بجنورد- ایرنا- مصرف غذاهای فست و فودی با ظاهری فریبنده و خوش رنگ و آب در حالی بین نوجوانان خراسان‌شمالی روبه افزایش است که میوه و سبزیجات جای خود در سبد غذایی این رده سنی گم کرده است و این امر به باور کارشناسان سلامت زمینه رشد انواع بیماری ها را فراهم می کند.

رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی با بیان اینکه تعداد افرادی که به سرطان دستگاه گوارش مبتلا می‌شوند نسبت به سال‌های گذشته رو به افزایش است، گفت: به دلیل تغذیه نادرست، خوردن غذاهای ناسالم‌ و مانده، کنسروی و فست‌فودها، آمار مبتلایان و موارد تشخیص بیماران بیشتر شده است.

 رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی گفت: تعداد افرادی که به سرطان دستگاه گوارش مبتلا می‌شوند نسبت به سالهای گذشته روبه افزایش است؛ با توجه به شرایط اقتصادی و به دلیل تغذیه نادرست، خوردن غذاهای ناسالم‌ و مانده، کنسروی، فست فودها، همچنین استفاده از موادی مانند «ناس»، آمار مبتلایان و موارد تشخیص بیماران بیشتر …

رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی با بیان اینکه تعداد افرادی که به سرطان دستگاه گوارش مبتلا می‌شوند نسبت به سال‌های گذشته رو به افزایش است، گفت: به دلیل تغذیه نادرست، خوردن غذاهای ناسالم‌ و مانده، کنسروی و فست‌فودها، آمار مبتلایان و موارد تشخیص بیماران بیشتر شده است.

رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی گفت: تعداد افرادی که به سرطان دستگاه گوارش مبتلا می‌شوند نسبت به سالهای گذشته روبه افزایش است؛ با توجه به شرایط اقتصادی و به دلیل تغذیه نادرست، خوردن غذاهای ناسالم‌ و مانده، کنسروی، فست فودها، همچنین استفاده از موادی مانند «ناس»، آمار مبتلایان و موارد تشخیص بیماران بیشتر …

طبق کوریکولوم آموزشی، مصوبه معاونین وزارت بهداشت و اعضا شورای عالی انقلاب فرهنگی، انجام آندوسکوپی  و رکتوسیگموئیدوسکوپی، جزء وظایف علمی و تشخیصی متخصصان داخلی و فوق تخصص های گوارش است. 

دستگاه‌های اسنک ساز و ساندویچ ساز صنعتی ابزارهای کارآمدی هستند که به رستوران‌ها، فست‌فودها، کافه‌ها و سایر کسب‌وکارهای غذایی کمک می‌کنند.

رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور، کاهش مصرف شکر، نمک و چربی و فست‌فودها را از جمله اقدامات ریشه‌ای در حوزه سلامت عنوان کرد که باید در برنامه‌ریزی‌های این حوزه مورد توجه قرار گیرد و نسبت به آن آگاهی لازم ایجاد شود.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: از نظر روانی نیز ثابت شده که مصرف بیش از حد فست فودها می تواند بر

همدان- ایرنا- فست فودها غذاهایی خوشمزه با ظاهری فریبنده و خوش آب و رنگ هستند اما مصرف مداوم و غیرمنطقی آنها میان هموطنان از جمله شهروندان همدانی به ویژه نوجوانان و جوانان باعث شده تا چاقی و اضافه وزن به مشکلی فراگیر تبدیل شده و بیماری های قلبی و عروقی، دیابت و سرطان ها رشد روزافزون پیدا کنند.

