مدیرعامل شرکت نمایشگاه‌های بین‌المللی استان قزوین با اشاره به برگزاری جشنواره غذا گفت: ما درصدد هستیم با استفاده از این نمایشگاه، جشنواره را به سطح ملی ارتقا داده و قزوین را به‌عنوان یکی از قطب‌های غذایی کشور معرفی کنیم.

قیمه نثار یکی از غذاهای اصیل و سنتی شهر قزوین است که با ترکیبی خوشمزه از گوشت، زعفران و انواع مغزها تهیه می‌شود.

قیمه نثار یکی از غذاهای اصیل و سنتی شهر قزوین است که با ترکیبی خوشمزه از گوشت، زعفران و انواع مغزها تهیه می‌شود.

مرصع پلو یکی از لذیذترین و خوشمزه ترین غذای های ایرانی است که ظاهری بسیار مجلسی و چشم نواز دارد و به آن جواهر پلو هم می گویند. تاریخچه این پلو به دوره صفوی برمی گردد و یکی از غذاهای سنتی شهر قزوین است. نمونه های این غذا در استان های فارس و خراسان هم طبخ می شود که برای تهیه ناهار و شام گزینه بسیار خوبیست

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی قزوین گفت: همزمان با 19 اردیبهشت ماه و به مناسبت پاسداشت آیین کهن پنجاه‌به‌در، جشنواره غذاهای سنتی، پیش‌غذا و نوشیدنی‌های قزوین در دولتخانه صفوی برگزار خواهد شد.

غذاهای محلی برای افطار و سحر در شهرهای مختلف باعث شده تا سفره هر شهر و استانی رنگ و لعاب خاصی داشته باشد. سفره افطار قزوینی‌ها با غذاهای سنتی بسیار رنگارنگ است.