آموزش طرز تهیه گمج کباب گیلانی با نکاتی برای عطر و طعمی اصیل.

فراشپز- سس پیله یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و لذیذ گیلانی است که طعمی فوق العاده دارد این غذای سریع خیلی راحت با کمترین مواد در دسترس درست می‌شود، سس پیله را

در این مقاله از سرویس آشپزی طرز تهیه باقالی خشکاویج و فن‌های خوشمزه شدن آن را به شما آموزش می‌دهیم.

مراحل تهیه خورشت لوبیا فسنجون

باقالی خشکاویج یا خشکابیج یکی از غذاهای محلی استان گیلان است. همانطور که از نام این غذای محلی گیلانی بدون گوشت پیداست ماده اولیه و اصلی آن باقالی است.

باقالی خشکاویج یا خشکابیج یکی از غذاهای محلی استان گیلان است. همانطور که از نام این غذای محلی گیلانی بدون گوشت پیداست ماده اولیه و اصلی آن باقالی است.

باقلا قاتق یک غذای محلی مشهور و بسیار خوشمزه ی خطه ی شمال ایران است که در اینجا طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی را آموزش می دهد.

کولی غورابیج یک غذای اصیل و خوشمزه از گیلان که با ترکیب فسنجون سیاه و طعم دلپذیر سبزیجات معطر و ماهی کولی سرخ شده تجربه ای متفاوت از غذاهای شمالی ایران را به شما ارائه می دهد.

فراشپز- اگر هوس یک غذای محلی کرده‌اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی‌ها درست کنید.

پنیر برشته یکی از غذاهای ساده ولی فوق العاده خوشمزه گیلانیه که بیشتر به عنوان صبحانه سرو میشه. اینجا طرز تهیش رو یاد می گیرید.

طرز تهیه باقلا قاتق و طرز تهیه باقلا قاتق و آموزش پخت باقلا قاتق رژیمی و خوشمزه و روش تهیه باقلا قاتق به روش اصیل گیلانی

باقالی خشکاویج یا خشکابیج یکی از غذاهای محلی استان گیلان است. همانطور که از نام این غذای محلی گیلانی بدون گوشت پیداست ماده اولیه و اصلی آن باقالی است.

در این ویدئو یک مادر و دختر روستایی گیلانی را در ارتفاعات آستارا مشاهده می کنید که به پخت نان کلانه کردی می پردازند. کَلانه یکی‌از نان های مناطق کردنشین ایران است. اگرچه بیش‌تر به‌عنوان یک نوع نان، پیش‌غذا و عصرانه شناخته شده‌است اما در واقع یک وعدهٔ غذایی کامل است.

فراشپز- بولبه بره یکی از انواع خورشت‌های خوشمزه و لذیذ گیلانی است که خیلی راحت درست می‌شود این خورشت خوش طعم را می‌توانید به روش‌های مختلف آماده کنید، برای

فراشپز- قیمه ماسوله یا ننه قرمه یکی از غذاهای سنتی و بسیار قدیمی استان گیلان است که از ترکیب گوشت با لپه، زعفران، آب نارنج و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

در این ویدئو، یک آشپز ماهر بادمجان وابیج و دختر لوس گیلان، دو غذای گیاهی و خوشمزه از گیلان را آموزش می‌دهد. این غذاهای سنتی با طعم‌های بی‌نظیر خود، در میان طرفداران غذاهای سالم و گیاهی بسیار محبوب هستند و به راحتی می‌توانند جایگزین مناسبی برای غذاهای گوشتی باشند.

در این مطلب به سراغ یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی می‌رویم: ماهی شکم پر. بانوان روستایی گیلانی با دست‌پخت ویژه خود این غذا را به یک لذت فراموش‌نشدنی تبدیل می‌کنند.

خورشت قیمه رشتی یکی از غذاهای خوشمزه شمالیه که طرز تهیه اون رو اینجا یاد می گیرید.

فراشپز- آغوز مسما یه غذای درست شده با گوشت اردک و مخصوص استان‌های شمال کشور ایرانه که طرفدار‌های خاص خودش رو داره و در صورتی که به خوردن گوشت اردک علاقه

خورشت مرغ آلو که به اون آلو مسما هم میگن یکی از غذاهای خوشمزه گیلان زیباست که طرز تهیه اون رو اینجا یاد می گیرید.