حتما تا کنون با این مسئله مواجه شده اید که بین یک همبرگر که در فست فودها سفارش می دهید با آنچه که در خانه درست می کنید تفاوت طعم وجود دارد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصرف مداوم فست‌فودها، به ویژه در سنین نوجوانی، خطر بلوغ زودرس را افزایش می‌دهد و همچنین می‌تواند به اضافه‌وزن، چاقی، کوتاهی قد و حتی ابتلا به سرطان به خصوص سرطان‌های گوارشی در سال‌های آینده منجر شود.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصرف مداوم فست‌فودها، به ویژه در سنین نوجوانی، خطر بلوغ زودرس را افزایش می‌دهد و همچنین می‌تواند به اضافه‌وزن، چاقی، کوتاهی قد و حتی ابتلا به سرطان به خصوص سرطان‌های گوارشی در سال‌های آینده منجر شود.

خط سلامت: الگو‌های غذایی ناسالم که با مصرف زیاد گوشت قرمز و فرآوری شده، فست فودها، غلات تصفیه شده، الکل و نوشیدنی‌های شیرین مشخص می‌شود، رابطه نگران کننده‌ای را با افزایش خطر ابتلاء به سرطان‌های دستگاه گوارش نشان می‌دهد.

شیراز- رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: مصرف مکرر فست‌فودها و نوشیدنی ها در فواصل کوتاه در میان مردم شیراز زمینه ابتلا به انواع بیماری ها را فراهم کرده است.

امروزه فست‌فودها به بخشی جدانشدنی از سبک زندگی ما تبدیل شدن، اما آیا تا حالا فکر کردین این غذاهای خوشمزه چه تأثیری روی سلامت باروری ما می‌ذارن؟

یک متخصص تغذیه درباره میزان مصرف فست فودها توضیحاتی را ارائه کرد.

یکی از بزرگ‌ترین مشکلاتی که این روزها مردم در دنیا با آن سروکار دارند، مشکل اضافه وزن است. امروزه با کم شدن فعالیت‌های فیزیکی، زندگی دست و پاگیر شهری، تغییر سبک غذایی، اضافه شدن فست فودها و شیرینی‌ها به برنامه روزانه غذایی، معضلی به نام اضافه وزن نیز به دیگر مشکلات مردم دنیا اضافه شده است.

مجتبی رحماندوست نماینده عضو جبهه پایداری در مجلس خطاب به پزشکیان گفت: شما به حق گفتید نباید به جامعه شوک وارد کرد اما آیا قطع ناگهانی برق به میزان ۲ ساعت شبانه روزی در سراسر کشور شوک آور نیست؟ آیا به یکباره مازوت سرطان‌زا شد و آیا برخی فست فودها و تنقلات سرطان‌زا نیستند؛ پس چرا جلوی تولید آنها را نمی …

خط سلامت: برای جلوگیری از ایجاد سنگ کیسه صفرا، آگاهی از مواد غذایی که می‌توانند سلامت این اندام حیاتی را به خطر بیندازند بسیار مهم است.

پرهیز از کربوهیدرات‌های ساده و فرآوری شده مانند شیرینی، کلوچه، نوشابه و فست فودها در این دوره ضروری است. مصرف بیش از حد این نوع غذاها می‌تواند به افزایش ناگهانی سطح قند خون منجر شود و بر سلامت عمومی و وزن بدن شما تأثیر منفی بگذارد.

به مناسبت روز جهانی فست فود درباره اثرات کوتاه‌مدت و بلندمدت این نوع رژیم غذایی روی سلامت بدن‌مان پرداختیم.

به مناسبت روز جهانی فست فود درباره اثرات کوتاه‌مدت و بلندمدت این نوع رژیم غذایی روی سلامت بدن‌مان پرداختیم.

به مناسبت روز جهانی فست فود درباره اثرات کوتاه‌مدت و بلندمدت این نوع رژیم غذایی روی سلامت بدن‌مان پرداختیم.

ساندویچ سوخاری یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای سریع و آماده است که در اغلب فست فودها و رستوران‌ها سرو می‌شود. این ساندویچ با طعم ترد و لذیذ خود، طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است.

