدید شیر خام ابلاغ شود علاوه بر ۱۶ درصد ابتدایی، نرخ محصولات دوباره افزایش می‌یابد.

سخنگو انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی گفت: براساس ضوابط، تمام تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی امسال می‌توانستند تا ۱۶ درصد قیمت محصولات را افزایش دهند؛ البته این عدد منهای تغییر قیمت شیر است.

تبریز-ایرنا- مدیرعامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه آذربایجان شرقی از صادرات ماهانه ۵۰۰ تن انواع محصولات لبنی این شرکت به کشورهای اوراسیا خبر داد.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه تعاونی‌های فراورده‌های لبنی با تاکید بر اینکه افزایش قیمت شیر به مردم، صادرات و قیمت سایر محصولات لبنی تاثیر می‌گذارد، اظهارکرد: مردم قدرت خرید ندارند و با این افزایش قیمت که به تبع آن قیمت سایر محصولات لبنی نیز افزایش می‌یابد، سرانه مصرف شیر و لبنیات بیش از پیش کاهش می‌یابد.

واردات فرآورده‌های دامی به واسطه پژوهش‌های صورت گرفته در تکنولوژی‌های فرآوری، طی ۱۰ سال گذشته ۲۵ میلیون دلار کاهش نشان می‌دهد.

واردات فرآورده‌های دامی به واسطه پژوهش‌های صورت گرفته در تکنولوژی‌های فرآوری، طی ۱۰ سال گذشته ۲۵ میلیون دلار کاهش نشان می‌دهد.

مدیر عامل شرکت عالیس گفت: شرکت های تولید کننده محصولات لبنی با توجه به افزایش قیمت تمام شده محصولات در داخل توان رقابت با کشورهای همسایه و اوراسیا را برای صادرات محصولات لبنی را ندارند.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: اکنون ۱۰ درصد محصولات لبنی به بازارهای هدف صادر می‌شود که در صورت عدم اتخاذ تصمیمات خلق الساعه و حمایت از صادرکنندگان، پتانسیل صادرات ۳۰ تا ۴۰ درصد محصولات لبنی وجود دارد.

علی احسان ظفری گفت: قیمت کنونی شیرخام نسبت به نهاده های دامی و دیگر هزینه های تولید مناسب است و مشکل اصلی صنعت لبنیات، کاهش قدرت خرید خانوار است.

بنابر آمار، در حالی که ظرفیت تولید شیرخشک کارخانه‌ها حدود یک میلیون تن برآورد می‌شود، تولید سالانه کارخانه‌ها ۲۰۰ تا ۲۲۰ هزارتن است که در صورت افزایش تولید شیرخام به 14.7 میلیون تن، حداقل تولید به ۳۰۰ هزارتن می‌رسد. به گفته کارشناسان این حوزه سالانه ۸۰ هزارتن شیرخشک در داخل مصرف می‌شود که با فراهم شدن …

مدیرعامل و رئیس‌ هیات‌مدیره اتحادیه تعاونی‌های لبنی کشور با بیان اینکه جراحی اقتصادی نادرست و کاهش قدرت خرید جامعه باعث شد که لبنیات از سفره مردم حذف شود، عنوان کرد: سرانه مصرف لبنیات که تا ۱۲۰ کیلوگرم هم رسیده بود، در حال حاضر به ۵۵ کیلوگرم افت کرده است.

مدیرعامل لبنیات کالبر (سهامی عام) ، گفت: دولت در حالی‌که بودجه لازم را نداشت، توزیع شیر مدارس را بسیار عجولانه و بدون برنامه شروع کرد و بدهی شرکت‌های لبنی را پرداخت نمی‌کند و از طرفی شرکت‌های لبنی هم نمی‌توانند پول دامداران را پرداخت کنند.

مدیرعامل و رئیس هیئت مدیره اتحادیه تعاونی‌های لبنی ایران، گفت: در حالی که باید در سبد کالایی مردم به اندازه نیاز محصولات لبنی استفاده شود اما بخش عمده‌ای از ارز کشور را به نهاده‌های دامی اختصاص می دهند و در مقابل شیر را به شیرخشک تبدیل کرده و به پاکستان و افغانستان قاچاق می‌کنند و مردم را از شیر بی‌بهره …

معاون پژوهش، فناوری و انتقال یافته های موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، گفت: صادرات محصولات لبنی در سال ۱۴۰۱ با حمایت های دولت سیزدهم، بیش از ۶۰ درصد رشد داشت و در سال ۱۴۰۲ نیز این روند ادامه داشته است.