در این ویدئو، یک آشپز مجرب با استفاده از مواد اولیه شامل: گوشت قرمز (۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم، گوسفند یا گوساله، قطعه قطعه شده)، گوجه‌فرنگی (۴ تا ۵ عدد بزرگ خرد شده یا رنده شده)، پیاز (۱ عدد بزرگ خرد شده)، روغن مایع به میزان لازم، زعفران دم‌کرده (۱ قاشق چای‌خوری اختیاری)، زردچوبه (۱ قاشق چای‌خوری)، نمک و فلفل …

کباب لقمه به عنوان غذای محبوب و اصیل ایرانی، با رعایت چند نکته ساده می‌تواند در خانه به همان کیفیت رستورانی تهیه شود.

کوکو ویرمونی نوعی غذای اصیل گیلانی است که از ترکیب سیب زمینی با سبزی، برنج، تخم مرغ و... تهیه می‌شود.

کوکو برای ما ایرانی‌ها حکم عصای دستمان است. هر وقت خسته و کوفته از کار به خانه برمی‌گردیم و وقت چندانی برای غذا پختن نداریم، کوکو اولین و بهترین گزینه‌ای است که به دادمان می‌رسد تا در مدت کوتاهی آن را بپزیم و یک شام یا ناهار فوری را آماده کنیم.

کوکو برای ما ایرانی‌ها حکم عصای دستمان است. هر وقت خسته و کوفته از کار به خانه برمی‌گردیم و وقت چندانی برای غذا پختن نداریم، کوکو اولین و بهترین گزینه‌ای است که به دادمان می‌رسد تا در مدت کوتاهی آن را بپزیم و یک شام یا ناهار فوری را آماده کنیم.

خورش اناربیج یکی از خورش های سنتی و محبوب شمالی و گیلان است که با گوشت قلقلی، پودر گردو و رب انار تهیه شده و مانند خورشت فسنجان کم آب است.

کوکوی گردو یه غذای خاص شمالیه که طعم و مزه خیلی خوبی داره و ما در این مطلب، طرز تهیه اون رو به روش گیلانی ها بهتون آموزش میدیم.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: نیم کیلو سبزی شامل: تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، شوید و فقط کمی نعنا، 2 قاشق غذاخوری برنج نیم دانه، یک و نیم لیوان آب، 5 حبه سیر، 4 قاشق غذاخوری آب نارنج، 30 گرم کره، 2 عدد تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 600 گرم سینه مرغ، 150 گرم گردو، 50 گرم سبزی معطر شمالی( چوچاق و کوتکوتو) و یا ترکیب (جعفری، گشنیز، نعناع، ریحان)، 2 قاشق غذاخوری رب انار ترش، یک عدد نارنج، یک عدد پیاز، 3 حبه سیر، مقداری روغن زیتون بدون بو، 50 گرم کره، مقداری زعفران دم کرده، یک قاشق غذاخوری …

در این ویدئو بانوان ساکن روستاهای استان گیلان را خواهید دید که حلوای مشهور ضیابری را به روش ماهرانه خود آماده می کنند.

خورش سیر قلیه یکی از غذاهای خوشمزه گیلانیه که عطر و طعم بی نظیری داره و اینجا طرز تهیه اون رو یاد میگیرید.

میرزاقاسمی غذای شمالی است اما طرفداران آن جهانی است. در این دستور تهیه به شما آموزش می‌دهیم چگونه یک میزاقاسمی اصیل و رستورانی...

کتلت لاهیجانی یه غذای خوشمزه گیلانیه که عطر و طعم خیلی خوبی داره و اینجا، طرز تهیه اون رو به روش لاهیجانی های عزیز یاد میگیری.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 4 عدد پیاز، 4 تکه مرغ، 3 قاشق غذاخوری روغن، یک قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق چایخوری نمک، 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه، 150 گرم آلو، 150 گرم قیسی، 2 قاشق چایخوری شکر و 2 قاشق چایخوری زعفران این خورشت را درست می کند.

خورش مرغ ترش یه غذای عالی واسه شب یلداست که اینجا، طرز تهیه این غذای خوشمزه رو به روش گیلانی های عزیز یاد میگیری.