شفقنا آینده یک فوق تخصص بیماری های گوارش درباره خطرات افزایش بیماری های غیرعفونی اظهار داشت: بیماری های غیر واگیردار مثل کبد چرب غیرالکلی و سندروم متابولیکی که با تغذیه پرکالری و فست فودها و عدم تحرک که روی سرطان ها هم اثر دارد و  بیشتر برمی گردد به سبک زندگی و رفاه کاذب و [ ]

طبق گفته متخصص داروسازی سنتی دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی کرمان، در هنگام مواجهه با مسمومیت غذایی بهتر است از مصرف غذاهای جامد و دیرهضم مانند انواع لازانیا، کله پاچه، تخم مرغ، فست فودها و غذاهای حاوی قارچ حداقل به مدت ۲۴ ساعت خودداری کنید.

با توجه به ضررهای مصرف فست فود بهتر است در زمان مصرف بی ضررترین نوع آن را برای خوردن انتخاب کنیم.

فست فود‌ها به عنوان یکی از محبوب‌ترین گزینه‌های غذایی در جوامع مدرن شناخته می‌شوند. با این حال، مصرف مداوم این نوع غذا‌ها به ویژه در میان دانش‌آموزان می‌تواند عوارض جدی برای سلامتی آنها به همراه داشته باشد.

فست فودها به عنوان یکی از محبوب‌ترین گزینه‌های غذایی در جوامع مدرن شناخته می‌شوند. با این حال، مصرف مداوم این نوع غذاها به ویژه در میان دانش‌آموزان می‌تواند عوارض جدی برای سلامتی آن‌ها به همراه داشته باشد.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان با بیان اینکه تغییر الگوی تغذیه و کم‌تحرکی سلامت افراد جامعه را تهدید می‌کند، گفت: متاسفانه مصرف فست‌فودها در جامعه افزایش یافته است و این الگوی مصرف باید تغییر کند.

خط سلامت: همبرگرها یکی از انتخاب‌های محبوب در رستوران‌های فست فود و کباب‌پزی‌ها هستند. با توجه به اینکه آن‌ها سرشار از پروتئین هستند، بسیاری افراد فکر می‌کنند که این گزینه‌ها انتخاب‌های سالم‌تری نسبت به دیگر فست فودها مانند پیتزا و مرغ سرخ‌کرده هستند.

افزایش مصرف غذاهای چرب و پرکالری مانند فست‌فودها خطر ابتلا به چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی، انواع سرطان، پرفشاری خون و دیابت را افزایش می‌دهد.

در مورد مصرف فست‌فودها، مواد فرآوری شده، کمپوت و میوه‌های صنعتی، انواع کلوچه و آبمیوه، دسر و سیب زمین سرخ کرده و سوسیس و کالباس، پنیر پیتزا و ساندویچ، نوشابه انرژی‌زا و معمولی و تمامی موادغذایی مضر که حسب خوشمزگی و عادت مصرف می‌شود باید گفت بهتر است قطع نشود، اما به حداقل برسد

تغییر سبک زندگی افراد، استفاده از غذاهای فرآوری شده، فست‌فودها، مصرف دخانیات، نداشتن تحرک و فعالیت بدنی، اضافه وزن و چاقی و افزایش موارد ابتلاء به بیماری‌هایی از جمله فشار خون، دیابت و چربی خون، از جمله مواردی است که بر اساس نظر متخصصان امر در افزایش موارد ابتلاء به سرطان دخیل است .

خیارشور یکی از انواع چاشنی های پر مصرف و خوشمزه ایرانی است که در صنایع غذایی مختلف هم کاربرد بسیاری دارد. امروزه از خیارشور در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فودی استفاده می شود و یکی از پر طرفدارترین چاشنی ها در رستوران ها و فست فودها محسوب می شود

شما علاقه مندان به سس های خانگی دست ساز می توانید در این بخش با طرز تهیه سس کره سیر خانگی آشنا شوید. این سس برای انواع فست فودها کاربرد دارد.

