فراشپز-  پنتونه یا پنه تون یک کیک نان سنتی ایتالیایی است که بافتی نرم و طعمی شیرین و خوشمزه دارد. این کیک به طور سنتی در کریسمس و تعطیلات میلادی تهیه می‌شود،

در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی به شما نشان می‌دهد که چگونه بادمجان پخته‌شده با گوجه‌فرنگی گیلاسی و پنیر را تهیه کنید. برای این دستور به ۲ عدد بادمجان، ۲۰ عدد گوجه‌فرنگی گیلاسی، ۱ حبه سیر، ریحان به مقدار دلخواه، ۱ عدد فلفل چیلی، ۳-۴ قاشق غذاخوری پودر نان و پنیر پارمزان به مقدار دلخواه نیاز دارید.

در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی این پاستا را با استفاده از ۲۵۰ گرم پاستا، ۱۲۰ گرم تن ماهی، ۱ حبه سیر، ۵-۶ فیله ماهی، خرده نان، پوست لیمو، نمک، فلفل، فلفل تند، جعفری و روغن زیتون آماده می‌کند.

نان سیر یک پیش غذای لذیذ و مشهور ایتالیایی است که در کنار پیتزا، سیب زمینی و انواع ساندویچ‌ها طرفداران خاص خود را دارد.

فراشپز- نان پیاز ایتالیایی یکی از انواع فست فود‌های بسیار خوشمزه است که از ترکیب خمیر نان با پیاز و ادویه تهیه می‌شود.

پیتزا یکی از غذاهای پرطرفدار در سراسر جهان است که ایتالیایی‌ها در پخت آن صاحب سبک هستند. در طرز تهیه پیتزا ایتالیایی از نظر نوع نان و سس...

فراشپز- نان پیاز ایتالیایی یکی از انواع فست فودهای بسیار خوشمزه است که از ترکیب خمیر نان با پیاز و ادویه تهیه می‌شود.

یک پیش‌غذای عالی که هر کسی عاشق عطر و طعم بی‌نظیر آن خواهد شد.

نان چاباتا یا نان سیباتا یک نان حجیم ایتالیایی است که با خمیر ترش تهیه می شود و می تواند جایگزین مناسبی برای نان باگت و نان فرانسوی برای تهیه انواع ساندویچ ها باشد. این نان در سراسر دنیا طرفداران خودش را دارد ، در ترکیب این نان علاوه بر آرد و آب از شیر و روغن زیتون و خمیر ترش استفاده می شود.

نان یکی از پایه‌های اصلی آشپزی ایتالیایی است و هر سرآشپز معروفی معمولاً دستور پخت خاص خود را دارد.نان کریسمس یکی از انواع نان های پرطرفدار ایتالیایی است که برای جشن کریسمس پخته می شود.

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، 2 عدد تخم مرغ، مقداری آرد گندم، کمی خرده نان، یک حبه سیر، نمک، فلفل، روغن و برای سس: مقداری ماست، یک قاشق غذاخوری سس مایونز، یک قاشق چایخوری سس سویا و مقداری جعفری این کتلت را درست می کند.

نان چاباتا یکی از محبوب‌ترین نان‌های ایتالیایی است که به خاطر بافت منحصر به فردش معروف شده است. پوسته ترد و طلایی و باطنی نرم و حباب‌دار، این نان را به انتخابی عالی برای همراهی انواع غذاها تبدیل کرده است.

چند روز پیش برای صبحانه به یک کافه تقریبا متوسط رفتم، منو را که دیدم متعجب شدم “ساسیج شک شوکا” ۳۴۵ هزار تومن اونوقت فکر می کنید ترکیباتش چه بود؟ نیمرو و سوسیس و سس گوجه و ریحان ایتالیایی و یک سبد نان! و …… یا “بروسکتا” با قیمت ۳۰۰ هزار تومان که ترکیبات شامل گوجه ، ریحان و نان تست است.

اگر از طرفداران غذاهای روستایی ایتالیایی هستید و به دنبال یک دستور غذای گیاهی ساده و در عین حال خوش طعم هستید، این نان تخت پیاز وگان، شناخته شده به عنوان Schiacciata alle Cipolle در توسکانی، باید امتحان کنید.

در میان انواع پیتزاهای ایتالیایی و آمریکایی حتی تصور یک پیتزای میوه‌ای رنگارنگ با نان شیرین و نرم خانگی که روی آن با انواع میوه، شکلات و خامه تزئین شده بسیار دل

خط سلامت: پیتزا دوست دارید اما وقت کافی برای پخت ندارید؟ نگران نباشید! با این روش فوق‌العاده ساده و سریع، در کمترین زمان ممکن یک پیتزای خانگی لذیذ و تازه آماده می‌کنید.

نان چاباتا یکی از محبوب‌ترین نان‌های ایتالیایی است که به خاطر بافت منحصر به فردش معروف شده است. پوسته ترد و طلایی و باطنی نرم و حباب‌دار، این نان را به انتخابی عالی برای همراهی انواع غذاها تبدیل کرده است.

