نان خامه‌ای فرانسوی یا همان چوکس یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌های فرانسوی است.

طرز تهیه نان خامه ای فرانسوی یا شیرینی چوکس نان خامه ای فرانسوی که در زبان فرانسه به آن شو (choux) گفته می شود، شیرینی سبک و خوشمزه ای است که با خامه فرم گرفته

نان خامه‌ای فرانسوی یا همان چوکس یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌های فرانسوی است. در طرز تهیه این شیرینی جذاب باید ابتدا آب، کره...

در این ویدئو یک آشپز فرانسوی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد زرده تخم‌مرغ، ۴۰ گرم شکر، ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر، ۲۰ گرم آرد و مواد لازم نان: ۷۵ گرم آرد، ۱۳۰ میلی لیتر آب، ۵۰ گرم کره، ۲ عدد تخم‌مرغ، یک پیمانه نمک و برای خامه: ۱۵۰ میلی لیتر خامه و ۱۵ گرم پودر قند این نان خامه‌ای را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز فرانسوی با مواد اولیه شامل: 2 عدد زرده تخم مرغ، 40 گرم شکر، 200 میلی لیتر شیر، 20 گرم آرد و مواد لازم نان: 75 گرم آرد، 130 میلی لیتر آب، 50 گرم کره، 2 عدد تخم مرغ، یک پیمانه نمک و برای خامه: 150 میلی لیتر خامه و 15 گرم پودر قند این نان خامه ای را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز فرانسوی با مواد اولیه شامل: 2 عدد زرده تخم مرغ، 40 گرم شکر، 200 میلی لیتر شیر، 20 گرم آرد و مواد لازم نان: 75 گرم آرد، 130 میلی لیتر آب، 50 گرم کره، 2 عدد تخم مرغ، یک پیمانه نمک و برای خامه: 150 میلی لیتر خامه و 15 گرم پودر قند این نان خامه ای را درست می کند.

«کورنتو» (Cornetto)، نسخه ایتالیایی کروسان است. البته باید بدانید که کورنتو بافت نرم‌تری به نسبت کروسان دارد و با مخلفاتی چون کاستارد، مربای زردآلو یا خامه شکلاتی سرو می‌شود. معمولا در ایتالیا روی کورنتو را خاک قند می‌پوشانند و با کاپوچینو سرو می‌کنند. این نان، یکی از محبوب‌ترین صبحانه‌های ایتالیایی …