بهترین روش نگهداری کاهو: کاهو جزء سبزیجاتی است که انواع مختلفی دارد که ما از آن در تهیه سالاد، خوراک ها و فست فودها و حتی به تنهایی به عنوان یکی سبزیجات مفید

چرا فست فودها را بیشتر دوست داریم: فست فودها طعم جذاب تری را نسبت به تغذیه های سالم تر دارند، اما دلایلی مهم تر وجود دارد که غذاهای ناسالم را در میان افراد

فست فودها ضررهای خیلی جدی برای کودکان دارند. فست فودها معمولا غذاهای پرچرب و پر نمکی هستند و انرژی بالایی به کودکان می‌دهند، چون از نظر محتوای کالری بالا هستند.

با آموزش ساده و راحت دیگر نیاز نیست که این غذای محبوب را از فست فودها تهیه کنید.

متخصص باکتری شناسی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: با شروع فصل گرما، افزایش سفرها و افزایش میزان مصرف فست فودها و غذاهای بیرون، انواع اسهال شیوع پیدا می کند که در صورت بروز اسهال خونی بویژه در کودکان و نوزادان باید توسط پزشک بررسی شود.

رژیم فست فودی مورد علاقه پریا پرتوی فرد / چگونه عاشقانه با فست فودها در مسیر تناسب اندام باقی بمانیم؟

بر اساس تحقیقات جدید، یک نفر از هر شش بزرگسال انگلیسی می‌گوید که به غذاهای فوق فرآوری شده معتاد است.

منصور رضایی گفت: چای، قهوه، شکلات، چربی زیاد و انواع فست فودها عواملی هستند که باعث شل شدن دریچه بالای معده می‌شوند و برگشت غذایی را به وجود می‌آورند.

هفت نوع غذایی که به تدریج مغز شما را تضعیف می‌کنند، شامل غذاهای قندی، فست فودها، غذاهای سرخ‌شده، غذاهای شور، غذاهای فرآوری‌شده، چربی‌های ترانس و پروتئین‌های فرآوری‌شده هستند. این مواد غذایی می‌توانند به عملکرد شناختی آسیب بزنند و خطر ابتلا به بیماری‌های مغزی را افزایش دهند.

خط سلامت: فست‌فودها با طعم جذاب و دسترسی آسان، به سرعت به بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی روزمره ما تبدیل شده‌اند. اما آیا تاکنون به این فکر کرده‌اید که چرا برخی افراد به‌طور غیرقابل کنترلی به مصرف این غذاهای پرکالری روی می‌آورند؟

یک تحقیق جدید انجام شده توسط محققان استرالیایی نشان داده است که افرادی که به طور منظم غذاهای فرآوری‌شده مانند همبرگر و پیتزا مصرف می‌کنند، ممکن است بیشتر در معرض خطر ابتلا به آلزایمر قرار بگیرند.

خط سلامت: چربی ترانس در انواع روغن جامد، مارگارین، غذاهای سرخ‌ شده، فست‌ فودها و شیرینی‌تر وجود دارد.

چربی ترانس در انواع روغن جامد، مارگارین، غذاهای سرخ‌ شده، فست‌ فودها و شیرینی‌تر وجود دارد.

مرغ سوخاری یکی از محبوب‌ترین غذاهایی است که می‌توانید در رستوران‌ها و فست‌فودها پیدا کنید. اما آیا می‌دانستید که می‌توانید این غذای لذیذ را به راحتی در خانه

برگر رستورانی به نوعی همبرگر گفته می‌شود که در رستوران‌ها و فست فودها سرو می‌شود و معمولاً با مواد باکیفیت‌تر و طرز تهیه خاصی تهیه می‌شود.

این روزها قارچ سوخاری از پیش غذاهای محبوب و پرطرفدار در منو رستوران‌ها و فست فودها به شمار می‌رود که برای تهیه آن به روش فوری باید از...

فست فودها این روزها که مصرف فراورده های گوشتی و فست فودها بین افراد محبوب شده حواشی زیادی هم در مورد سلامت و نوع مصرف آنها به وجود آورده است.

