در اعماق کارخانه‌های صنعتی چین، میلیون‌ها مار پایتون به‌صورت انبوه برای پوست‌های گران‌قیمت، گوشت خاص و چربی باارزش پرورش داده می‌شن.

در اعماق کارخانه‌های صنعتی چین، میلیون‌ها مار پایتون به‌صورت انبوه برای پوست‌های گران‌قیمت، گوشت خاص و چربی باارزش پرورش داده می‌شن.

در دنیای امروز، حفظ سلامت محیط زیست و تضمین ایمنی بهداشتی در صنایع غذایی، از مهم‌ترین دغدغه‌های مدیران تولید و متخصصان بهداشت صنعتی است. یکی از چالش‌های اصلی در این حوزه، کنترل و حذف چربی‌ها، روغن‌ها و ذرات معلق از فاضلاب آشپزخانه‌های صنعتی و واحدهای غذایی است. در این میان، استفاده از چربی‌گیرهای مهندسی‌شده …

پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد نئاندرتال‌هایی که حدود ۱۲۵ هزار سال پیش در منطقه‌ای از آلمان امروزی زندگی می‌کردند، استخوان حیوانات را در محلی خاص جمع‌آوری و به‌طور گسترده پردازش می‌کردند تا چربی درون آن‌ها را استخراج کنند؛ ماده‌ای پرانرژی که احتمالاً به خوراک‌هایشان مانند خورش‌های گیاهی افزوده می‌شده تا …

کشف استخوان‌های شکسته و سوخته در محوطه‌ای ۱۲۵ هزار ساله در آلمان، نشان می‌دهد نئاندرتال‌ها به‌طرزی پیچیده، چربی حیوانات را استخراج و ذخیره می‌کردند.

محققان معتقدند که نئاندرتال‌ها این استخوان‌های خردشده را در آب می‌جوشاندند تا چربی مغذی درون آنها آزاد شود و سپس چربی شناور روی سطح آب را برای مصرف یا ذخیره‌سازی جمع‌آوری می‌کردند. اگرچه هیچ ظرفی از آن دوران باقی نمانده، اما کشف این بقایا در نزدیکی منابع آب و زغال‌سنگ‌های باستانی این فرضیه را تأیید می‌کند.

شواهد باستان‌شناسی جدید از محوطه‌ای در آلمان نشان می‌دهد که نئاندرتال‌ها حدود ۱۲۵ هزار سال پیش با خردکردن و جوشاندن استخوان حیوانات چربی استخراج می‌کردند. این کشف تاریخچه فناوری فرآوری غذا را نزدیک به ۱۰۰ هزار سال به عقب می‌برد و درک ما را از هوش و توانایی‌های این انسان‌های باستانی به کلی دگرگون می‌کند.

«کارخانه چربی» ۱۲۵ هزار ساله که توسط نئاندرتال‌ها اداره می‌شد در آلمان کشف شده است.

شفقنا- کارخانه چربی» ۱۲۵ هزار ساله که توسط نئاندرتال‌ها اداره می‌شد در آلمان کشف شده است. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا؛ سی‌ان‌ان، طبق تحقیقات جدید، انسان‌های عصر حجر که در کنار دریاچه‌ای در آلمان فعلی زندگی می‌کردند، به طور سیستماتیک لاشه حیوانات را برای مواد مغذی چرب فرآوری می‌کردند اساساً چیزی را …

در حال حاضر هرکیلو شیرخام از سوی کارخانه ها بر اساس ۳.۲ درصد چربی، ۳ درصد...

تریبون اقتصاد_ همزمان بابروز اثرات نامیمون ناترازی های انرژی وقطعی های برق وآب والبته درجریان بودن مذاکرات ایران وآمریکا،دولت درسکوت وبه آرامی مشغول گران کردن بهای دولتی طیف وسیعی از کالاها وخدمات اساسی برای جبران کسری بودجه خود وکاهش مصارف ارزی است؛ اقدامی که ممکن است به زودی باعث ایجاد یک سکته وشوک …