نان چاباتا یا نان سیباتا (Ciabatta Bread) یکی از نان‌های خوشمزه و حجیم ایتالیایی بوده و در بین انواع نان‌های این کشور محبوب ترین به شما می رود. این نان در کنار انواع سالاد، سوپ و غذا سرو می‌شود. در ادامه شاهد پخت این نان در یک نانوایی هستیم.

افزایش قیمت نان، زمزمه‌ها درباره افزایش قیمت بنزین را داغ‌تر کرد. از آن طرف در بازار ارز، شانتاژ افزایش نرخ‌ها با کمک هوش مصنوعی شکل گرفته، چرا بازار باید تا انتهای هفته تعیین تکلیف کند؟

«کورنتو» (Cornetto)، نسخه ایتالیایی کروسان است. البته باید بدانید که کورنتو بافت نرم‌تری به نسبت کروسان دارد و با مخلفاتی چون کاستارد، مربای زردآلو یا خامه شکلاتی سرو می‌شود. معمولا در ایتالیا روی کورنتو را خاک قند می‌پوشانند و با کاپوچینو سرو می‌کنند. این نان، یکی از محبوب‌ترین صبحانه‌های ایتالیایی …

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: 200 گرم نان، 150 میلی لیتر شیر، 2 عدد تخم مرغ، 150 گرم پارمزان، جعفری، 1 حبه سیر، نمک، فلفل، روغن برای سرخ کردن و برای سس این غذا: 500 میلی لیتر (2 فنجان) پوره گوجه فرنگی، پیاز 1 عدد، نمک، فلفل و روغن زیتون این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان، ۲ عدد فلفل، ۳ برش نان بیات، ۵۰ گرم زیتون، ۷۰ گرم پنیر و پونه این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با ۱۰۰ میلی لیتر شیر گرم، ۱۰۰ میلی لیتر آب گرم، یک قاشق چایخوری مخمر خشک، یک قاشق چایخوری شکر، ۲ قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان، ۳۵۰ گرم آرد، یک قاشق چایخوری کره، ۵۰ گرم کره، ۲ قاشق غذاخوری جعفری، ۲ حبه سیر و پمیر موزارلا این نان را درست می‌کند.

این بروشتا مرغ ماهیتابه ای خوش طعم، یک غذای سنتی است با الهام از پیش غذای ایتالیایی، نان برشته شده معمولی را با کتلت مرغ پر پروتئین جایگزین می کنیم. گوجه فرنگی خرد شده و آبدار ثابت با لعاب بالزامیک شیرین و تند تکمیل می شود. برای طعم بیشتر، روی آن را با پنیر پارمزان

ساندویچ کوفته ایتالیایی، که به آن (Meatball Sub) هم می‌گویند، یک غذای محبوب ایتالیایی-آمریکایی است که از کوفته‌های سرخ‌شده، سس گوجه‌فرنگی، پنیر و نان باگت تهیه می‌شود.

نان فوکاچیا یک نان خوشمزه، مقوی، سالم و در عین حال خوش طعم بوده که بافتی مشابه نان پیتزا دارد. این نان از ایتالیا آمده و در داخل فر درست می شود.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل 500 گرم آرد سفید، 8 گرم مخمر خشک و 20 گرم شکر این نان خوشمزه را درست می کند.

۱۲ نانوا در حومه غربی پاریس جمع شدند تا رکورد باگت ۱۳۲ متر و ۶۲ سانتیمتری ایتالیایی‌ها را بشکنند.

حمید معصومی نژاد خبرنگار سابق صدا و سیما در تازه‌ترین ویدیو خود به سراغ هموطنی رفت که در شهر رم برای ایتالیایی‌ها نان و پنیر سرو می‌کند.

حمید معصومی نژاد خبرنگار سابق صدا و سیما در تازه ترین ویدیو خود به سراغ هموطنی رفت که در شهر رم برای ایتالیایی ها نان و پنیر سرو می کند. منبع:‌چندثانیه

پانفورته (Panforte) یک دسر سنتی ایتالیایی است که به معنای نان قوی است. این دسر از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می‌شود و به دلیل طعم خوشمزه و بافت منسجمش طرفداران زیادی دارد.

نان ایتالیایی بر خلاف نان پیتزای آمریکایی نازک است. در این مطلب طرز تهیه پیتزای ایتالیایی را به شما عزیزان آموزش داده ایم.

نان ایتالیایی نازک و بالعکس نان پیتزای آمریکایی ضخیم است که هر کدام برای انواع مختلفی از پیتزا به کار گرفته می‌شود. نان پیتزا معمولا پایه انواع پیتزا‌ها محسوب می‌شود که به راحتی در منزل آن را می‌توانید درست کنید. نان پیتزا در دو دسته ایتالیایی و آمریکایی تقسیم و مورد استفاده قرار می‌گیرد.