نان معروف ترکی که دنیا را دیوانه می کند! بدون مخمر، بدون فر! هر کسی می تواند آن را انجام دهد

طرز تهیه نان لواش آسان با 3 ماده | نان ترکی [بدون فر و بدون مخمر]

در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن روستاهای کشور ترکیه را خواهید دید که یک نان پوگاچا خوشمزه درست می کند. پوگاچا ( به ترکی: poğaça) نوعی نان است که در خاکستر شومینه و بعداً در تنورهای امروزی پخته می شود. در غذاهای بالکان، شام و مجارستان یافت می‌شود. به طور کلی از آرد گندم تهیه می شود، اما جو و گاهی چاودار …

فراشپز- کباب لاهماجون یکی از انواع کباب‌های مشهور و بسیار خوشمزه ترکیه است که با خمیر و نان و لایه‌ای از گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود.

آموزش پخت کباب ترکی با نان خانگی، مناسب برای یک وعده سبک و لذیذ.

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن روستا‌های کشور آذربایجان را خواهید دید که یک نان سنتی روی سنگ درست می‌کند.

این ویدئو که در یک نانوایی در ترکیه ضبط شده است، نحوه پخت انواع نان های محلی را نشان می دهد.

اسکندر کباب یکی از محبوب‌ترین غذاهای ترکیه است که با گوشت بره یا گوسفند ترد و نان پیتای نرم تهیه می‌شود. اگر به دنبال یک شام خوشمزه و متفاوت هستید، اسکندر کباب می‌تواند انتخاب بسیار خوبی باشد.

سیمیت یک نوع نان سنتی و محبوب در ترکیه و برخی کشورهای دیگر است. این نان به شکل حلقه‌ای یا دایره‌ای است و معمولاً با کنجد پوشانده می‌شود. در کره جنوبی نیز نان‌هایی مشابه وجود دارد که معمولاً به عنوان تنقلات یا صبحانه مصرف می‌شوند.

مسعود پزشکیان با ورود به عشق‌ آباد پایتخت ترکمنستان با استقبال جالب به رسم دیرینه ترکمین ها روبرو شد.

پوگاچا (به ترکی: poğaça) نوعی نان است که در خاکستر شومینه و بعداً در تنورهای مدرن پخته می شود. این غذا در غذاهای بالکان، شام و مجارستان یافت می‌شود، می‌توان آن را مخمر یا بدون خمیرمایه کرد . به طور کلی از آرد گندم تهیه می شود، اما ممکن است جو و گاهی چاودار نیز به آن اضافه شود. می توان آن را با سیب زمینی، …

رکنا : کباب ترکی، که به نام‌های دوروم یا دونر کباب نیز شناخته می‌شود، یکی از محبوب‌ترین و معروف‌ترین غذاهای خیابانی در بسیاری از کشورهای خاورمیانه و اروپا است. این غذای خوشمزه و پرطرفدار با استفاده از گوشت، ادویه‌های خاص و نان تازه، تجربه‌ای بی‌نظیر از طعم و اصالت را ارائه می‌دهد.

فقط به نخود سرکه اضافه کنید. من دیگه پول نان نمیدم./ ساده و خوشمزه بود.😋

در این ویدئو نانواهای ماهر ترکیه ای را خواهید دید که به تهیه و پخت نان های محبوب و بزرگ ترکی می پردازند.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با 500 میلی لیتر آب، 700 گرم آرد، یک قاشق چایخوری نمک، 1 بسته مخمر خشک 10 گرم، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، زرده تخم مرغ 1 عدد و 1 قاشق چایخوری شیر این نان را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز حرفه‌ای با ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲۰% چربی، پیاز متوسط ۱ عدد، سیر ۳ حبه، خمیر خشک شده داخل نان ساندویچی ۳۰ گرم، شیر یا آب ۵ قاشق چایخوری، کره به مقدار کم و زنجبیل خشک نوک نوک قاشق چایخوری، جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری سرخالی این کباب تابه‌ای را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز خلاق با مواد اولیه شامل: 725 گرم آرد، 400 میلی لیتر شیر و 10 گرم نمک این نان لواش ترکی را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با ۷۵۰ گرم آرد، یک لیوان شیر ولرم، ۱۰۰ گرم کره، ۳ قاشق غذاخوری روغن و یک لیوان آب ولرم این نان خومشزه را درست می‌کند.

ساج کباب بیشتر در اردبیل و آذربایجان تهیه می شود و شما می توانید این غذای خوشمزه را با نان تازه یا برنج سرو کنید.

لاهماجون، که به آن پیتزای ترکی هم می‌گویند، غذایی خوشمزه و پرطرفدار است که از نان نازک، گوشت چرخ‌کرده و سبزیجات تهیه می‌شود. ریشه این غذا به خاورمیانه برمی‌گردد و در ترکیه به عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی سرو می‌شود.

کباب لاهماجون یکی از انواع کباب‌های مشهور و بسیار خوشمزه ترکیه است که با خمیر و نان و لایه‌ای از گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز اهل کره جنوبی با 500 گرم آرد نان، 160 میلی لیتر شیر گرم، 10 گرم مخمر، 10 گرم شکر و 8 گرم نمک این نان خوشمزه و ساده ترکیه ای را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه نحوه درست کردن یک نان ترکی لطیف و خوشمزه با ۸۴۰ گرم آردف ۳۰۰ میلی لیتر آب، ۱۰ گرم مخمر خشک، ۲۰ گرم شکر گرانول، ۸ گرم نمک، ۳۰۰ میلی لیتر شیر، ۲-۳ شاخه جعفری و ۵۰ گرم کره را یاد می‌دهد.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه نحوه درست کردن یک نان ترکی لطیف و خوشمزه با 840 گرم آردف 300 میلی لیتر آب، 10 گرم مخمر خشک، 20 گرم شکر گرانول، 8 گرم نمک، 300 میلی لیتر شیر، 2-3 شاخه جعفری و 50 گرم کره را یاد می دهد.

در این ویدئو طرز تهیه نان پیده ترکی به روشی کاملا ساده به شما آموزش داده می‌شود.

کباب لاهماجون یکی از انواع کباب‌های مشهور و بسیار خوشمزه ترکیه است که با خمیر و نان و لایه‌ای از گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود که در ادامه با نکات آشپزی آن مواجه می شویم.

در این ویدئو یک آشپز لهستانی با 500 گرم آرد، 8 گرم مخمر، 100 میلی لیتر شیر، و یک قاشق غذا خوری شکر و نمک نحوه درست کردن نان ترکی را یاد می دهد.

در این ویدئو یک آشپز مشهور اهل ترکیه نحوه پخت نان ترکی با 600 گرم آرد، 1 قاشق چایخوری نمک، 1 قاشق چایخوری شکر، 1 قاشق غذاخوری مایه خشک، 1 عدد زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری ماست را یاد می دهد.

در این ویدئو، طرز تهیه نان ترکی در فر، نرم و خوشمزه را مشاهده می‌نمایید.