ایمام بایلدی، یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ترکیه، با نام رسمی «بادمجان شکم‌پر» ترکی، نمادی از آشپزی مدیترانه‌ای و عثمانی است. در رسپی...

آخرین خبر/برای درست کردن شهد احتیاج داریم به یک لیوان آب یک لیوان شکر و اقاشق غذاخوری ابلیموی تازه روی گاز بزارین تا شکر حل بشه.بعد بزارین کنار تا خنک بشه.__برای شیرینی احتیاج داریم به دوعدد تخم مرغ ۸قاشق ارد اقاشق چای خوری جوش شیرین و ۴قاشق ماست.کاملا باهمزن دستی بزنین تا مثل فیلم یکدست__ بشه__ .تو

سیمیت که به آن نان سیمیت نیز می‌گویند، یکی از نان‌های خوشمزه و معروف ترکیه است که طرف‌داران بسیاری در سراسر دنیا دارد. این نان ظاهر حلقوی دارد و معمولا روی آن را با کنجد تزئین می‌کنند، جدا از ظاهر جذاب، این نان طعم فوق‌العاده و عطر خوبی نیز دارد.

سریع ترین ترفند ساخت لوکوم هندوانه با بافت اسفنجی و کرمی. طرز تهیه دسر ترکی در یخچال با طعم عالی.