تاکو یک غذای سنتی مکزیکی است که شامل نانی به نام تورتیلا است که معمولاً از ذرت یا گندم تهیه می‌شود و داخل آن مواد مختلفی مانند گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و دیگر مواد پر می‌شود. این مواد معمولاً با ادویه‌جات خاصی طعم‌دهی می‌شوند و به همراه سس، گشنیز، پیاز، لیمو، پنیر و خامه سرو می‌شوند. تاکوهای بیریا …

آموزش تهیه تاکو مکزیکی به زبان ساده با نکات کلیدی؛ راهنمای جامع آشپزی ملل برای یک غذای خیابانی خوشمزه.

تاکیتو، یکی از غذاهای محبوب مکزیکی ست که از تورتیلای ذرت یا گندم کوچک و نازک تشکیل شده و با موادی مانند گوشت چرخ کرده، پنیر یا سبزیجات پر می‌شود. این تورتیلاها پس از پر شدن، به شکل رول درآمده و سپس سرخ می‌شوند تا بافتی ترد و طلایی به دست آید. تاکیتوها معمولاً با انواع سس‌های تند، گوآکاموله، کرم فریسکو …

با این روش در 15 دقیقه یک غذای خوشمزه و جذاب درست کنید.

بیریا (به اسپانیولی: Birria ) یک غذای مکزیکی است. این غذا یک سوپ یا خورش سنتی باستانی است که با ترکیبی از گوشت بز آغشته به سس بر پایه فلفل چیلی، سیر، زیره، برگ بو و آویشن تهیه می‌شود و با حرارت ملایم پخته می‌شود. بیریا به آرامی در قابلمه (اولا) پخته می‌شود. گوشت گاو، گوسفند بره جایگزینهایی برای گوشت …