بسیاری از ما به اندازه‌ای که می‌دانیم باید مصرف کنیم، میوه و سبزیجات نمی‌خوریم، اما ممکن است این هدف اکنون کمی دست یافتنی‌تر باشد. دانشمندان اسپانیایی یک «کاهوی طلایی» جدید با مواد مغذی ۳۰ برابر بیشتر از خوراکی‌های سبز معمولی ساخته‌اند.

آرمان امروز : سرویس علم و فناوری ایسنا در روز سه‌شنبه میزبان اخبار گوناگونی در حوزه‌های فضا، رباتیک، هوش مصنوعی، ژنتیک، علم و فناوری بوده است. از کامیون‌های مجهز به هوش مصنوعی تا کمیته جدید اوپن‌ای‌آی بدون سم آلتمن، از دستکاری کاهو برای به دست آوردن ویتامین بیشتر تا آزمایش موفقیت‌آمیز یک درمان جدید برای …

سرویس علم و فناوری ایسنا در روز سه‌شنبه میزبان اخبار گوناگونی در حوزه‌های فضا، رباتیک، هوش مصنوعی، ژنتیک، علم و فناوری بوده است. از کامیون‌های مجهز به هوش مصنوعی تا کمیته جدید اوپن‌ای‌آی بدون سم آلتمن، از دستکاری کاهو برای به دست آوردن ویتامین بیشتر تا آزمایش موفقیت‌آمیز یک درمان جدید برای افزایش سن …

کاهو هیجان‌انگیزترین سبزی نیست، اما اغلب آن را در کنار ساندویچ‌ها، خورشت‌ها و سایر وعده‌های غذایی به عنوان راهی برای به دست آوردن مواد مغذی اضافی خواهید یافت. اما شاید راهی برای به دست آوردن مزایای سلامتی بیشتر از کاهو وجود داشته باشد.

کاهو هیجان‌انگیزترین سبزی نیست، اما اغلب آن را در کنار ساندویچ‌ها، خورشت‌ها و سایر وعده‌های غذایی به عنوان راهی برای به دست آوردن مواد مغذی اضافی خواهید یافت. اما شاید راهی برای به دست آوردن مزایای سلامتی بیشتر از کاهو وجود داشته باشد.

بسیاری از ما به اندازه‌ای که می‌دانیم باید مصرف کنیم، میوه و سبزیجات نمی‌خوریم، اما ممکن است این هدف اکنون کمی دست یافتنی‌تر باشد. دانشمندان اسپانیایی یک «کاهوی طلایی» جدید با مواد مغذی ۳۰ برابر بیشتر از خوراکی‌های سبز معمولی ساخته‌اند.