در صورت ضرورت برای نگهداری نان در فریزر بهتر است نان را پس از اینکه کمی خنک شد در کیسه فریزر بدون‌منفذ قرار دهید.

زمانی که نان زیاد در یخچال یا فضای بیرون می‌ماند کپک می‌زند و باید آن را دور ریخت. از همین رو بسیاری از خود می‌پرسند کدام نان‌ها ماندگارتر هستند و اساسا معیار ماندگاری نان چیست؟ نان مرغوب به احتمال زیاد ماندگاری زیادی دارد، اما مشکل این است که بسیاری از ما هنوز با انواع نان‌های

خط سلامت: آیا فریز کردن نان خوب است؟ از آنجا که نان معمولاً در عرض چند روز کهنه می شود، فریزر بهترین گزینه برای تازه نگه داشتن آن است . نان تازه پخته شده را در اوج خود حفظ می کند و به طور مفید، بیشتر نان ها را می توان تا سه ماه منجمد کرد.