طرز تهیه قیمه نثار به عنوان یکی از محبوب‌ترین پلوهای ایرانی و مشهورترین غذای قزوینی برای شام مجلسی مهمانی بسیار ساده است.

قزوین- جشن بزرگ میلاد پیامبر اکرم (ص) در بوستان باراجین با حضور پرشور مردم، اجرای برنامه‌های فرهنگی، جشنواره قیمه‌نثار، غرفه‌های بازی و فعالیت‌های آبی حال‌وهوایی متفاوت به هفته وحدت بخشید.

خورشت قیمه نثار اصل، در واقع پلویی مخلوط است که اصالت آن به قزوین بازمی‌گردد.

در قیمه نثار قزوینی مجلسی از ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی یا ماهیچه گوساله، ۱ پیاز بزرگ، ادویه‌هایی، چون نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین، زیره سیاه، پودر زنجبیل، کمی جوز هندی و پودر گل سرخ به همراه ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه، ۲ عدد هل سبز، زعفران دم‌کرده، زرشک، خلال بادام، خلال پسته و گلاب استفاده می‌شود.

با دستور رستورانی، قیمه نثار اصیل قزوینی را به‌صورت مجلسی و فوق‌العاده خوش‌طعم آماده کنید!

رکنا: قزوینی ها برای کسانی که خیلی دوستشون دارن این قیمه نثار قزوینی رو درست میکنن.