مرغ لونگی یکی از غذاهای خوشمزه گیلانیه که در اصل به شهر آستارا مربوط میشه. اینجا طرز تهیه اون رو به روش آستارایی ها یاد میگیری.

اینجا طرز تهیه کباب ترش با بهترین دستور رو به همراه یه کته عالی یاد میگیرید که حتما از خوردنش لذت خواهید برد.

فراشپز- شوید واویشکا یکی از غذای اصیل و محبوب گیلانی است که از ترکیب شوید با مرغ، تخم مرغ، سیر، آب نارنح و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و راحت است.

در این ویدئو یک دو بانوی آشپز ساکن روستاهای گیلان را خواهید دید که با برنج و مرغ یک غذای خوشمزه درست می کنند.

در این مقاله می خواهیم یک غذای گیلانی به شما آموزش دهیم که با آب پرتقال پخته می شود که قطعا با خوردن این غذا طعم متفاوت و خوشمزه ای را تجربه خواهید کرد.

املت شاپوری، یک صبحانه خوشمزه و سنتی گیلانی، با ترکیبات ساده‌ای مثل تخم‌مرغ و لوبیا درست می‌شود. دستور این غذای پرطرفدار را از دست ندهید.

می خواهیم یک غذای گیلانی به شما آموزش دهیم که با آب پرتقال پخته می شود که قطعا با خوردن این غذا طعم متفاوت و خوشمزه ای را تجربه خواهید کرد.

در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن روستاهای کشور مان را خواهید دید که با کدو حلوایی و آرد یک نان خرفه خوشمزه درست می کند. نان خرفه (یا خلفه یا کشتا) نوعی نان محلی است که پخت آن در شرق گیلان رایج است و از پوره کدو حلوایی و پودر تخم شنبلیله آرد گندم و آرد برنج تهیه می‌شود. پخت این نان در آستانه اشرفیه …

اواخر پاییز که می شود پرتقال ها کم کم می رسند و وقتی هنوز پرتقال ها کاملا شیرین نشدند و طعم ملسی دارند بهترین موقع هست که با آنها یک غذای خوشمزه گیلانی درست

واویشکا یکی از غذا‌های استان گیلان است که در زمان جنگ جهانی دوم وارد این منطقه شد.

اقتصادنیوز: واویشکا یکی از غذا‌های استان گیلان است که در زمان جنگ جهانی دوم وارد این منطقه شد.

آموزش تهیه میرزاقاسمی به سبک سنتی با نکاتی برای طعم بهتر.

در این ویدئو دو بانوی آشپز ساکن روستاهای گیلان را خواهید دید که گوجه وتخم مرغ و فلفل یک املت خوشمزه درست می کنند.

رکنا: بادمجون شکم‌ پر غذای مورد علاقه خیلی از افراد است.

جوجه فسنجونی یه غذای فوق العاده گیلانیه که با مواد خورش فسنجون اما به شکل دیگه آماده میشه. اینجا طرز تهیش رو یاد میگیری.

در این ویدئو یک دو بانوی ساکن روستاهای گیلان را خواهید دید که با گوشت بره و کدوتنبل یک خورشت خوشمزه درست می کنند.

کتلت یک غذای خوشمزه و اقتصادی است که با کمترین هزینه می توانید آن را درست کنید.

املت شاپوری یک صبحانه سنتی و محبوب گیلانی است که اصالت آن به شهر رشت برمی‌گردد. این غذای خوشمزه با مواد ساده و در دسترسی مانند تخم‌مرغ و لوبیا چیتی تهیه

در این ویدئو یک بانوی ساکن روستا‌های گیلان را خواهید دید که با بلدرچین یک کباب خوشمزه درست می‌کند.

کتلت یک غذای خوشمزه و اقتصادی است که با کمترین هزینه می توانید آن را درست کنید.

خبیس پلا یکی از قدیمی‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای گیلانی است که فراموش شده است. این غذا ترکیبی از برنج، گردو و ادویه‌های مخصوصی است که برای...

در این ویدئو دو آشپز ساکن روستاهای گیلان را خواهید دید که با مرغ و برنج یک غذای خوشمزه درست می کنند.