اگر افراد هم ناگزیر به مصرف غذاهای بیرونی و فست‌فودها شدند، دفعات آنها را باید کمتر کنند و به تدریج کاهش دهند. نکته مهم اینجاست که پکیج این غذاهای ناسالم با هم مصرف نشود، مثل ساندویچ، سیب‌زمینی و نوشابه که ترکیبی از مواد مضر هستند و می‌توان سیب زمینی را حذف کرد و به جای نوشابه هم آب یا دوغ را جایگزین …

با افزایش آگاهی‌های جامعه ۵۰ درصد سوء‌تغذیه‌های موجود در کشورهای کم‌توان یا در حال توسعه برطرف می‌شود، بدون اینکه دیناری به بودجه خانواده افزوده بشود.

خط سلامت: امروزه به دلیل مشغله کاری، بسیاری از افراد جامعه به مصرف غذاهای فوری مثل فست فودها روی آورده و از طرفی دچار کم تحرکی شده‌اند که عوامل اصلی بروز چاقی و افزایش کلسترول در سطح جامعه است.

خط سلامت: تغییر الگوی غذایی مردم و مصرف بی‌رویه فست فودها، نوشابه‌های گازدار و آبمیوه‌های صنعتی ، غذاهای چرب و سرخ شده، مواد قندی و شیرین و کاهش مصرف میوه و سبزی‌ها و عدم فعالیت بدنی کافی از عوامل موثر در بروز اضافه وزن، چاقی و دیابت در کشور است.

متخصص تغذیه به سوالی در مورد حذف کامل فست فودها و غذاهای آماده از رژیم غذایی پاسخ می‌دهد.

طبق گزارش اخیر اتحادیه تجاری و صنایع کالیفرنیا (CABIA)، رستوران‌های فست‌فود در این ایالت آمریکا در ماه‌های اخیر به دلیل قانون افزایش حداقل دستمزد مجبور به تعدیل نیروی حدود ۱۰۰۰۰ نفر شده‌اند.

هله‌هوله (Junk food) عبارتی است که معمولاً برای غذاها و نوشیدنی‌های بسیار فراوری شده مثل فست‌فودها، نوشابه‌های گازدار، کیک و کلوچه‌های صنعتی، شکلات و آب‌نبات و اسنک‌های نمکی استفاده می‌شود.

این روزها تحت تاثیر عواملی همچون مصرف غذاهای آماده و فست‌فودها، کم تحرکی و ... افزایش وزن و چاقی در حال افزایش است و متخصصان همواره نسبت به آن هشدار می‌دهند؛ چراکه چاقی را ام‌الامراض و زمینه‌ساز بیماری‌های دیگر نظیر دیابت می‌دانند...

جلوگیری از افزایش ناگهانی وزن: افزایش وزن و چاقی در این روزها به دلیل عواملی همچون مصرف بیش از حد غذاهای آماده و فست‌فودها، کم تحرکی و سبک زندگی نامناسب، رو

در اخبار کوتاهی که از سوی مرکز اطلاع‌رسانی پلیس فارس در اختیار رسانه‌ها قرار داده شده است، اخباری نظیر دستگیری عاملان سنگ‌پرانی به کامیون‌ها، دستگیری عاملان نزاع دسته جمعی، دستگیری سارقان کابل‌های مخابرات، فست فود و سوپرمارکت‌ها و... مشاهده می‌شود.

چربی ترانس در انواع روغن جامد، مارگارین، غذاهای سرخ‌ شده، فست‌ فودها و شیرینی‌تر وجود دارد.

خط سلامت: تخم مرغ سوخاری غذایی خوشمزه است که این روزها یک غذای محبوب محسوب می شود.

فست فودها نه‌ تنها باعث افزایش سطح چاقی و سایر بیماری‌های مرتبط با رژیم غذایی نامناسب در جهان می‌شود بلکه عملکرد ایمنی و هورمون‌ها را مختل و طول عمر افراد مصرف‌کننده را کم می‌کند.

فست فودها نه‌ تنها باعث افزایش سطح چاقی و سایر بیماری‌های مرتبط با رژیم غذایی نامناسب در جهان می‌شود بلکه عملکرد ایمنی و هورمون‌ها را مختل و طول عمر افراد مصرف‌کننده را کم می‌کند.

