غذای ساده با بادمجان چی میتونه باشه؟ اینجا با یه غذای محلی شیرازی به اسم مشته بادمجان آشنا میشی که هم ساده است. هم خوشمزه و هم فراموش شده.

آخرین خبر/ مواد لازم: گوشت چرخکرده بادمجون دو عدد پیاز دو عدد گوجه نمک و فلفل بازار زردچوبه آبغوره رب روغن عصاره زعفران آب یک تا دو لیوان نکات مهم برای چاشنی از آبغوره استفاده کنید که متاسفانه داخل کلیپ من ضبط نشده بادمجونها رو از وسط نصف و تلخیشون رو بگیرید. مدت زمان پخت چهل دقیقه تا یکساعت هست .

مشته بادمجون یکی از غذاهای خوشمزه شیرازیه که براحتی درست میشه و میتونه در کنار پلو یه غذای کامل و عالی باشه. اینجا طرز تهیش رو یاد می گیرید.