مدیر کل دامپزشکی استان اصفهان با اعلام اینکه به بیش از ۱۰ نوع فراورده‌های لبنی مجوز صادرات از استان اصفهان را دادیم، گفت: در دو ماه اخیر بیش از ۲۰ میلیون دلار فرآورده‌های دامی از استان اصفهان و بیش از ۲ هزار تن فرآورده‌های لبنی معادل ۴ میلیون و ۱۸۹ هزار دلار فراورده‌های لبنی صادر شده است.

اطلاعات اتاق بازرگانی ایران حاکی از رشد ۱۴ درصدی صادرات صنایع غذایی در سال ۱۴۰۲ نسبت به سال ۱۴۰۱ است و از بین اقلام مختلف صنایع غذایی، بیشترین میزان صادرات مربوط به محصولات لبنی بود.

کاهش قدرت خرید اقلام خوراکی از گوشت قرمز به لبنیات رسیده و بر اساس آمارهای فائو در سال ۲۰۲۳ تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده است. این در حالیست که صادرات همین محصولات ۴۲ درصد رشد داشته است.

کاهش قدرت خرید اقلام خوراکی از گوشت قرمز به لبنیات رسیده و بر اساس آمار‌های فائو در سال ۲۰۲۳ تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده است. این در حالیست که صادرات همین محصولات ۴۲ درصد رشد داشته است. به گزارش فرارو، محمدرضا بنی طبا، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های

کاهش قدرت خرید اقلام خوراکی از گوشت قرمز به لبنیات رسیده و بر اساس آمار‌های فائو در سال ۲۰۲۳ تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده است. این در حالیست که صادرات همین محصولات ۴۲ درصد رشد داشته است.

کاهش قدرت خرید اقلام خوراکی از گوشت قرمز به لبنیات رسیده و بر اساس آمار‌های فائو در سال ۲۰۲۳ تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده است. این در حالیست که صادرات همین محصولات ۴۲ درصد رشد داشته است.

ساری- جمشیدی، ناظر گمرکات مازندران گفت: سال قبل ۸۵ هزار تن فراورده های لبنی از استان به ۲۵ کشور جهان صادر شده است.

مومنی گفت: فائو در سال ۲۰۲۳ یک گزارش منتشر کرده که می‌گوید تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده و صادرات همین محصولات ۴۲ درصد رشد داشته است!

دکتر فرشاد مومنی اقتصاددان و تحلیلگر مسائل اقتصادی گفت: فائو در سال ۲۰۲۳ یک گزارش منتشر کرده که می‌گوید تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده و صادرات همین محصولات ۴۲ درصد رشد داشته است!/نود اقتصادی

دکتر فرشاد مومنی اقتصاددان و تحلیلگر مسائل اقتصادی: فائو در سال ۲۰۲۳ یک گزارش منتشر کرده که می‌گوید تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده و صادرات همین محصولات ۴۲ درصد رشد داشته است!

در حال حاضر حدود 100 هزار تن شیر خشک انبارشده داریم و این نشان می‌دهد که صادرات محصولات صنایع تبدیلی هم آسان نیست، به‌ویژه که بازارهای صادراتی به شدت رقابتی هستند.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران گفت: در حال حاضر، حدود ۱۰۰ هزار تن شیر خشک انبارشده داریم و این نشان می‌دهد که صادرات محصولات صنایع تبدیلی هم آسان نیست، به ویژه که بازار‌های صادراتی به شدت رقابتی هستند.

در حالی که بازاری به ارزش ۱۲۴۳ میلیارد دلار برای صنعت جهانی لبنیات تا ۲۰۲۸ برآورد شده، ارزش صادراتی محصولات لبنی کشور در ۱۰ ماهه سال به ۷۰۸ میلیون دلار رسیده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اسکو از تولید سالانه ۱۰۰ تن شیر و فرآورده لبنی و ۱۲۰ تن گوشت شتر در شهرستان اسکو خبر داد. ابوالفضل فرشبافیان گفت: اسکو با توجه به شرایط آب و هوایی موجود، تغییر اقلیم و بافت پوشش گیاهی منطقه و به علت پایین بودن بارندگی و نزولات آسمانی و سابقه و قدمت طولانی در عرصه پرورش و فرآوری …

اصفهان - ایراندوست؛ معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاوزی اصفهان گفت: با وجود خشکسالی در اصفهان و کمبود مراتع، این استان همچنان رتبه نخست تولید محصولات دامی در کشور را دارد و نیازمند حمایت کشوری هستیم.