خط سلامت: فست فود ها و غذاهای فرآوری شده احتمال بیشتر خطر ابتلا به آلزایمر را به دنبال دارد.

عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی گفت: پروتئین یکی از ترکیبات اساسی برای رشد دانش‌آموزان است که فست‌فودها از این لحاظ فقیر هستند.

طرز تهیه سس‌: یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌هایی است که همراه انواع سالاد، غذا، خوراک‌ها، فست فودها و ساندویچ‌ها در سراسر دنیا سرو می‌شود. از سس‌ها برای ساختن طعم‌های جدید و لذتبخش و مزه‌دهی به انواع غذاها و همچنین تزئین و جذاب‌تر به نظر آمدن وعده‌های غذایی استفاده می‌شود.

رئیس هیات مدیره جامعه دندانپزشکی ایران: هر کودک 12 ساله ایرانی، 2 دندان پوسیده دارد. این کودک وقتی به سن 40 سالگی می‌رسد میزان پوسیدگی دندان به 6 عدد می‌رسد. مصرف غذاهای پرشکر، خیلی ترش، استفاده از غذاهای چسبنده و فست فودها در افزایش پوسیدگی در داخل دندان تاثیر گذار است و باید کمتر مصرف شوند.

منصوری به مبتلایان آسم توصیه می کند با داشتن سبک زندگی سالم از جمله تغذیه سالم، پرهیز از فست فودها، فعالیت مناسب، مصرف ویتامین D کافی، می‌توانند سیستم ایمنی خود را تقویت کرده و باعث کاهش شدت پیشرفت بیماری خود شوند.

منصوری به مبتلایان آسم توصیه می کند با داشتن سبک زندگی سالم از جمله تغذیه سالم، پرهیز از فست فودها، فعالیت مناسب، مصرف ویتامین D کافی، می‌توانند سیستم ایمنی خود را تقویت کرده و باعث کاهش شدت پیشرفت بیماری خود شوند.

معاون مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه شهید بهشتی گفت: مصرف بی رویه فست فودها عاملی برای شیوع سرطان سینه است.

مرغ سوخاری علیرغم اینکه جزو فست‌فودها حساب می‌شود، اما نسبت به آنها سالم‌تر و خوش‌طعم‌تر است. این غذای خوشمزه از خوراکی‌های خیلی دلچسب و پرطرفداری است که می‌توان هر از چند گاهی در خانه تهیه کرد.

مرغ سوخاری علیرغم اینکه جزو فست‌فودها حساب می‌شود، اما نسبت به آنها سالم‌تر و خوش‌طعم‌تر است. این غذای خوشمزه از خوراکی‌های خیلی دلچسب و پرطرفداری است که می‌توان هر از چند گاهی در خانه تهیه کرد.

یک کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی از شادی و نشاط ایجاد شده بعد از خوردن فست‌فودها و در نهایت عوارض بی‌شمار استفاده از این خوشمزه‌های مضر سخن گفت.

در شهر تهران، رستوران‌ها به عنوان یکی از صنایع پررونق و پرمخاطب به شمار می‌روند که هر روزه میزبان بسیاری از مشتریان مختلف هستند. این صنعت، طیف گسترده‌ای از رستوران‌های سنتی و مدرن تا فست فودها و غذاهای بین‌المللی را در خود جای داده و فرصت‌های شغلی بسیاری را برای افراد علاقمند به کار در...

هله‌هوله (Junk food) عبارتی است که معمولاً برای غذاها و نوشیدنی‌های بسیار فراوری شده مثل فست‌فودها، نوشابه‌های گازدار، کیک و کلوچه‌های صنعتی، شکلات و آب‌نبات و اسنک‌های نمکی استفاده می‌شود. این غذاها بخش بزرگی از رژیم غذایی افراد را تشکیل می‌دهند. طبق مطالعات، هله‌هوله تقریباً ۵۰ درصد از کالری دریافتی …