ویتامین B12 یکی از ویتامین‌های ضروری برای بدن است که بیشتر در منابع حیوانی یافت می‌شود. با این حال، گیاه‌خواران و وگان‌ها می‌توانند با استفاده از منابع گیاهی خاص، نیاز خود به این ویتامین حیاتی را تأمین کنند.