محققان اعلام کردند در صورت ابتلا به میگرن از خوردن برخی پنیرها اجتناب کنید.

پنیر شیری است که تخمیر و کهنه شده، اما تولید آن یک فرآیند کنترل‌شده است که تعادل درستی از فعالیت باکتریایی ایجاد می‌کند.

پنیر شیری است که تخمیر و کهنه شده، اما تولید آن یک فرآیند کنترل‌شده است که تعادل درستی از فعالیت باکتریایی ایجاد می‌کند. اما برخی از رویکردهای سنتی برای تهیه پنیر، مرزهای ایمنی برای مصرف انسان را جابجا کرده‌اند و شاید کازو مارتسو بیش از سایر پنیرها، موضوع بحث شده باشد.

منابع غذایی تیرامین شامل پنیر کهنه، پنیرهای سنتی، خامه ترش، گوشت‌های نمک‌سود شده، غذاهای دودی شده، ترشی و شکلات جزو موادغذایی هستند که سبب تشدید سردردهای میگرنی می‌شود.

​پنیر شیری است که تخمیر و کهنه شده، اما تولید آن یک فرآیند کنترل‌شده است که تعادل درستی از فعالیت باکتریایی ایجاد می‌کند. اما برخی از رویکردهای سنتی برای تهیه پنیر، مرزهای ایمنی برای مصرف انسان را جابجا کرده‌اند و شاید کازو مارتسو بیش از سایر پنیرها، موضوع بحث شده باشد.

​پنیر شیری است که تخمیر و کهنه شده، اما تولید آن یک فرآیند کنترل‌شده است که تعادل درستی از فعالیت باکتریایی ایجاد می‌کند. اما برخی از رویکردهای سنتی برای تهیه پنیر، مرزهای ایمنی برای مصرف انسان را جابجا کرده‌اند و شاید کازو مارتسو بیش از سایر پنیرها، موضوع بحث شده باشد.