اینجا طرز تهیه خورش مرغ ترش گیلانی رو یاد میگیری که همراه با پیاز کاراملی طعم و مزه جذابتری پیدا میکنه.

آش ترش گیلانی و چرا آش ترش گیلانی رو برای خانومای باردار درست میکنن؟ و طرز تهیه غذای سنتی بسیار لذید شمالی

در این ویدئو دو بانوی آشپز ساکن روستاهای گیلان را خواهید دید که با جگر گاو و سبزیجات یک غذای خوشمزه درست می کند.

میرزا قاسمی یکی از مشهورترین غذاهای گیلانی است که شهرت جهانی دارد. این غذای خوشمزه به دلیل داشتن بادمجان کبابی طعم بی‌نظیری دارد که در ترکیب با سیر دلنشین‌تر ش

کال کباب یک غذای خوشمزه گیلانیه که بر خلاف اسمش، گوشتی داخلش استفاده نمیشه اما در کنار کته و زیتون پرورده اصیل گیلانی، خیلی فوق العاده ست.

خورش طلا کوبه غورابه گیلانی جزو غذاهای خوشمزه و متنوعی گیلان و از انواع خورش ایرانی خوشمزه است.

لونگی با مرغ یا مرغ لونگی از انواع غذای محلی گیلانی و بومی مناطق شمالی کشور، به ویژه آستارا و تالش است.

خورشت دروغگو یا دورگو یکی از غذاهای سنتی استان گیلان است که اصالت آن به شهر «لشت نشا» از توابع رشت می‌رسد.

باقلا قاتق با طعم ساده و لذیذش یکی از غذاهای اصلی شمالی است که به سادگی در هر خانه‌ای تهیه می‌شود. اگر به دنبال یک غذای گیاهی، سالم و خوشمزه هستید، حتماً این خوراک را امتحان کنید.

کال کباب یک غذا گیلانی به حساب میاد که بیشتر به عنوان مزه و چاشنی در کنار غذای اصلی سرو میشه؛ مثل زیتون پرورده یا ماست و بورانی که باعث خوشمزه تر شدن غذای اصلی میشن. این غذا از سیر، گردو، رب انار، آب انار، بادمجان کبابی، گلپر، سبزی خالواش، نعناع و سبزی چوچاق تشکیل شده. تهیه کال کباب بسیار سریع و آسان …

خورش دروغگو یک غذای کاملا گیاهی مناسب شام و ناهار است.

در این ویدئو یک مادر و دختران روستایی گیلانی را خواهید دید که به طبخ یک آبگوشت خوشمزه و پخت نان لواش در روستایی سرسبز در آستارا استان گیلان می پردازند.

برخی از غذا‌های گیلانی حتی به‌عنوان غذای پرسنلی با کیفیت در اداره‌ها برای کارمندان سرو می‌شوند. ما در این مقاله قصد داریم تا خوشمزه‌ترین غذا‌های این خطه را به شما معرفی کنیم.

در این ویدئو یک مادر و دختر گیلانی را در طبیعت زیبای آستارا مشاهده می کنید که به پخت یک پلو کتلت خوش مزه می پردازند.

ترش تره به غذای شمالیه که هر جای دنیا باشین میتونین به سادگی درستش کنین چون مواد لازم این غذای آسان همه جا در دسترسه.

در این مطلب، طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید آن را در منزل خود تهیه کرده و از طعم اصیل گیلان لذت ببرید.

در این ویدئو سه بانوی روستایی گیلانی را خواهید دید که با دل و جگر گاو یک کباب خوشمزه درست می کنند و با نان لواش میل می کنند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: بادمجان ۲-۳ عدد، گوجه‌فرنگی ۴ عدد، سیر ۴ حبه، پیاز ۱ عدد، رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری، نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوری، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و ۱ لیوان آب، این غذای محلی را درست می‌کند.

این خورشت بدون گوشت و مرغ تهیه میشه و میتونه گزینه ی مناسب برای این افراد باشه.

خورشت دروغگو یا دورگو یکی از غذاهای سنتی استان گیلان است که اصالت آن به شهر «لشت نشا» از توابع رشت می‌رسد. خورش دروغگو یک غذای کاملا گیاهی مناسب شام و ناهار است.